日韓料理

【捷運南港展覽館】串香珍 板前日式料理 (原串香珍 串燒、日式料理)–平價燒烤,炙燒鮭魚肚壽司軟嫩鮮香!!!


【捷運南港展覽館】串香珍 板前日式料理 (原串香珍 串燒、日式料理)–平價燒烤,炙燒鮭魚肚壽司軟嫩鮮香!!!

 

 

 

【捷運南港展覽館】串香珍 板前日式料理 (原串香珍 串燒、日式料理)–平價燒烤,炙燒鮭魚肚壽司軟嫩鮮香!!!

【捷運南港展覽館】串香珍 板前日式料理 (原串香珍 串燒、日式料理)–平價燒烤,炙燒鮭魚肚壽司軟嫩鮮香!!!
2016.4.16更新
該店已搬遷至台北市研究院路一段88號。

————————以下為舊文—————————-

南港展覽館站附近有些餐廳和一些平價的小吃,
今天跟大家分享的就是位於忠孝東路七段上的平價燒烤、日本料理店啦~
之前吃到的串燒店大多都是像位於興南夜市的小串燒專賣”串燒”為主,
而串香珍結合了串燒與日本料理,
除了串燒外還有刺身、壽司可以選擇,價格也都十分的親民呢^^

 【捷運南港展覽館】串香珍 板前日式料理 (原串香珍 串燒、日式料理)–平價燒烤,炙燒鮭魚肚壽司軟嫩鮮香!!!

【捷運南港展覽館】串香珍 板前日式料理 (原串香珍 串燒、日式料理)–平價燒烤,炙燒鮭魚肚壽司軟嫩鮮香!!!
店家屬於獨棟建築,店面外觀帶有一點古色古香的味道。

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一樓主要是室外座位區為主,提供給習慣吸菸的客人。

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一樓室內的桌數則是大約有10幾桌。

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另外飲料、酒類的冷藏櫃也都是製放於一樓。

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接著沿著旁邊的樓梯走就可以到二樓啦!
不過二樓主要都是以六人座位區為主的,
多人聚餐的話店家也會安排在二樓。

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二樓還有演唱的設備,不曉得是不是在特定時間會有駐唱呢?

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串香珍的菜單,提供給大家參考嚕!

菜單點照片可以放大看唷:D

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廣島牡蠣 NT.150/4個

廣島牡蠣上桌啦~外皮的炸衣相當的酥脆,
每咬一口都可以聽到酥脆喀滋的響聲,
旁邊還有附上生菜絲和蘿蔔泥,可以與炸牡蠣一起搭配著吃!

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每顆牡蠣都還蠻飽滿的,吃起來口感軟嫩,
比較可惜的是當天吃到的牡蠣味道有點過重,屬於牡蠣的鮮甜味道都被蓋掉了,
老實說我們都吃不太習慣,一定要沾著醬吃才覺得味道較合我們口味>”””<

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旁邊還有牡蠣沾醬,吃起來帶點甜味,
夾點生菜與牡蠣搭配,再來沾著醬吃,炸物的油膩感就會被降低嚕!

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揚出玉子豆腐 NT.80/3塊

一份有三塊炸豆腐,表層有放上蘿蔔泥、蔥絲和七味粉,
豆腐下方則是有搭配由醬油為基底製程的調味醬,
不過這調味醬建議可以分量再少一點,不然炸豆腐的味道都被醬料味蓋掉,
酥脆的口感也因為醬料的關係變的濕軟。

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每一塊豆腐都還切的蠻厚的呢~~

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炸豆腐的口感十分軟綿,口味上鹹鹹香香的,
還吃的道蔥花的蔥香味道,不過醬料偏多,果凍魚吃到最後會覺得有點鹹XD
J寶倒是覺得還不錯,他覺得鹹鹹香香的相當涮嘴。

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炙燒鮭魚腹壽司 NT.80/貫

話說…這上桌的時候果凍魚都傻了,
這份量好大,外型跟平常吃到的炙燒鮭魚肚握壽司不太一樣,
讓果凍魚不斷懷疑這是一份嗎?
然後…很怕是店家送錯,所以果凍魚真的問了店員這是”一份的炙燒鮭魚腹壽司”嗎?
接著就看著店員肯定的點頭說”沒錯啊,這是一份唷”!
驚)))大家往下看有比例尺證明這真的分量不小XD

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鏘鏘~~拿著5吋螢幕的SONY Z1做比較,
這鮭魚腹壽司份量真的相當實在,
跟一般一片魚肉蓋在飯上的握壽司不太一樣呢!

