台式&中式餐廳

【台北車站】小湯匙越式餐廳–可愛的越式鮮蝦小漢堡!


【台北車站】小湯匙越式餐廳–可愛的越式鮮蝦小漢堡!

 

 

【台北車站】小湯匙越式餐廳–可愛的越式鮮蝦小漢堡!
京站4樓不僅是京站威秀影城的出入口,
這邊更進駐了許多有名的餐廳,
像是饗食天堂、Mo-Mo-Paradise、晶湯匙和元定食都可以在這邊看到分店,
而今天要分享的則是”Little Spoon小湯匙 越式餐廳”,
這家小湯匙跟晶湯匙、銀湯匙都是屬於同一個集團,今年4月才在京站開幕的呢手繪表情圖:

【台北車站】小湯匙越式餐廳–可愛的越式鮮蝦小漢堡!
座位區分為兩邊,一邊是餐廳內的開放式座位區(如店門照),
另一個則是餐廳門口的座位區,這邊的座位區也是屬於小湯匙的呢,
不過坐在外面或是餐廳內的外側座位區感覺都比較沒有隱私啦= =”
旁邊走道都會有許多路過的人東看看西看看的手繪表情圖:

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這一張則是餐廳內靠外面走廊的座位區,
趁沒有人的時候趕緊補捉一張,
桌椅都使用淺木頭色,顏色看起來還蠻舒服的。

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餐廳內唯二靠內側座位區,
這兩組座位就比較像在”餐廳內用餐”XDD
而第二張的沙發區則是我們今天用餐的位置,這裡還蠻舒服的。

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桌上有辣椒醬和乾辣椒可以自由運用唷~
不過果凍魚怕辣,所以這兩罐都沒用到手繪表情圖:

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桌上的小立牌有在推廣經典套餐和下午茶的組合,
字看不太清楚,果凍魚在這裡再說明一次唷!

手繪表情圖:雙人經典套餐 NT.700手繪表情圖:

主餐2份(任選2份230元內的河粉或190元內的法國麵包)
春捲1份(任選1份130元內的春捲)
飲料2杯(任選2杯110元內的飲料)

餐點選擇的內容可以參考以下的菜單,
這樣的選擇其實很夠,像河粉和法國麵包總共只有兩個口味不能選,
而如果想要選擇高於套餐規定價格的餐點,也可以自己補差價唷手繪表情圖:282444288.gif

手繪表情圖:下午茶餐點組合優惠手繪表情圖:

下午茶時間為14:00~17:00
下午茶時間內單點法國麵包或小漢堡,即可以半價加購飲料或甜點。

 


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【台北車站】小湯匙越式餐廳–可愛的越式鮮蝦小漢堡!
小湯匙 越式餐廳的菜單,看不清楚的話點照片就能夠放大囉!!!

 

【台北車站】小湯匙越式餐廳–可愛的越式鮮蝦小漢堡!
另外吃素或是喜歡吃飯的朋友,最近小湯匙也有新增飯和素春捲的菜單唷!
可惜目前套餐還不能選擇飯類,不然套餐選擇就更多樣化了手繪表情圖:282908841.gif

 

 

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這是我們今天的菜單,點了一組雙人套餐再單點了鮮蝦小漢堡和甘蔗蝦,
我們吃的很撐….建議兩個人去的話可以先點雙人套餐,不夠之後再加點手繪表情圖:

套餐的部分,河粉、飲料、春捲都有補差價升級,
套餐的部份總共是770,比單點省了70元,雖然不多,但是還是有省到錢啦XD

decome小提醒

食記內標記的都是單點價格唷手繪表情圖:282444318.gif

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芒果汁 NT.120

推薦可以點芒果汁,就算點套餐加價10元也還是要點XDD
他們的芒果汁是餐廳自己現打的,不是使用濃縮芒果汁,
芒果汁帶有稠度,可以感覺到新鮮和濃郁,
喝起來的味道酸酸甜甜的,相當清爽呢~

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而芒果汁內的冰塊是用芒果汁製成的冰塊,
所以等到冰塊溶化光光,芒果汁的味道依舊濃郁香甜唷~

我們兩個都喜歡這芒果汁,整個很後悔沒有兩杯都選他手繪表情圖:

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粉紅賓治 NT.120

這一杯飲料表現也不錯,但是以同價格來說,還是芒果汁大勝!!!

