日韓料理

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!


【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
這次果凍魚跟許多格友來到尚高韓家品嚐從日本來台的韓國料理囉!
本來以為會跟一般的韓國料理一樣,
不過聽了老闆的介紹知道老闆很有自己的想法,也對料理做了許多改良,
所以請大家不要抱著是吃正宗”韓國料理”的心態前往喔~~
不然可能會覺得跟所想的有些落差XD

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
進門後右側的櫃臺上有一些小糖果,
旁邊還有現在的活動促銷唷!
每週三韓式冷麵和麒麟啤酒都有買一送一唷!

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
果凍魚到的時候店家已經將開胃小菜,擺在桌上囉!
不過當果凍魚拍完小菜後,其他主要的料理都陸續上桌了,
所以小菜部分都忘記品嚐了啦QQ

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
韓式涼拌豆腐 NT.150

豆腐十分的軟嫩,上方的紅蘿蔔和小黃瓜絲增添了脆脆的口感,
這一道吃起來帶有酸酸辣辣的味道,
冰冰涼涼涼拌豆腐馬上將因為炎熱而沒有的食慾帶出來了!

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
野菜海鮮炒春雨 NT.300

本來拍完以後,這道料理就不知道跑去哪裡了,
用餐接近尾聲的時候珍珍突然問說果凍魚有沒有吃到這道!
果凍魚說沒有後她馬上極力推薦這一款說一定要嚐嚐看啦!
既然珍珍推薦當然非嚐不可囉!

這海鮮用料十分的大方,滿滿的海鮮料堆疊在上方,
冬粉(日本人稱冬粉叫春雨)的部分更是十分入味,
果凍魚本來對這一道興致也沒有很高,
總覺得炒過的春雨都是乾乾黏黏的口感不是很討喜,
沒想到尚高韓家的野菜海鮮炒春雨就比較沒有那麼乾黏,
吸飽醬汁的冬粉相當夠味,口感還略帶有彈性。

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
韓式冷麵 NT.280

這款吃起來相當的清爽,因為有浸泡在湯汁中的關係,
冷麵吃起來也不會因為接觸空氣太久而變的較乾,
這一款十分適合夏天點來品嚐囉!

**每週三韓式冷麵買一送一,大家快去嚐鮮吧**

 【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
鐵板起司年糕 NT.360

這一款料理果凍魚之前就有看過許多格友分享了,
會認識這家尚高韓家更是因為這道起司年糕而開始對這家店產生濃厚興趣,
一直以來,果凍魚自己對韓式年糕並沒有說有非吃不可,
可是這上頭加上了起司,對視起司如迷的人來說…
這一道就變成非吃不可啦XDDD
所以來之前果凍魚就超希望當天老闆安排的料理有這道,
沒想到真的有啦!!果凍魚就趕緊來品嚐看看囉!

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
起司牽絲牽的亂七八糟的畫面當然不可以少囉!
年糕上方有著如瀑布般的起司,
隨便一撈,起司都是牽的長長的。

這一道跟果凍魚原本想的辣度十足的韓式年糕不一樣,
年糕本身的辣度不會很高,搭配上奶香味濃郁的起司整個超誘人的!
不過果凍魚個人比較喜歡以起司包覆整個年糕一起品嚐,
單吃年糕的話,果凍魚覺得味道有點甜甜的吃不太習慣。

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【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
頂級韓國蔘雞湯 NT.780

這一道雞湯在活動前好幾天,珍珍就叮囑果凍魚如果當天有一定要嚐嚐看!
沒想到當天一忙又忘了,珍珍又適時的提醒果凍魚趕緊去喝啊!!!
一喝真的是十分的驚人,跟印象中的雞湯味道差距蠻大的,
這一款雞湯喝起來十分的溫潤,湯頭十分的鮮美,
重點是喝多也完全不會有油膩的感覺,是一款非常營養耐喝的一道湯品。

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
海鮮煎餅 NT.390

這海鮮煎餅上桌的時候,果凍魚超想問老闆…這海鮮不用錢嗎?
偷偷說…果凍魚吃過不少的海鮮煎餅,
大多數的海鮮煎餅上桌後根本就還看不到配料,
這尚高韓家的海鮮配料給的這麼豪邁啊!!!
尤其愛吃蝦的果凍魚一看到馬上眼睛為之一亮【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!

