日韓料理

【捷運公館】赤神日式豬排–超厚麻糬豬排,Q軟鹹甜滋味好特別!!!


【捷運公館】赤神日式豬排–超厚麻糬豬排,Q軟鹹甜滋味好特別!!!

 

 

【捷運公館】赤神日式豬排–超厚麻糬豬排,Q軟鹹甜滋味好特別!!!
這家赤神日式豬排已經收在口袋名單很久啦~
趁著之前好友回台北就跟他相約來吃赤神日式豬排XD

赤神位於捷運公館站附近,最近的出口是4號,步行約4分鐘即可抵達,
不過4號出口要爬樓梯,不想爬樓梯的話可以從1號走,大約5分鐘可以走到~

【捷運公館】赤神日式豬排–超厚麻糬豬排,Q軟鹹甜滋味好特別!!!
門口有擺放候位椅子,
不過當天下雨,所以等候座位的客人都在店內,就顯得店內較為擁擠。

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【捷運公館】赤神日式豬排–超厚麻糬豬排,Q軟鹹甜滋味好特別!!!
外面的透明櫃有擺放食物的樣本,每一樣看起來都好好吃耶XDD

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店門前方有個小玄關,上方就寫著果凍魚今天預計要吃的麻糬豬排!!!!

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一樓餐廳的空間跟一般餐廳不太一樣,
有點劃分一區一區的感覺。

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地下室的座位區,座位就比較少,不過比較安靜~

話說…我們是假日4點左右用餐,店內有就不少人了,
可是因為非用餐尖峰時間,所以不用等候就可以直接入座,
等我們要離開的時候大約6點多,店內已經全部坐滿,
門口還有很多人在候位,所以建議要用餐尖峰時間來的朋友記得要先訂位唷^^

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點餐的話還可以加60元會多一杯飲料和甜點,
另外除了菜單內的甜點外,現在還有來自日本的巧克力冰棒可以選擇唷!

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赤神日式豬排的菜單,第一頁是食材的介紹。

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裡面有附上一頁是麻糬豬排套餐的介紹。

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平日的話還有商業午餐可以選擇。

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接著是一般傳統原味豬排的菜單內容,
菜單內的價格都是套餐,套餐皆含主食、高麗菜絲、野菜、白飯、小菜、味噌湯,
而高麗菜絲和白飯都是可以無限供應的唷!

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咖哩系列的菜單,朋友本來想點黑咖哩,
可惜當天黑咖哩賣完了,就改點其他的了~

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這一頁則是一些特殊口味的豬排餐,
像是加蔥花、蘿蔔泥、味噌、紫蘇梅或以鍋燒方式呈現。

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除了豬排外也有海鮮可以選擇,想吃豬排和海鮮也可以選海陸唷!

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另外還有黑豚系列可以選擇。

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最後則是有比較特別的料裡和兒童餐~

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飲料和甜點的菜單。

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赤神也有提供外帶便當和三明治類,提供給大家參考嚕!

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每桌的桌上都會有調味料,
除了玫瑰鹽外,白色的是紫蘇梅醬,
另一瓶看起來像黑色實際上是咖啡色的則是柚子醬,
這兩種醬料都是拿來搭配沙拉的嚕~

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另外還有一個可愛的小容器,裡面裝的則是豬排醬~

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柳橙汁&可爾必思 NT.50/杯(單點)

我們兩個人都有加60元就多了飲料和甜點,
可爾必思喝起來還蠻濃的,
柳橙汁有點過甜,喝起來普普,像是早餐店會喝到的那種沖泡的柳橙汁。

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高麗菜絲&野菜

 

不曉得菜單上指的野菜是主食那盤旁的還是這盆裡的XD
這是兩人份的,店家放在一起讓我們自己分食,
之後續加的話不曉得是不是就只有高麗菜絲的部分喔~

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紫蘇梅醬吃起來味道有點嗆,不太合果凍魚的口味,
所以我們主要是搭配酸甜的柚子醬,吃起來相當爽口。

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海陸總匯套餐 NT.350

好友選的海陸總匯套餐總共有四種食材,
分別是腰內肉、里肌肉、鮭魚排和炸蝦嚕~

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炸蝦吃起來炸衣相當酥脆,
蝦肉咬起來相當有彈性,感覺新鮮度還蠻足的。

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腰內肉全部都是瘦肉,咬起來口感較嫩。

 

 

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里肌肉則是戴有肥肉跟筋,咬起來口感則是較有嚼勁。

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鮭魚排使用的竟然是整塊的鮭魚耶!!!!
本來還以為就只會吃到鮭魚碎肉,沒想到可以咬到完整個鮭魚口感,
這點倒是讓果凍魚還蠻驚喜的手繪表情圖:

 



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好友點的海陸總匯有附上黑白芝麻和磨芝麻的用具~




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依照自己的喜愛將芝麻搗碎後直接灑在豬排上,
也可以在芝麻上淋上豬排醬,再夾豬排沾著吃都不錯唷!

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盤內也有附上一生菜,
吃了不少炸物再來吃點生菜可以去除炸物的油膩感。

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旁邊有附上檸檬片和塔塔醬,
主要是用來搭配炸鮭魚排和炸蝦的嚕!

