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【捷運忠孝復興】鉄人手工抓餅–東區美食 三杯雞和泡麵抓餅,有甜抓餅可以選唷! 鐵人手工抓餅 銅板美食 銅板小吃


【捷運忠孝復興】鉄人手工抓餅–東區美食 三杯雞和泡麵抓餅,有甜抓餅可以選唷! 鐵人手工抓餅 銅板美食 銅板小吃

 

 

【捷運忠孝復興】鉄人手工抓餅–東區美食 三杯雞和泡麵抓餅,有甜抓餅可以選唷! 鐵人手工抓餅 銅板美食 銅板小吃
之前有分享過兩篇鉄人手工抓餅,
不過後來他們搬家了,這篇是在新地點初訪的第一篇分享嚕。

新的地點位於微風廣場後方的巷弄中,
如果從市民大道來的話,從全家便利商店旁邊的巷子進去,直走約1分多鐘就可以看到,
如果從八德路二段來,則是從王記府城肉粽旁的巷子進去,也是值走約一分多鐘可抵達,
鉄人旁邊還有一家也是新開幕不久的漂鳥咖啡,改天再去買來喝喝看嚕~

另外還有免費送手工抓餅的活動,請看粉絲團唷↓↓↓ 

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【捷運忠孝復興】鉄人手工抓餅–東區美食 三杯雞和泡麵抓餅,有甜抓餅可以選唷! 鐵人手工抓餅 銅板美食 銅板小吃
門口的介紹看板有他們招牌熱門口味抓餅較詳細的介紹。

鉄人手工抓餅最大特色就是結合了創意,
像之前分享過的泡麵抓餅、隱藏版的義大利麵抓餅,也都是在外面比較少吃到的!

手繪表情圖:cgm083d44eb8c79eee20a72f7785e0d3497938.gif延伸閱讀

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另外除了原味抓餅、甜抓餅外,其他抓餅一律都會送青菜,
最便宜只要原味抓餅加蛋(NT.30)就有送青菜嚕~
而且送的青菜絕對不是只有一兩片葉子,而是讓你每口抓餅都能夠吃的到唷!
果凍魚個人覺得還蠻有誠意的啦,不是拿兩片葉子唬爛客人手繪表情圖:

加入青菜的抓餅吃起來會多了青菜的水分和脆度,
口感上會比單純的抓餅加蛋好吃呢!!!

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鉄人手工抓餅除了中英對照外,還有日文和西班牙文的版本,
不過果凍魚只拍到了中英對照和日文版,西班牙文的菜單在另一側嚕!

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鉄人手工抓餅的菜單,
總類雖然不到眼花撩亂的數量,但是也還算多啦,
之前第一次去買的時候,也猶豫了好一陣子才決定呢!

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除了甜抓餅外,其他抓餅選完口味以後就要選擇要加什麼醬嚕!
如果不知道要選什麼,也可以請店家搭配,
目前經驗是,如果要選烤鴨或蒜蓉醬的話,
可以請店家醬加多一點,不然味道都不太明顯。

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黑胡椒豬肉手工抓餅佐沙茶醬 NT.60

這篇雖然是鉄人搬到東區後第一次前往的記錄,不過因為菜單都一樣,
所以就”鉄人手工抓餅”的店來說,是結合6訪&7訪的食記分享嚕~

之前分享過的都是偏蔬食類型的口味,
只有豪華夏威夷是有加火腿,其他的口味都沒加肉手繪表情圖:
今天則是改成進攻沒吃過的肉類啦~
老實說其實之前對肉的期望不高,所以才都吃其他款較特別的,
就來繼續往下看實際吃過的感覺吧!!!

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抓餅煎的酥脆,咬起來還會卡滋卡滋的,
不過酥脆的口感僅限現買現吃唷~
如果外帶一段時間後,抓餅會因為熱度產生的水氣而影響口感。

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抓餅很明顯是厚厚的一片,咬開後也可以看到一層一層的層次感,
除了外皮酥脆外,整體咬起來也相當有嚼勁呢!