粉紅賓治含了微量的酒精,以草莓酒搭配蔓越莓下去調配,
喝起來酸酸甜甜像汽水一樣,可以感覺到些許的酒精,不過不會很重。

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生牛肉河粉(牛小排) NT.260

生牛肉河粉有兩種,分別是牛小排和菲力,
除了河粉本身外,還有搭配醃漬小黃瓜片、一片起司法國麵包和一些配料。

而會放上法國麵包則是老闆的小巧思,
老闆認為越南早期是被法國殖民,不少料理都有法國的影子,
所以就將法國麵包同樣運用在河粉上,讓河粉的湯多了一種不同的吃法~

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中間醬料的部分,橘紅色的是辣椒醬,另一款則是海鮮醬,
店員送上桌的時候有介紹說這是沾著肉吃的,
不過果凍魚覺得本身就有湯頭的味道,不用額外沾醬嚕手繪表情圖:

右側綠色葉子的部分則是台灣九層塔、越式九層塔和薄荷葉,
這些都跟檸檬一樣可以自己斟酌要不要放入湯裡增添風味。

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生牛肉河粉的湯頭有肉類搭配香料燉煮而成,喝起來鹹鹹香香還蠻涮嘴的,
旁邊還有炸豬皮和一塊起司法國麵包,
送上桌的時候店員會提醒要趕快吃,口感才比較好唷~

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雖然說是生牛肉,實際上我們吃到的牛肉已經是7、8分熟了,
並不會像菜單照片上的牛肉那麼生、顏色那麼紅唷手繪表情圖:

聽店家介紹,製作的時候是將燙熟的河粉放在碗中,
再放上”生牛肉”,緊接著就注入滾燙的高湯,就可以送上桌啦~

店家是運用高湯的熱度將肉片燙的半熟,
這樣牛肉也不會因為先燙過又泡在熱湯中而變的過熟,
怕肉太生的朋友,基本上也不用太擔心會很生啦~真的不會很生唷手繪表情圖:

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肉咬起來Q嫩嫩的帶有一點點彈性,
肉片沾滿了鮮香的湯汁,吃起來鹹香涮嘴呢~
也可以沾點店家附的海鮮醬和辣椒醬變換口味手繪表情圖:

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碗的邊側還有附上一塊小湯匙自製的起司法國麵包,
麵包吸飽了湯汁,口感偏濕軟,
吃起來都是湯頭鹹鹹香香的味道,起司的味道就比較沒有那麼重。

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炸豬皮泡在湯裡吃,口感會變的QQ軟軟的。

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當天吃到的河粉口感偏軟一點,不過不是軟爛唷手繪表情圖:
不過如果咬起來能夠更有彈性一點感覺會更耐吃!!!

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越式烤牛法國麵包 NT.190

小湯匙的越式法國麵包跟果凍魚吃過的差蠻多的,
之前吃過的越式法國麵包都是搭配醃紅白蘿蔔絲、香菜、豬肝抹醬和魚露醬,
而小湯匙的則是搭配生菜、番茄和蜂蜜芥茉醬,
吃起來酸酸甜甜、很美式感覺,與常吃的越式法國麵包的差異有點大手繪表情圖:

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隨麵包還有附上一碟醃漬小黃瓜,吃起來酸酸的,
不過因為小黃瓜切的蠻薄的,口感沒有很脆。

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【台北車站】小湯匙越式餐廳–可愛的越式鮮蝦小漢堡!
小湯匙自製的法國麵包是使用天然酵母發酵而成,
口感咬起來軟中帶點嚼勁,可惜第一次來不知道他們麵包烤的酥脆程度,
這次吃的麵包就覺得麵包外皮不夠酥脆。

不過後來有問了一下,才知道原來是可以客製化烤的酥脆程度,
如果喜歡酥脆一點的麵包,可以在點餐的時候就跟店員說唷手繪表情圖:282444336.gif

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烤牛肉的部分一開始還以為會使用薄的肉片,
而實際上吃到的則是帶有厚度的牛肉,
果凍魚吃到的牛肉口感都還蠻嫩的,
不過J寶說他有咬到一塊肉略帶點筋,口感就沒有那麼好!

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吃麵包的時候店員還送上濕紙巾,
讓我們的手不會因為醬料感覺黏黏的不舒服XD

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越式鮮蝦生春捲 NT.150

之前在某家越式料理吃到的生春捲皮是硬梆梆的,
硬到實在吃不下去,最後就只能捨棄皮,把料夾出來吃,
那一次偏偏又剛好是第一次吃生春捲,印象很差,
所以從此以後在越式餐廳就再也不點生春捲手繪表情圖:

而這次是J寶說天氣熱想吃點冷的,所以才又嚐試了生春捲,
老實說吃之前都怕怕的,很怕又遇到恐怖生春捲手繪表情圖:
還好最後沒讓我們失望啦~

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越南生春捲是以米磨成漿製成的,
我們最常看到的就是包鮮蝦,也有包肉或是炸春捲,
旁邊還有涼拌醬和越式魚露可以沾著吃或淋在春捲內吃

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生春捲皮呈現半透明,可以明顯看到鮮蝦在裡面,
鮮蝦口感還蠻有彈性的,還算新鮮,
話說…這蝦蝦看起來是一隻,不過實際上是半隻啦手繪表情圖:

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春捲皮薄,咬起來略帶有彈性,跟之前吃的硬硬的真的差很多手繪表情圖:
春捲內包了廣東A菜、越南精肉、蛋皮、小黃瓜和碎花生,
除了上述食材外還有包入冬粉,不過一般看到的好像都是包越南米線?

吃起來味道以花生的味道微中帶點精肉的鹹香味,
越南精肉吃起來口感很像是厚的火腿手繪表情圖:
整體口感帶點小黃瓜脆、皮的Q和精肉的彈性與嫩!

