日韓料理

【捷運忠孝復興】蒜頭串燒 Garlic Bar&Grill–大份量平價串燒,當月壽星送生啤或明太子雞肉,加入APP馬上送瓶裝啤酒唷!


【捷運忠孝復興】蒜頭串燒 Garlic Bar&Grill–大份量平價串燒,當月壽星送生啤或明太子雞肉,加入APP馬上送瓶裝啤酒唷!

 

  

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今天要跟大家分享的蒜頭串燒,而標題的大份量是指部分餐點唷~
餐廳位置靠近八德路二段&復興北路交叉口,
在台安醫院斜斜斜對面(蠻斜的XD),如果搭公車的話就在台安醫院站或芝麻大廈下車,
搭捷運的話則是靠近捷運南京復興站(步行約8分鐘)&捷運忠孝復興站(步行約9分鐘)。

 


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店內的空間不大,老闆主要是以酒吧的形式經營,廚師也只有老闆一個人!
之前遇過以酒吧型式經營的餐廳,餐點口味大多普普,
不過…蒜頭串燒跟一般酒吧不一樣,老闆開店前還有跟居酒屋的師傅學做料理,
當天我們試吃的餐點都還算不錯的,不輸一般的居酒屋呢!!!

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店內沒有華麗的裝飾,主要都是以酒瓶做為擺設嚕!

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店內也還有提供電視,球季的時候應該也會轉播球賽呢!

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蒜頭串燒的菜單,看不清楚的話可以點照片放大唷!

以酒吧為主的餐廳來看,菜色還算蠻多種的,
小菜、飯糰、烤物、炸物都有提供,從肉類到海鮮都可以在這邊找到呢!
串烤炸類的價格落在80~160之間,價格也蠻親民呢!

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既然是酒吧為主的餐廳當然少不了酒單啦!
從威士忌、啤酒、伏特加、清酒到調酒也是一應俱全,
如果不喝酒的話也有部分的無酒精飲料可以挑選。

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原燒玉米筍 NT.80

玉米筍一送上桌就讓我們蠻驚豔的,之前在某幾家串燒店玉米筍一份4支約120~130元,
而這家不僅比較便宜,還有7大支壯碩的玉米筍!!!!
當天忘記拿個東西當比例尺比較一下了,他們的玉米筍size大約是一般的1.5倍呢!


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玉米筍的口感脆嫩又多汁,單吃就能品嘗到玉米筍的甜味,
喜歡有鹹味的話可以自己再沾旁邊的椒鹽品嘗嚕!

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鹽烤杏鮑菇 NT.80

不曉得是不是平鋪的關係,覺得杏鮑菇份量不算多,
吃起來還蠻脆的,些許的椒鹽鹹味將杏鮑菇的甜度襯托出來了呢!

另外我覺得用黑盤子擺可能會讓杏鮑菇更誘人啦XD
不然白盤子配白杏鮑菇,感覺好像少了點什麼>”””<

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烤蒜頭100/2串

既然店名叫做”蒜頭串燒”,那當然有一道招牌菜叫做烤蒜頭啦!!!
我不太敢吃整顆的蒜頭,所以只咬了一口嚐味道就交給J寶吃光了~

蒜頭有塗橄欖油下去烤,表層看起來油亮油亮的,
蒜頭沒有多做調味,吃起來有蒜頭的香氣但不會有生蒜頭的嗆味呢!
而咬起來的口感脆脆的,有點像吃菱角的感覺,
敢吃蒜頭的朋友不仿嚐試看看這道招牌菜嚕!

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黃金泡菜 NT.40

泡菜口感脆脆的調味也很討我喜愛,吃起來很清爽,
不管是當開胃菜或是下酒菜都還蠻合適的唷手繪表情圖:

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龍蝦飯糰 NT.50

飯糰有三種口味,分別是龍蝦、泡菜和明太子,三款都是50元。

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飯糰表層烤的微酥(我個人比較偏愛再酥脆一點),米粒咬起來還蠻Q彈的。

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內層的包覆了龍蝦沙拉,龍蝦肉口感還蠻有彈性的,
微甜的飯糰搭配了略有濕度的內餡,吃起來還蠻順口的不會太乾呢!

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松阪豬肉 NT.160

松阪豬肉老闆有稍微醃過,所以就沒有再提供椒鹽搭配嚕!

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老闆以厚切的方式呈現,每一塊可以明顯看到有一定的厚度,
喜歡吃厚實”肉感”的朋友,一定會蠻喜歡老板切的方式嚕~

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松阪豬吃起來脆彈中又帶有嚼勁,豬肉香氣也還吃得出來,
不過有個醃過甜味比較不討我的喜愛啦,我比較喜歡沒有醃過的松阪豬味XD

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鹽烤肥腸 120/2串

肥腸烤得外皮微酥,滷過的香氣非常濃郁,
口感Q彈有嚼勁,鹹香的味道相當涮嘴呢。

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明太子雞肉串 NT.140/2串

聽老闆介紹,這道明太子雞肉串也下了一番功夫呢,
老闆是用的雞胸肉,而為了讓雞胸肉不乾柴,除了烹調時需注意時間外,
在醃製雞胸肉時也要不斷的幫雞胸肉按摩破壞肉的結構,才能呈現口感柔嫩的雞胸肉呢。

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老闆調配的明太子醬中有加入芥末,
吃起來除了有濃郁的明太子香外還有芥末的香氣,
加入芥末的明太子醬更耐吃,我個人還蠻喜歡的唷!!!

