義/法/歐式料理

【捷運市政府】Boots–牛排早午餐好豐富!創意湯品好喝又有趣!捷運市政府 信義區 聚餐餐廳推薦


【捷運市政府】Boots–牛排早午餐好豐富!創意湯品好喝又有趣!捷運市政府 信義區 聚餐餐廳推薦

 

 

【捷運市政府】Boots–牛排早午餐好豐富!創意湯品好喝又有趣!捷運市政府 信義區 聚餐餐廳推薦
2016.08.10更新 此餐廳已歇業,請大家不要前往囉!

位於捷運市政府站1號出口後方的Boots在12月才剛開幕,
從中午11點半到晚上10點全日供餐,除了賣義大利麵、燉飯外還有早午餐可以選擇,
很適合在午後與好朋友們來個小小聚餐呢~

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在門口就有擺放菜單嚕~大家路過也能先參考價格再決定要不要進去!
話說我們都還蠻喜歡有在門口擺放菜單的店家,
有擺放菜單會提高我們入內用餐的可能性,不然怕太貴沒錢付就要幫忙洗碗了XD

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座位區分為前區和後區,在白天的時候明顯感覺到氣氛相當不同,
前區也就是靠近門口這一區座位,天花板採透明設計,白天採光非常好呢!

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不過這一區都是高腳椅設計,坐不習慣高腳椅的話就要選擇後區嚕~


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後區的座位與廚房相鄰,不過當天我們走到後面也沒有聞到油煙唷!

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在櫃台前方擺放一張沙發,營造出溫馨的氣氛。

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這組座位區有三個位置,適合單人前往用餐的客人嚕!

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最後方則是完全沒有自然光的照射,
以店內的黃光為主,氛圍感覺較溫暖、溫馨。

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我個人很喜歡角落的座位區,感覺好像是在自己家客廳用餐一樣呢!!!

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廚房採透明玻璃設計,可以清楚看到廚房的衛生環境呢!

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冰箱內擺放著部分店內使用的食材,
像是鮮奶茶和歐蕾使用的牛奶採用光泉鮮乳,而非一些小牌子的鮮奶呢!

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回到座位上,桌上除了有擺放胡椒、鹽巴和蕃茄醬外,還有一盞檯燈和一個盆栽呢!

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客人入座後,店員會為客人送上開水,
壺裝的部分,會在為客人倒完水後用貼心的衛生紙蓋住瓶口避免灰層進入唷!

照片中是因為要拍照好看才把衛生紙拿走的>”””<

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Boots的菜單,因為頁數較多,請點菜單照片看完整菜單唷~

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克斯特南瓜濃湯佐香煎干貝 NT.260

Boots最特別的地方我們覺得是創意湯品的部分,
這次的試吃內容可以選湯或沙拉,我們當然就直接選湯啦!

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創意湯品有兩種口味,一種是以海鮮為主,另一種則是以牛排為主,
而牛排搭配的是清湯,海鮮搭配的是南瓜濃湯,
本來想選牛排的,不過不太愛喝清湯加上早午餐有選牛排了,就改這款啦!

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俯拍來一張,鍋子內擺放了三款海鮮,鍋內也有放入些許的南瓜濃湯了,
旁邊還有附上一壺南瓜濃湯,可以讓客人自己倒進去增加趣味性XD
另外湯品上桌的時候店員有提醒,桌上有鹽巴可以自己灑一點調味唷~

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除了干貝、墨魚和鮮蝦外,還有搭配甜椒和櫛瓜呢!

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小壺內放著灑了洋香菜的南瓜濃湯,
我還蠻喜歡可以自己DIY的餐點,雖然比較麻煩,但是還蠻有趣的手繪表情圖:

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金黃色的南瓜濃湯,在自然光的襯托下顯得更加耀眼呢!

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全部倒完後大約8分滿左右,雖然這一份創意湯品要260元,
不過有一顆干貝、兩尾鮮蝦、三圈墨魚、甜椒、櫛瓜和吐司,
這樣的份量幾乎接近一道主餐啦!胃口較小的女生吃完大概就飽了手繪表情圖:

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干貝吃起來還蠻鮮甜軟嫩的呢!

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南瓜濃湯是店家每天自己熬煮的,喝起來蠻鮮甜的。

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另外還有附上三塊烤過的土司,
吃起來外層蠻酥的,不過內層口感較乾,
個人私心覺得…如果能把土司換成法國麵包會比較好啦>”””<

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覺得吐司乾的話,也可以放入湯中吸附南瓜湯再吃,這樣也蠻好吃的呢!