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【捷運南港展覽館】串香珍 板前日式料理 (原串香珍 串燒、日式料理)–平價燒烤,炙燒鮭魚肚壽司軟嫩鮮香!!!
上方有放上蝦卵蔥絲裝飾,鮭魚肚的表層有炙燒過,
不過還沒咬開之前,果凍魚還蠻懷疑這整片魚肉都是熟的XD
跟之前微炙燒的魚片不太一樣,這家的鮭魚肚表層看起來還蠻熟的~
不過仔細從兩側看的話,可以看到還帶點亮橘色生魚肉的感覺。

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一口咬開才知道這魚肉還蠻厚的,
所以就算表層看起來幾乎都是熟的,但是另一面都還能保持全生。

鮭魚腹壽司的口感相當軟嫩,油脂十分豐厚,
油脂香、炙燒過的鹹香與滑嫩嫩的口感讓果凍魚相當滿意手繪表情圖:
米飯的部分則是藏在中間一小段,米飯粒粒分明,
炙燒過後的鮭魚腹出的油與米飯融合,讓米飯看起來油油亮亮的,吃起來香氣十足。


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撥開一塊鮭魚肉看,內側的魚肉都還是生鮭魚亮橘色的色澤呢!

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大和松阪豬 NT.250

松阪豬的下方也有鋪上生菜,
單吃松阪豬的時候覺得還蠻香的,以為店家有加調味料,
詢問之後才知道店家並沒有加調味料去料理,
所以這香氣應該是松阪豬肉烤過以後本身自然的香氣呢!!!

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每一片的松阪豬肉厚薄適中,咬起來是帶點微微脆彈的口感,
不過整片吃起來是覺得有點紮實不太容易咬斷的感覺。

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旁邊的調味粉,看色澤一開始果凍魚還以為是花生粉,
那時候還在納悶松阪豬怎麼會配花生粉啊XD
吃了以後才發現是鹹香的味道,
後來詢問店員才知道是店家特製的胡椒鹽,所以色澤跟一般的不太一樣XD

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海鹽燒甜蝦 NT.300/12隻

海鹽燒蝦有兩種,一種是甜蝦一種是白蝦,
而海鹽燒白蝦的價格則是NT.250:D

海鹽燒甜蝦以海鹽鋪在底下,再將沒調味的甜蝦擺上再去烤,
這樣的做法讓甜蝦能夠有鹹味又能保存原本的鮮甜香,
不會讓甜蝦被鹹味蓋過原本的味道呢!
當天吃的蝦子口感還蠻有彈性,新鮮度也令人滿意。

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串燒盤登場啦,裡面有雞皮、雞腿肉、牛肉串和七里香(雞屁股)各兩串,
下方還有鋪上生菜絲,一次吃完串燒後再來嚐點生菜還蠻解膩的!

串香珍的串燒價格落在NT.15~NT.40間,
價格相當平價,也因為平價的關係,
當天用餐就看到好多客人來外帶串燒,而且一買就是好幾袋呢XD
要不是當天已經吃飽飽了,果凍魚還真想多點幾串串燒回家當消夜手繪表情圖:

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雞皮 NT.25/串

燒烤過後的雞皮相當酥脆,咬起來還有”喀滋喀滋”的聲音,
吃起來也可以感覺得到雞皮膠質的口感呢。

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雞腿肉 NT.40/串

之前爬文的時候有看到去年別人分享的說這款不好吃,
不過當天我們吃到的倒是覺得還不錯,
雞腿肉軟嫩多汁,有調味醬濃郁的甜香。

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牛肉串 NT.35/串

牛肉串就不太合果凍魚口味,
牛肉串帶有筋肉的口感也適比較紮實
不太容易咬。

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七里香(雞屁股) NT.25/串

七里香咬起來則是脆脆的,不會讓人覺得油膩有腥味,
讓平常不是很敢吃七里香的我們也都吃光光了呢XD

當天吃了四款串燒,烤的都非常入味,不會”醬肉分離”有兩層味道的感覺,
不過老實說,因為調味醬的味道都是一樣的,
吃到最後會覺得有點膩手繪表情圖:如果能選擇要醬燒或是原味鹽燒的話,
口味上就能夠有不同的感覺,吃起來也不容易膩>”””<

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五花牛肉丼 NT.170/套餐

串香珍也有賣丼飯,習慣吃正餐要吃飯的朋友來這邊也不用擔心啦!
丼飯的口味目前共有五種,分別是炸豬排、五花牛肉、雞肉親子、鮮炸魚塊和炸蝦,
價格都一樣,單點NT.120而套餐則是NT.170,
套餐會多上一小份沙拉和甜蝦味噌湯,
果凍魚是覺得加50元就有一份甜蝦味噌湯就蠻物超所值了XD

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味噌湯喝起來果凍魚覺得稍微鹹一點>”””<
味噌湯裡共有兩隻蝦甜蝦,蝦子
同樣很大一隻,
不會因為是放在湯裡的就選小隻的蝦呢!