吃了那麼多家串燒店,我只有遇過兩家的明太子醬有加芥末,
曾經有詢問過沒有加芥末的串燒店怎麼沒有加,
大多的店家是覺得芥末不是每位客人都可以接受的味道,所以不加較合大眾口味,
不過我真的大推有加芥末的明太子醬,吃起來真的比純明太子醬更耐吃、更涮嘴【捷運忠孝復興】蒜頭串燒 Garlic Bar&Grill–大份量平價串燒,當月壽星送生啤或明太子雞肉,加入APP馬上送瓶裝啤酒唷!

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雞胸肉有經過按摩,所以吃起來竟然還蠻軟嫩多汁的呢!
雖然跟雞腿肉還差了一段距離,但是跟一般乾柴的雞胸肉比起來口感真的好很多唷!

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香烤鯖魚 NT.150

我們覺得蒜頭老闆的火侯控制的還不錯,
魚烤的亮晶晶、外皮微酥卻又不會焦。

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魚肉蠻濕潤的,肉的口感也很軟嫩,
適當的火侯讓魚肉的熟度嘟嘟好,不用搭配椒鹽光吃原味就很棒呢。

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香Q牛肋條 NT.140

牛肋條這道口味比較重,剛送上桌就聞到醬燒的香氣呢!!!

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切成塊狀的牛肋條串起來,上方有灑上些許的黑胡椒提升香氣。

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以前吃牛肋條大多都是滷得,這次吃烤的牛肋條印象也讓我們覺得還不錯呢!

牛肋條的油脂還蠻多的,吃起來的口感很豐富,
有部分是Q嫩口感也有部分是有嚼勁的口感,
Q嫩的部分油脂的滑潤感比較明顯,有嚼勁的部分則是要慢慢品嚐咀嚼時產生的香氣嚕。

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酒蒸蛤蠣 NT.90

這一大份酒蒸蛤蠣我覺得還蠻超值的,
不僅蛤蠣顆數多,每一顆蛤蠣的size也很大唷!!!

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蛤蠣吃起來蠻鮮嫩的,湯頭喝起來也很鮮美,海味十足呢!

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最後要來介紹好康啦!!!
只要下載MoneyCoin的APP到他們合作的店家掃描QR Code加入會員就會有優惠唷!
這天在蒜頭用MoneyCoin加入店家的會員拿到了啤酒兌換卷,當天就可以馬上兌換呢。

★MoneyCoin電子錢包:Android載點IOS載點

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去之前我就已經下載好APP也設定好個人資料了,
打開APP後直接點選圖1藍色框框的”條碼掃描”,
將鏡頭對準前一張照片的店家專屬QR Code後掃描成功就可以加入會員,
加入會員同時也獲得瓶裝啤酒兌換卷,點選圖1的紅色框框後會進入到圖2,
再點選紅色框框的票卷就能看到圖3的輸入密碼,
這個密碼是自己設定的,我個人認為MoneyCoin強制使用者設定密碼這點非常用心!
這樣就算手機遺失也不怕集點卡或兌換卷被盜用呢!

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圖4:進入票卷後可以看到你擁有的兌換卷,
我目前只有一張兌換卷,點入店家名稱後就能看到圖5的兌換卷內容啦!

 

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點一下兌換卷就會出現圖6的標示,點選”使用”就會出現圖7的QR Code,
將圖7的QR Code交給店家掃描即可拿到瓶裝啤酒嚕~~

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目前蒜頭串燒可以兌換的啤酒口味就如照片中所示,99元以內的都可以選擇唷!

我覺得可以馬上兌換這點真的值得稱讚!!!
很多店提供的贈送優惠都限定”下次消費使用”,每次看到這六個字我都對該優惠興致缺缺,
總覺得還要再特地消費一次才能拿到優惠有點麻煩啦!
能現拿現換的對我們來說真的比較方便手繪表情圖:282444288.gif

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San Mig Light NT.99/單點

平常除了生啤我會喝外,其他都不會嘗試,總覺得大多啤酒的苦味偏重不討我喜愛,
不過這次兌換了這款瓶裝啤酒,喝起來還蠻順口的,算是蠻適合女生的啤酒嚕~

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蒜頭串燒的名片提供給大家參考嚕~

 

 

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

 

    果凍魚的粉絲團,歡迎加入唷手繪表情圖:282444312.gif

    

 

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地址:台北市松山區八德路二段375號

電話:(02)2778-0838

營業時間:星期一~星期六 18:00~02:00 

粉絲團:蒜頭串燒

交通:捷運忠孝復興站5號出口步行約9分鐘可抵達
   捷運南京復興站步行約8分鐘可抵達
   鄰近公車站牌為台安醫院&芝麻大廈

檢視較大的地圖 

 


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