生食料理

【台北♥宅配】尋鮮本舖–美國進口L超大干貝


【台北♥宅配】尋鮮本舖–美國進口L超大干貝

【台北♥宅配】尋鮮本舖–美國進口L超大干貝
話說…沒有料理過干貝的果凍魚這次報名了干貝的試吃活動,
說真的很怕把這珍貴的干貝弄糟了= =
不過想到之前在虎炭火燒肉吃的干貝,
就是生干貝直接烤過後沾奶油就很美味啦!
所以在干貝送達之前果凍魚就打算這樣嘗試了XD


 
 
【台北♥宅配】尋鮮本舖–美國進口L超大干貝
產品送達時是以一個蠻大的保麗龍箱送達,
還有這條尋鮮本舖的包裝條包在上方,
不過內容物就小小的一包囉…話說…讓果凍魚有過度包裝的感覺XD


 
【台北♥宅配】尋鮮本舖–美國進口L超大干貝
裡面還有附上一份DM,不過怎麼沒有這次試吃的干貝介紹【台北♥宅配】尋鮮本舖–美國進口L超大干貝


【台北♥宅配】尋鮮本舖–美國進口L超大干貝
美國進口L超大干貝 NT.450/6顆200g

話說…果凍魚剛剛查尋鮮本舖的賣場,
發現竟然也有在單賣”1顆”干貝耶!想嘗鮮的話可以去看看,
不過只買一顆還要加運費的話…要價就要NT.200多吧【台北♥宅配】尋鮮本舖–美國進口L超大干貝
所以還是買其他東西再來加購他吧= =”

 
 
【台北♥宅配】尋鮮本舖–美國進口L超大干貝
干貝的營養標示以及製造、有效期限和產地都寫在包裝後方,
不過…不是說是美國干貝嗎@@?怎麼產地是寫加拿大…


【台北♥宅配】尋鮮本舖–美國進口L超大干貝
這每一顆干貝個頭真的好大,難怪可以稱之為L超大干貝呢!
不過感覺跟上次在虎炭火燒肉的大干貝(NT.190/2顆)相較之下,
這個干貝好像還是稍微小了一點點>””<


 
【台北♥宅配】尋鮮本舖–美國進口L超大干貝
接著就放到平底鍋開始煎干貝啦!
旁邊鋁箔紙裡面的則是奶油,
果凍魚在煎干貝的同時把奶油放在鋁箔紙裡面一起加熱,
等干貝煎得差不多的時候奶油也都融化啦!
煎干貝的時候干貝的鮮味不斷的飄出來,果凍魚真的是邊煎邊流口水XD

 
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干貝上桌囉!
這干貝本身就帶有鹹味了,所以基本上可以不用添加其他調味料,
因為J寶不喜歡焦焦的,所以果凍魚就沒有煎的金黃金黃帶點焦的感覺>”<


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尋鮮本舖的干貝為北海道產地直送,
新鮮干貝捕撈上岸後直接取下貝柱,以-50度急速冷凍保持干貝甘甜、鎖住鮮度。

每一口都能嘗到鮮甜的干貝,口感十分軟嫩,
干貝的鮮甜香氣更是誘人,想吃又捨不得吃>”<

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除了單吃外,當然還可以配上奶油一起食用囉!
因為干貝本身已經有鹹味!
所以建議可以使用無鹽奶油鹹度會比較剛好,
搭配上奶油干貝更加的滑嫩,奶油香融合干貝的鮮甜,
更是果凍魚的最愛呢!

♥♥口味口感會因人而異,以上提供給大家參考囉♥♥

 

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