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沙拉的部分則是有高麗菜絲和小蕃茄,
當天搭配的是柳橙沙拉醬,口味比較偏甜,沒有柳橙的酸味,
沙拉醬裡面還有加入蝦卵增添口感,果凍魚還蠻喜歡這沙拉醬的口感手繪表情圖:

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丼飯登場啦!!!裡面除了牛肉外還有半熟蛋、蔥絲、豆枝(台語)、海苔,
滿滿的用料與配色讓果凍魚覺得這丼飯比某連鎖店丼飯的丼飯更物超所值呢!!!

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上方的半熟蛋還有灑上些許的香鬆粉增添味道。

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用筷子把半熟蛋戳開,那邪惡的蛋黃汁就這樣流出來啦!!!
讓很愛半熟蛋的果凍魚相當的著迷呢手繪表情圖:

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牛五花肉吃起來還蠻軟嫩的,以平價來說,這肉質雖然不是頂級,但是果凍魚是可以接受嚕!
半熟蛋與牛五花肉拌在一起,讓軟嫩的牛五花肉更加滑嫩,
帶有鹹甜香的牛五花與半熟蛋、蔥花、米飯一起入口,
那濕潤滑嫩的口感讓果凍魚念念不忘,
而且以這樣的份量單點價NT.120,果凍魚自己是覺得還蠻划算呢手繪表情圖:

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木村靜岡麝香哈密瓜汽水&木村靜岡草莓汽水 NT.70

這邊日本汽水價格還蠻有人性的耶手繪表情圖:
上次我們在某日本料理店看到同款汽水竟然要賣NT.120XDDD

哈密瓜氣水喝起來有哈密瓜的甜香,不過這款J寶比較喜歡,
果凍魚則是偏愛酸甜的草莓汽水~

串香珍目前營業時間是從晚上6點到凌晨1點,
住在南港或是喜歡騎車趴趴走的朋友,
如果晚餐、宵夜不知道要吃什麼的話,可以考慮這間平價串燒店^^
除了燒烤類外還有生魚片、壽司、丼飯可以選擇,
果凍魚自己是覺得串香珍選擇的類型還蠻豐富的,
真希望可以在基隆、台北市區開分店XD(不過在台北市區可能就不會那麼平價了手繪表情圖:)

 

icon口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉icon

 

       果凍魚的粉絲團,歡迎加入唷手繪表情圖:

      

 

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  【捷運南港展覽館】串香珍 板前日式料理 (原串香珍 串燒、日式料理)&#8211;平價燒烤,炙燒鮭魚肚壽司軟嫩鮮香!!! @J&amp;A的旅行延伸閱讀 捷運 美食餐廳

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icon串香珍 串燒、日式料理

地址:台北市忠孝東路七段598號

電話:0958-787-898

營業時間:星期一~星期日 18:00~1:00

粉絲團:串香珍 串燒、日式料理

交通:捷運南港展覽館站5號出口步行約5分鐘
   捷運南港站2號出口步行約10分鐘
            南港火車站步行約12分鐘


檢視較大的地圖 

 

 


5 thoughts on “【捷運南港展覽館】串香珍 板前日式料理 (原串香珍 串燒、日式料理)–平價燒烤,炙燒鮭魚肚壽司軟嫩鮮香!!!

  1. 不時去那附近買炸雞和炒飯的我,經過這家還以為很貴…
    所以下次可以去試試看嚕… 謝謝你的分享…
    版主回覆:(06/05/2014 04:35:05 AM)
    呵呵~這家很平價啦!
    我文章裡也有菜單可以參考,有機會可以吃吃看~

  2. 推+1
    雖剛吃飽但看到我最愛的燒烤真的無法抗拒,吞口水…
    版主回覆:(05/28/2014 10:04:57 AM)
    哈哈~我也超愛燒烤類的,半夜或吃飽看到甜點我都無感,但是看到生魚片、燒烤就受不了XD

  3. 艾琳推推 (4)
    天啊,我好餓哦,那個鮭魚腹握壽司正中我的下懷,餓死我了……
    雖然有點偏不過還好一樣在捷運附近,要糾團殺去吃!
    版主回覆:(05/28/2014 10:03:39 AM)
    哈哈!!!這邊真的小小的給他遠了一點,
    雖然在捷運站旁,不過是很末端的位置XD
    有機會可以去吃看看~重點是這家真的很平價啊!!!
    感覺串燒類各來個一串再點個其他餐點也不會荷包大失血~XD

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