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店家幫果凍魚把抓餅剪成四塊,
其中一塊掀開後可以看到有洋蔥和份量蠻多的豬肉塊,
豬肉咬起來不乾柴,帶有黑胡椒香。

如果抓餅要再小塊一點也可以唷~
果凍魚是嫌太小塊料都會不好夾起來,所以才跟店家說不要剪太小。

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一口咬下酥脆又厚實的抓餅,
裡面夾了蛋、青菜還有滿滿的黑胡椒豬肉餡,
吃起來帶有青菜的脆度和濕潤口感豬肉搭配的洋蔥吃起來也甜甜的沒有嗆味手繪表情圖:282444288.gif

黑胡椒與沙茶的組合,本來以為其中一種會搶了另一個的味道,
不過實際吃起來黑胡椒的味道不會太過濃厚,所以還是嚐的到沙茶的香氣,
話說…這夾了滿滿的肉的抓餅,吃2/3就蠻有飽足感的呢,
愛吃肉的朋友建議可以嘗試看看這款嚕~手繪表情圖:

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塔香三杯雞手工抓餅佐泰式甜辣醬 NT.60

以前吃過其他肉類的抓餅,大多都是包燻雞或是薄薄一片煎豬排那種,
前面那款黑胡椒豬肉的則是有吃過用漢堡或土司包的,
相較之下三杯雞這個口味還蠻讓果凍魚好奇的呢~

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抓餅本身同樣酥脆有層次~

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裡面包了不少醃過的雞肉、青菜和九層塔,
單吃雞肉,口感還蠻嫩的,帶有九層塔香。

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店家用九層塔爆香後搭配雞胸肉一起炒
三杯雞的主要元素就是九層塔的香氣,所以店家就以九層塔帶出三杯雞的感覺
搭配抓餅、青菜和蛋咬下去,濃郁的九層塔香真的會有在吃三杯雞的錯覺XD

這份塔香三杯雞還有搭配泰式甜辣醬,
吃抓餅的時候首先會被九層塔的香氣吸引,
細細品嘗還可以嚐到微微甜辣的泰式甜辣香唷!

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甜在心系列 花生手工抓餅 NT.30

前幾天又去買了一次,
不過那天吃飽飽了,就沒有買大份量的鹹抓餅,改成選甜口味的抓餅,
老實說一直很猶豫到底要不要嚐試甜口味,總覺得鹹的抓餅搭上甜的花生醬好衝突啊!

喔對了!
甜在心系列的手工抓餅還有巧克力醬煉乳的可以選,
愛嚐鮮的朋友不彷試試看嚕!

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單純的抓餅抹醬更清楚看得出來抓餅的層次和厚度,
拍照的時候聞到濃郁的花生醬香氣,老實說還是有點害怕味道很怪手繪表情圖:

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一掀開裡面真的塗滿了濃郁的花生醬啊!!!
一口咬下去,率先感受到的是甜甜的花生醬,
濃郁的花生醬與酥脆鹹香抓餅的結合真的讓人蠻驚奇手繪表情圖:

平常吃土司抹花生醬都覺得偏甜吃多會膩,不過抓餅本身帶有鹹度,
吃的時候不會只有單一的花生醬甜,膩度就沒那麼高嚕!搭杯咖啡也不賴呢~

不過當天吃到的花生醬抓餅偏油ㄟ~跟之前吃過的抓餅相較之下就沒那麼清爽,
不曉得是不是因為花生醬的關係嚕!

手繪表情圖:整體用餐心得【捷運忠孝復興】鉄人手工抓餅–東區美食 三杯雞和泡麵抓餅,有甜抓餅可以選唷! 鐵人手工抓餅 銅板美食 銅板小吃

這兩次分別總共買了2鹹1甜的抓餅,
三個口味中最愛的是黑胡椒豬肉搭沙茶醬,其次是塔香三杯雞搭泰式甜辣,
至於甜的~因為當天吃到偏油手繪表情圖:所以沒特別喜歡,但是味道上來說還蠻有特色的,
如果想吃甜抓餅,還是會想再吃花生醬口味~
不過相較之下,還是偏好鹹抓餅手繪表情圖:

之前心中第一名的是豪華夏威夷搭凱薩醬,
不過黑胡椒豬肉和夏威夷沒辦法比耶~~
應該說想吃肉為主的話就會吃黑胡椒豬肉想吃清爽的口味就會選豪華夏威夷手繪表情圖:

另外還是要再次強調一下~
第一次來的朋友建議一定要現買現吃才能吃出他們抓餅的特色唷!!!
如果真的要帶回家,一定要烤箱回烤再吃才能嚐到酥脆口感的抓餅手繪表情圖:282444297.gif

 

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

 

    果凍魚的粉絲團,歡迎加入唷手繪表情圖:

   

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地址:台北八德路二段346巷7弄42號

電話:0979-567-188

營業時間:星期一~星期六 11:00~21:00

粉絲團:鉄人手工抓餅

交通:捷運忠孝復興站5號出口步行約8分鐘即可抵達


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