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【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點 

 

 

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點
跟我一樣是起司控又愛吃蛋餅的話,那趕快來看看這間超牽絲的起司蛋餅吧!

本來要去健康路上的吐司土司吃薯泥蛋餅,沒想到連平日早上排隊的人潮還是很恐怖,
一看到人潮我們馬上就轉往旁邊的五妃街吃紅記早點(原為紅姐早點)!

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點
紅記早點的裝潢很特別,走的是復古的風格,
與附近的吐司吐司早餐專賣店和阿杰手工蛋餅相比,這邊的氛圍和裝潢都比較有特色XD

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點
復古餐車上除了是店家的料理台外,上方還有擺上古早味玩具裝飾。

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點
餐車邊的廉子上也有竹編裝飾品唷~

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點
除了戶外有幾桌矮桌子的座位區外,室內也有課桌椅型的座位區,
想要坐的舒適可能選擇室內的座位區坐起來比較舒服~
我們坐在戶外的矮桌子矮椅子區,坐久會覺得腰卡卡的XDDD

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點
餐車旁放菜單的小桌子上還有復古電風扇~~~

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點
牆壁上也有一些看起來就很有古早味的飾品,
話說…那個迷你電鍋和桌椅都好可愛啊!

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點
最裡面的牆壁是偽紅磚牆的設計,上方的黑人牙膏海報好有趣XD

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點
紅記早點的菜單。

◎菜單可以直接點照片放大唷

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點
牽絲蛋餅 NT.35

這邊蛋餅的價格比一般早餐店略高一點,蛋餅的分量也跟一般早餐店差不多,
不過這邊的蛋餅皮是屬於傳統古早味蛋餅唷!
蛋餅送上桌的時候都沒有加醬,有需要的話可以自己拿旁邊的醬料瓶加~

順道一提,如果想吃大份量的蛋餅,
可以參考台南火車站、台南一中附近的少爺手作專賣,
他的蛋餅不僅口味特別份量也很大(用便當盒裝),一份只要40元唷~

●參考食記
【台南東區】少爺手作蛋餅專賣–大份量創意蛋餅只要40元!刈包.打拋豬.流沙等創意口味

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趁熱吃餅皮吃起來微Q有彈性,還蠻合我的口味~

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我點的牽絲蛋餅是用焗烤比薩用的乳酪絲製作,從側面看起司整個爆漿了!!!!
如果喜歡一般起司片的起司蛋餅(35元)這邊也有~或是要來個雙起司蛋餅(45元)也可以XD

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點 
起司的份量很多,不過集中在中間為主,邊邊的餅皮起司就比較少。

蛋餅一拿起來整個大牽絲,超級邪惡的!!!
吃起來有濃郁的起司奶香和,趁熱吃起司還會有點QQ的口感,
如果跟我一樣愛這種濃郁牽絲的起司,那你來這邊一定要點這款啦!!!

【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點
牽絲蛋餅我有搭配一點醬油膏一起吃,
醬油膏與起司的奶香互相襯托,吃起來會比較不容易膩唷!
如果愛吃辣的也有甜辣醬可以加,不過對我來說那個甜辣醬太辣了>”””<

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新肉燥蛋餅 NT.30

跟牽絲蛋餅相比,J寶的肉燥蛋餅看起來就扁扁的沒有什麼視覺效果XD

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肉燥是與蛋液拌在一起的,
雖然看不太到什麼肉燥,不過吃起來有明顯的肉燥鹹香,
肉燥蛋餅我覺得不用加醬吃就很有味道,鹹鹹香香的很涮嘴呢!

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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地址:台南市中西區五妃街325號

電話:0988-473-923

營業時間:星期二~星期五 6:30~12:00
     星期六~星期日 7:00~12:00

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3 thoughts on “【台南中西區】紅記早點 (紅姐早點)–古早味超牽絲起司蛋餅.鹹香肉燥蛋餅~ 台南小吃/五妃街早餐/五妃街紅記早點

  1. 那那那起司也太太太邪惡了
    版主回覆:(11/22/2015 02:51:31 PM)
    起司不管跟什麼料理搭配都超邪惡的~~~

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