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天氣熱吃不下,建議可以點份生春捲嚐嚐看,
喜歡酸辣口味,也可以搭配右側紅色的涼拌醬嚐嚐看~
這涼拌醬的味道跟泰式酸辣醬蠻像的,只是味道沒有那麼辣!

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甘蔗蝦 NT.230

甘蔗蝦是以蝦泥包覆甘蔗下去油炸而成,
甘蔗蝦還會附上一份生菜讓大家可以包著甘蔗蝦吃,降低油炸物的油膩感。

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旁邊附上的魚露醬則是搭配著甘蔗蝦一起吃唷~

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拿片生菜,放上甘蔗蝦後在淋上魚露醬,就可以吃啦!
不過吃的時候是要把甘蔗抽出來唷!!!
我們為了拍照好看,所以甘蔗就還留著沒先抽出來手繪表情圖:

喜歡甘蔗的朋友也可以咬一咬甘蔗,會多了鮮甜的甘蔗香。

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一口咬開還可以隱約看到些許的蝦肉碎塊,
整塊咬起來外皮酥脆、內層蝦肉則是還蠻有彈性的~
搭配著生菜一起咬,降低了不少單吃炸物的油膩感唷!!!

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越式鮮蝦小漢堡  NT.190

一送上桌三個小漢堡讓果凍魚驚呼好可愛XDD
不過每個漢堡的高矮略有差異,
稍微觀察了一下,高矮的差異不是因為料的份量,
而是因為漢堡麵包本身有厚有薄啦!
果凍魚自己還是喜歡漢堡麵包厚薄能統一會比較好~

 

 

【台北車站】小湯匙越式餐廳–可愛的越式鮮蝦小漢堡!
本來還擔心這漢堡會跟前面的法國麵包一樣用蜂蜜芥末醬來調味,
不過實際上小漢堡本身沒有醬料,可以單吃或搭配左邊的涼拌醬享用手繪表情圖:282444297.gif
除了漢堡外,還有附上蔬菜條,漢堡後方還有一小碟的醃漬小黃瓜呢~

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【台北車站】小湯匙越式餐廳–可愛的越式鮮蝦小漢堡!
小漢堡內有一塊金錢蝦餅,搭配了生菜、蕃茄和紫洋蔥,
單吃的話主要就是金錢蝦餅本身的鮮香、蔬菜的甜和漢堡麵包的香。

 

 

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一口咬下,金錢蝦餅可以吃到蝦肉的口感,
裹粉跟前面甘蔗蝦的應該是一樣的,吃起來都還蠻酥脆的,
建議可以加點越式涼拌醬吃,這樣漢堡麵包的口感才不會太乾手繪表情圖:282908853.gif

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Little Spoon小湯匙 越式餐廳的名片提供給大家參考~

 

手繪表情圖:整體用餐心得【台北車站】小湯匙越式餐廳–可愛的越式鮮蝦小漢堡!

 

小湯匙給我們的感覺,比較有點偏向”創意越南料理”,
像法國麵包的部分,雖然不會不好吃,
但是跟一般越南料理的法國麵包不同,所以讓果凍魚略為失望手繪表情圖:

以價格來說,基本上700元的雙人餐就能吃的蠻飽的,
不過果凍魚建議3人以上一起用餐,這樣可以吃的總類更多,
每個人分攤的金額也會比較少嚕XD

 

icon口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉icon

 

    果凍魚的粉絲團,歡迎加入唷手繪表情圖:

    

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iconLittle Spoon小湯匙 京站店

地址:台北市承德路一段1號4樓 (京站購物中心4F)

電話:(02)2552-6227

官網:http://www.crystalspoon-thai.com/taste.htm


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5 thoughts on “【台北車站】小湯匙越式餐廳–可愛的越式鮮蝦小漢堡!

  1. 我喜歡你介紹的食物~京站看電影有新美食了~結合越式美食跟西式做法~推推
    版主回覆:(08/14/2014 04:10:24 PM)
    謝謝你喜歡唷^^
    這家越式料理真的蠻新奇的XD

  2. 推+1
    越南小漢堡看起來好可愛,
    但二人點那麼多真的會很撐!呵呵呵
    版主回覆:(08/20/2014 02:11:16 PM)
    我超撐….= ="
    份量整個超出預期XD

  3. 越式烤牛法國麵包遠看好像壽司,擺得好吸引人喔~
    版主回覆:(08/20/2014 02:09:48 PM)
    哈哈!!聽了你說的我還把照片放小一點看,真的有點像XDD

  4. 感覺好有創意!!!
    版主回覆:(08/20/2014 02:09:23 PM)
    對啊~跟以往吃過的越南餐廳都不太一樣XD
    感覺這家越南餐廳會吸引更多年輕人踏入~~

  5. 台中遠百店的河粉裡面居然有塑膠袋 真的不敢再去了
    版主回覆:(08/01/2015 03:01:37 PM)
    塑膠袋也太可怕了吧…….這應該現場就要跟他們反應了!!!!!!

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