這海鮮煎餅剛上桌的時候還是帶有酥脆的口感!!
果凍魚一直想找口感是酥脆的海鮮煎餅,
無奈每一次品嚐都是軟軟的口感,終於被果凍魚給找著啦XDD
咬下一口滿嘴的海鮮餡料而非麵糊,包准你一定會喊”超過癮”啦!

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韓式烤豬三層肉套餐 NT.600

這一組套餐還蠻豐富的,光這一個組合就上了三個盤子和四小疊調味料!

 

 

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【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
以菜為底,放上三層肉、蔥絲和調味料,
一口咬下厚實的三層肉,嫌香味時族還有調味的蒜頭嗆辣香,
一定能讓愛吃肉的人相當的滿足,
不過果凍魚自己是覺得肉有點難咬斷,
最後反而吃得有點狼狽= =”如果肉在薄一點點吃起來會更方便!

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【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
石鍋拌飯 NT.280

石鍋拌飯送上桌後攪拌均勻在稍等一下就可以品嚐囉!
果凍魚自己很喜歡靠近鍋邊的飯,會形成鍋巴脆脆的口感,
單吃石鍋拌飯味道比較原味,鹹度也比較低,
旁邊還醬料可以自己斟酌添加唷!

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
辣味牛肉蔬菜泡飯 NT.250

裡面除了飯以外還有一些些的冬粉,以NT.250這個價格來說應該十分實惠,
不過這要兩個人分著一起吃份量比較剛好,一個人吃應該會吃不完= =
味道吃起來蠻像紅燒牛楠的味道>”””<

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
招牌部隊鍋 NT.480

裡面有許多的配料,下方還有麵條可以享用,
不過當日吃到的時候大家都覺得湯頭有點過鹹,
吃一小碗就不太會想繼續吃了QQ
這一點老闆也有請廚師會改善這個部分囉!

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泡菜餃子 NT.140

這一道料理開始,接下來的三道料理果凍魚都沒有品嚐到QQ
就讓大家看看圖過癮囉【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!

這一道泡菜餃子果凍魚超想吃的耶!
不過無奈只有上一盤,總共只有六個,
一開始不敢夾,等到接下來再看到他的時候已經被掃光了= =”
聽有吃到的格友說這一道很好吃囉!

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
沙拉冷麵 NT.330

這一道有別於前面的韓式冷面,則是採用乾的作法,
這道上桌後就要趕快享用囉!
不然接觸空氣一段時間後麵條就會全部黏在一起了>””<

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!

 

【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
沙拉菜包豬五花 NT.390

這一道當時明明就擺在果凍魚前面,
果凍魚自己也不知道為什麼沒有吃到XDD

 

 

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【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!
最後送上一張當天豐盛的料理集合啦XD

 

♥♥口味口感會因人而異,以上提供給大家參考囉♥♥

 

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尚高韓家 Chegoya

地址:台北市大安區光復南路280巷48號1樓

電話:(02)2711-5687

營業時間:週一~週日 11:30~22:00

官網:http://chegoya.com/

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2 thoughts on “【捷運國父紀念館】尚高韓家 Chegoya–來自日本的韓國料理!

  1. 看起來和一般常見的韓式料理很不一樣耶!收口袋找天訂位吃吃看!
    謝謝分享捏~~
    版主回覆:(08/04/2013 08:41:00 AM)
    對啊~跟一般的韓式料理真的不一樣,
    所以為了怕大家思考方向錯誤,才一開始就先跟大家說不要抱著去吃正宗韓式料理的心態XDDD

  2. 幾乎每一樣餐點我都好喜歡
    鐵板起司年糕真的很吸引人喔!
    不點真的不行
    辣味牛肉蔬菜泡飯 這個我也好想吃吃看
    應該很夠味吼!!!
    版主回覆:(08/08/2013 07:40:28 AM)
    鐵板起司年糕真的很吸引人~~
    尤其愛吃起司的人應該會為之瘋狂呢!!!!!不過要4.5個人以上一起分著吃比較不會膩>"""<
    牛肉蔬菜泡飯那個,我覺得辣味重一點可能會更香啦!!!
    不過很夠味是真的!!

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