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【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋

TG訂閱152

【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋

 

 

【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋
今天跟大家分享的鬼椒一番鍋雖然在宜蘭,不過其實在台北板橋和木柵也有分店唷!

【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋
鬼椒一番鍋還強調他們不使用重組肉而是使用原肉唷!

【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋

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進到店內的左側則是櫃檯和擺放單點飲品和甜點的冷藏櫃。

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自助吧的部分則是有提供冷飲、開水、冰淇淋可以無限享用,
餐具、衛生紙也都需要自己拿取唷!

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調味料的部分雖然沒有很多種,不過一般常用的蔥蒜油醋和沙茶醬都很齊全呢!

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【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋
店內的用餐環境還蠻舒適的,走道空間相當寬敞,
我想有許多餐廳都會把雙人座的部份改成四人座,增加容客數吧XD

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桌上的小立牌則是列出店家的特色,
雖然說是不加湯,不過好像僅限於菜單上的”特色招牌鍋系列”,
因為在菜單上只有特色招牌鍋的下方有註明”加湯禁止”嚕~

【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋

【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋
另外他們還有推出APP的集點活動,達到點數即可兌換上面照片中的餐點嚕!

【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋

【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋
鬼椒一番鍋的菜單翻開第一頁就是店家推薦的口味,
這幾款都有附上照片給大家欣賞呢!

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完整的火鍋口味菜單內容都有做好詳細的分類,
不知道要吃什麼的話也可以請店員推薦嚕~

(菜單看不清楚的話點選照片即可放大唷!)

【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋
除了火鍋的菜單外還有一小張的單點菜單,
不管是肉片、麵飯、蔬菜還是火鍋料都可以額外單點,
比較特別的是他們還有單賣現煮麻辣燙和自製甜點呢!

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麻辣滷牛肚 NT.60

雖然說是麻辣,不過對於不太敢吃辣的我來說算吃起來是以辣的香味為主,
入口後沒有”又麻又辣”的感覺,而牛肚本身吃起來還蠻Q彈嚕!

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麻辣滷肥腸 NT.50

肥腸的部分味道跟牛肚差不多,不算是麻辣,
吃起來口感軟軟嫩嫩的略帶嚼勁,扣掉沒有麻辣感這點,滷的香味是還蠻和我的口味XD

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鬼椒麻辣霜降牛肉鍋 NT.300

嗜辣的J寶選了店家推薦的鬼椒麻辣霜降牛肉鍋,
而這款鍋品可以選擇微辣至鬼辣的多層級辣度,
J寶因為中午都不太喜歡吃太辣,所以挑了微辣嘗試嚕!

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火鍋上面還擺上了蔥絲和豆芽,看起來賣相還不錯呢!

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裡面有不少口感帶有彈性的鴨血。

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還有一些丸子類和凍豆腐。

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肥腸和牛肚當然也是不可少的嚕!!!
話說泡在湯內的肥腸和牛肚對怕辣的我來說吃起來就有很明顯的”麻辣”感,
不過如果是跟J寶一樣嗜辣的話,應該會覺得要點到中辣甚至鬼辣才過癮XD

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霜降牛肉跟蔬菜盤則是另外擺盤送上桌,
牛肉的顏色還蠻漂亮的呢!

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霜降牛肉吃起來是Q彈的口感,
霜降牛肉鍋的肉片一份大約有9片照片中大小的肉片呢!

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蔬菜的部分則是提供簡單的高麗菜、玉米筍、香菇和金針菇,
火鍋料的部分則是已經放在鍋子裡嚕~印象中有丸子、凍豆腐和水晶餃呢!

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附餐則是可以選擇白飯、王子麵、冬粉或虎牌米粉,
你也可以選擇加價10元選蒸煮麵或是加價15元選讚岐烏龍麵唷!

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起司牛奶海鮮鍋 NT.285

起司牛奶鍋有四種肉類可以選擇,
分別是梅花豬(NT.265)、雪花牛&沙朗牛(NT.275)以及這次點海鮮(NT.285),
起司牛奶海鮮鍋的蔬菜和海鮮都是已經加在鍋子內了,不用自己慢慢下料嚕~

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有點起司牛奶鍋的話店家會附上一張美味秘訣,
記得要看唷~這樣才不會把起司牛奶鍋煮到燒焦了>”””<

 

 

【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋
送上桌的時後牛奶湯中還看的到起司片,證實他們真的有使用起司XDD
記得湯在煮的時候要攪拌,這樣起司才會均勻的融於牛奶湯中唷!

一開始的起司牛奶喝起來味道較淡,
不過煮過一段時間以後,起司完全融解於牛奶湯中,而蛤蠣的鮮味也與湯底結合,
喝起來除了奶味外還有蛤蠣的鮮味,也有點類似奶油白醬的感覺,還蠻濃郁的呢!

【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋
海鮮的總類有四種,分別是鮮蝦、蛤蠣、淡菜和小花枝,
鮮蝦吃起來口感還蠻有彈性的呢!

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蛤蠣也很飽滿,吃起來還蠻新鮮的。

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小花枝的口感則是較有嚼勁。

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淡菜吃起來也是偏有嚼勁的口感。

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另外比較特別的是裡面還有一片紫山藥,
煮到最後口感綿綿鬆鬆結合了奶香還蠻好吃的呢!

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牛奶鍋的附餐我選擇了白飯,
把料通通吃完後剩下的湯拿來煮白飯,讓米飯吸飽湯汁後再吃就還蠻像白醬燉飯呢!

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可口可樂&蘋果西打 NT.20/瓶

不想喝店內供應的烏梅汁和冬瓜茶的話,也可以單點玻璃瓶裝的汽水類唷!

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焦糖布蕾 NT.30

焦糖布蕾吃起來口感還蠻綿密的,焦糖香也還蠻明顯的,
不過如果一個人吃完全部的話會覺得偏甜。

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私房奶酪 NT.30

奶酪的奶甜香還蠻重的,另外還有搭配一層百香果醬,
除了奶香味外還多了酸甜的味道呢!

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店內還有提供冰淇淋無限享用,
最後挖了兩球酸甜的情人果冰淇淋為這餐畫下句點啦!!!

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鬼椒一番鍋的名片提供給大家參考~

對了,如果喜歡吃到飽的話也可以選擇鬼椒麻辣王唷!
鬼椒麻辣王在台北板橋、宜蘭羅東和桃園都有分店呢!

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif此篇體驗文為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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【宜蘭】鬼椒一番鍋&#8211;起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋 @J&amp;A的旅行鬼椒一番鍋 宜蘭店

地址:宜蘭縣宜蘭市新民路2號

電話:(03)936-4567

營業時間:星期一~星期日 11:00~23:00

官網:https://www.bhutjolokia.com.tw

 

粉絲團:鬼椒麻辣王

 


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1 thought on “【宜蘭】鬼椒一番鍋–起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷! 宜蘭車站火鍋

  1. 照片好像變更美了~是換相機了媽??
    版主回覆:(02/08/2015 02:46:10 PM)
    沒有耶~同一台,是白天的關係XDD
    好天氣拍的照片比打燈or室內光都還漂亮~

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