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干貝墨魚燉飯 NT.300

燉飯的部分本來想選手工青醬藍帶雞排燉飯的,
不過J寶說青醬在家就可以煮了,墨魚燉飯在家弄起來太費工,所以應該吃墨魚燉飯,
這樣說好像也有道理,只好捨棄最愛的青醬+藍帶雞排改選了這款干貝墨魚燉飯了手繪表情圖:

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不過送上桌以後小小後悔了一下,因為這個配料跟湯的海鮮配料根本一模一樣啊XDD
只是把湯和吐司換成了燉飯,然後少了甜椒和櫛瓜多了豆苗~

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沒關係!前面湯的部分只分享了干貝的口感,
這邊有拍三種海鮮的特寫,再來跟大家分享一下吧!

兩尾鮮蝦都還蠻肥美的,吃起來口感富有彈性,
蝦子本身的蝦香味也吃得出來唷!

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墨魚總共有三圈,吃起來Q彈有嚼勁。

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干貝的size算是中等偏大,吃起來軟嫩,
不過鮮甜度不像搭配湯品的那顆干貝那麼鮮甜耶!(難道是錯覺XD)

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墨魚燉飯保有些許的米心,吃起來粒粒分明略有嚼勁,
墨魚燉飯的味道吃起來帶有海鮮的鮮味,鹹度適中。

另外在燉飯中廚師有加入紅胡椒粒,
詢問過店員得知,廚師的用意是在咬下紅胡椒粒的時候會帶有果香味,
不過我們吃起來是多了辛香味,所以不太習慣XD

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檸檬水

有點墨魚燉飯的話,店員會在之後送上一杯檸檬水,
給大家去去嘴邊的黑色墨魚汁,也能將口中的味道沖淡,
讓味蕾變乾淨能夠繼續品嘗下一道料理。

話說…這檸檬水喝起來香香甜甜的,
有點接近檸檬汁的感覺呢!

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美國紐約客牛排6盎司早午餐 NT.500

早午餐登場啦!
現在越來越多餐廳的早午餐有提供牛排了,
目前吃過的費尼餐廳蝸牛義大利餐廳提供的早午餐都有牛排可以選,
打破大家吃早午餐就沒有辦法吃牛排的印象呢!

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Boots使用的牛排是紐約客牛排,份量為6oz,
他們主打享受食材的原味,直接以高溫現煎牛排鎖住肉汁,
在吃的時候灑點鹽提味,即可享受到最原始的牛肉香氣唷。

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切開後牛肉呈現粉嫩嫩的色澤,吃起來油脂香氣十足,
不用多餘的調味,只要灑點鹽就能品嘗香噴噴的牛肉香,
咬起來有兩種口感,部分是較有嚼勁,另一部分則是較嫩嚕~

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吐司的部分吃起來比湯品附的吐司好吃!!!
口感外酥內鬆軟,兩片土司中間有夾松露起司醬,所以吃起來帶點微鹹的味道和松露香,
蛋的口感也還蠻軟嫩的嚕~

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他們的沙拉是以自製的餅皮盛放,
搭配的是帶有酸味的陳醋醬,另外還有灑上酥脆的培根提味呢。

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餅皮帶有甜味,吃起來還蠻好吃的~

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另外還有一小杯的優格水果,
讓你吃肉的同時也能營養均衡嚕~
優格酸酸甜甜的搭配柳丁和脆又多汁的蘋果還蠻好吃的呢!

 

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黑糖歐蕾 NT.130

黑糖歐蕾也就是黑糖鮮奶嚕~
喝起來黑糖的味道還蠻香的,甜度適中,奶味也剛剛好!
相較於另一款果醬茶,我們都偏愛這杯黑糖歐蕾。

 

 

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森林野莓果醬茶 NT.150

果醬茶本來以為是酸酸甜甜的,不過實際上喝起來是單一的甜味,
喝起來”莓”的香味較淡,整體口味偏甜,我自己喝不太習慣>”””<

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Boots的名片提供給大家參考嚕!

 

 手繪表情圖: 整體用餐心得【捷運市政府】Boots–牛排早午餐好豐富!創意湯品好喝又有趣!捷運市政府 信義區 聚餐餐廳推薦

當天在Boots吃到的餐點大部份我們都還蠻喜歡的,(如果不要加紅胡椒粒會更愛XD)
印象最深刻的就是創意湯品和牛排早午餐啦!!!
不過在這邊所有餐點都是採單點制,沒有套餐可以選擇,
除了主餐外還想要吃沙拉、喝湯和喝飲料的話,各別點起來價格會偏高,
沙拉和湯的話就比較建議跟朋友一起點來分食嚕手繪表情圖:282444288.gif

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味&餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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地址:台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄7號1樓 

電話:(02)2749-2500

營業時間:星期二~星期日 11:30~22:00

粉絲團:Boots


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