話說…他們家塔塔醬吃起來還蠻爽口的,
酸黃瓜的份量很多,吃起來就不會都以美奶滋的味道為主~

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小菜是醃蘿勃和小黃瓜,吃起來酸酸的還蠻開胃的。

之前爬文的時候看別人說這可以續,
不過當天店家只有跟我們說飯和高麗菜可以續而已,
大家如果愛吃的話可以問看看這可不可以續嚕!

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飯的部分可以選擇五穀飯或是白飯,這兩種都是可以續的唷~
五穀飯口感比較豐富,吃起來比白飯有嚼勁。

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味噌湯的部分有豬肉味噌湯和海帶芽味噌湯可以選,
我們兩個人都選擇了豬肉味噌湯。

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味噌湯裡面的用料相當實在,
光這豬肉片就占據了快半碗呢!!!肉咬起來不乾柴帶有嚼勁,
而湯頭看起來有點油,不過喝起來還蠻爽口的,味噌香也還算夠嚕!

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厚麻糬豬排 NT.300

麻糬豬排的麻糬可以選擇要厚的或是薄的,
果凍魚就選擇厚的啦~這樣口感也比較明顯,
加上厚的麻糬拍出來也比較豪邁的感覺手繪表情圖:

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豬排上面灑了滿滿的柴魚片和些許的海苔絲,
豬排下方則是有用鐵網襯著,這樣就不怕豬排的炸衣被溼氣弄軟啦!

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一看豬排的側面,整個讓我們嚇了一大跳,這這這也太厚了吧!!!!
不禁讓果凍魚猜想到底是豬排很厚還是麻糬很厚手繪表情圖:

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一把豬排夾起後發現…豬排跟麻糬差不多厚ㄟ!!!!
感覺麻糬稍微厚了一點點,不過沒有差很多喔手繪表情圖:282444288.gif

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一口咬下鹹甜的滋味讓果凍魚印象深刻,
嫩中帶有嚼勁的豬排搭配上Q軟的麻糬和酥脆的外衣,
口感相當有層次,鹹中帶點微甜麻糬香的滋味更令果凍魚念念不忘呢手繪表情圖:282444297.gif

 

果凍魚個人推薦愛嚐鮮的朋友可以選擇”厚麻糬”,因為這樣吃起來真的很過癮手繪表情圖:
不過如果不敢吃、或是怕不能接受的話還是點薄的就好了XD

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麻糬豬排的旁邊有附一小碟的白芝麻,店家說這直接灑在豬排上就可以嚕~
不過果凍魚覺得還是磨過的芝麻吃起來香氣比較濃啦!

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果凍魚選擇了白飯,赤神使用的是越光米,吃起來口感Q彈。

其他附的沙拉、小菜、味噌湯、野菜都跟前面的一樣,所以這邊就不重複寫嚕^^

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芝麻布丁 NT.50/單點

因為我們有加60元多了飲料和甜點,
果凍魚甜點選擇了芝麻布丁,
這布丁份量還蠻大一碗的,吃到最後都吃不太下了說= =”

芝麻布丁口感細緻軟綿,帶有濃郁芝麻香,
雖然說是布丁,但是我們都覺得口感更像奶酪呢!

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巧克力冰棒

這巧克力冰棒可不是雪糕唷~是名副其實的冰棒!!!
吃起來巧克力的味道還蠻濃的,
不過果凍魚個人還是覺得巧克力做成雪糕或冰淇淋比較適合啦XD

小立牌上沒有寫巧克力冰棒的單點價格,
不過猜測應該跟布丁一樣都是50元吧?!

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這是我們當天用餐的明細,提供給大家參考嚕~

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赤神豬排除了公館有外,南京東路二段也有,
名片一併提供給大家參考嚕^^

 

手繪表情圖:整體用餐心得【捷運公館】赤神日式豬排–超厚麻糬豬排,Q軟鹹甜滋味好特別!!!

果凍魚個人是還蠻推薦他們的麻糬豬排啦~
有自己的特色、吃起來也很特別,
下次想吃吃看黑咖哩和他們的蝦排~~
點餐的時候我們有問蝦排是包蝦泥還是鮮蝦,
店家說是整隻的蝦子!!!!感覺也很不錯呢手繪表情圖:

 

icon口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉icon

 

    果凍魚的粉絲團,歡迎加入唷手繪表情圖:

   

 

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icon赤神日式豬排 公館店

地址:台北市大安區羅斯福路3段286巷4弄14號

電話:(02)2368-6511

營業時間:星期一~星期日 11:00.~22:00

官網:http://www.sekijin.com.tw/

粉絲團:赤神日式豬排

交通:捷運公館站4號出口步行約4分鐘即可抵達


檢視較大的地圖 

 


2 thoughts on “【捷運公館】赤神日式豬排–超厚麻糬豬排,Q軟鹹甜滋味好特別!!!

  1. 看到麻糬突然會想到起司豬排、爆漿的滋味好令人開心
    版主回覆:(09/14/2014 03:28:00 PM)
    起司跟豬排也是絕配啊~~
    聽你這麼一講我突然好想吃起司豬排XD

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