日韓料理

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!


【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
東區這一帶果凍魚吃了不少店家,
這天看到格友的介紹就來到位於國泰醫院旁邊的Yudetarou用餐~
這家Yudetarou蕎麥麵從捷運忠孝敦化3號出口走過來大約10分鐘,
附近也有公車站牌,還蠻方便的唷~

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
店門外除了有菜單、店家報導外,
還有他們可愛的人像立牌!

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
門外也有候位區提供給在客人,在用餐客人多時稍做休息等待。

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
現在到5/31止消費滿500還有贈送100元的折價卷,
不過這折價卷不是用在Yudetarou,而是用在他們的另一家店尚高韓家呢!

另外也有集點的活動,
點主餐就贈送1點,集滿5點可以送ゆで太郎Yudetarou原子筆一隻,
或是集滿10點就直接免費送你一隻嚕~

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【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
進門右側就可以看到他們的櫃檯,上方除了Yudetarou自己的名片外,
還有他們其他店尚高韓家和和魚酒菜的名片,
果凍魚對尚高韓家印象超深的,最近好多格友都在分享這家,
裡面還有牽絲的起司年糕,看的果凍魚口味都要流出來了!!!
希望改天有機會能去品嘗嚕~

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
座位區是很簡單的木頭色,
看了以後覺得很舒服,不會眼花撩亂~

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其中還有半開放式的廚房,
如果來對時間的話還可以看到師傅在裡面製麵唷!
可惜我們太晚到了,我們到的時候老闆說師傅才剛製完麵沒多久QQ

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【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
這個…果凍魚看不太懂日文= =
簡單來說就是蕎麥的介紹XD

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入座時看到餐具和調味料都是擺放在桌子上的嚕~
旁邊還有七味粉和辣粉,不過果凍魚今天都沒有用到!

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其中還有一個小立牌教你要怎麼吃蕎麥麵,
其實送上桌的時候店員都會解說一遍,
所以忘了的話再看就好溜~

 

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵的菜單(菜單都可以點圖放大唷),
熱湯麵系列NT.100~250。

 
【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
冷麵系列NT.100~280,
丼飯系列NT.220~290。


【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
丼飯系列NT.220~290。


 
【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
想要吃Yudetarou的蕎麥麵又想吃丼飯嗎?
別擔心要花大錢一次點兩種,
店家也有幫我們想到唷~有推出蕎麥麵(冷or熱)+mini丼飯系列NT.250~290,
果凍魚就一直想吃蕎麥麵又想吃丼飯,
看到有這種組合當然非點不可啦!!!


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另外還有單品小菜可以選擇,NT.30~260。

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
蜂蜜檸檬汁 NT.60&柳橙汁

天氣炎熱果凍魚最喜歡喝點冷飲,
本來想要點柚子蜜茶,可是店員說要隔天才有開始販售,
所以就改店員推薦的蜂蜜檸檬汁啦!
店家調配的甜度不高,跟果凍魚平常自己調的差蠻多的XD
可以養顏美容的蜂蜜搭上酸酸的檸檬汁,
怕蜂蜜會很甜的朋友就不用擔心嚕~果凍魚個人是覺得這蜂蜜甜香不太夠重啦ˊˋ
蜂蜜檸檬汁有檸檬的清香,喝起來十分的消暑解渴。

柳橙汁的部分就是濃縮果汁還原的,
這一款是店家跟果凍魚說有賣的,不過在菜單上找不到價格= =
喝起來還頗好喝,不過稍微偏甜了一點!
至於為什麼要點柳橙汁…純粹是果凍魚偏愛果汁ˊˋ

 

 


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因為怕冰塊直接加到飲料裡面一下子就被稀釋了,
店家就幫我們用了一個杯子裝起來還有附上小湯匙可以舀冰塊。

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
波菜炒蛋 NT.180

波菜炒蛋吃起來十分的滑嫩新鮮,
有波菜的蔬菜香、香菇香還有蛋的蛋香,吃起來清爽度十足,
平常外食都比較少吃青菜,這盤波菜炒蛋擄獲果凍魚的心啊!!!

不過不過…這其實只是小小一碗而已要NT.180,
果凍魚個人覺得有一點點小貴啦>”””<

 


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【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
炸雞 NT.180

話說…果凍魚本來想吃野菜炸蝦,
不過詢問店員後她推薦炸雞,就改成點炸雞啦~

炸雞除了附上胡椒粉外,還有一片檸檬片可以擠檸檬汁搭配,
炸雞外酥內軟,而且吃了以後也不會讓嘴巴有油膩你的感覺,
口感不是腿肉那種很柔嫩,不過咬起來也不乾柴還有肉汁,會越嚼越香,
果凍魚個人還蠻喜歡擠點檸檬汁在炸雞上,
吃起來帶有檸檬的淡雅清香很順口!

 

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
蕎麥麵+mini海鮮丼 NT.250

那時候思考了很久不知道到底要搭配哪一種丼飯,
有點想吃海鮮丼又有點想吃炸蝦丼,
後來店員推薦了海鮮丼,果凍魚就還是選了海鮮丼啦XDD
話說…怎麼今天跟炸蝦那麼無緣啊= =

 

 


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【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
海鮮丼採用鮭魚、旗魚、鮪魚,
每一種生魚片都已經切成丁狀了,非常方便入口,
果凍魚在點這款海鮮丼飯就先問了是提供熱飯還是冷飯,
店員說是提供熱飯唷!!!果凍魚其實比較喜歡熱飯搭生魚片勝過冷飯搭生魚片,
熱飯可以把生魚片本身的脂肪帶出來,吃起來會滑順許多,
三種魚吃起來都十分軟嫩鮮甜,搭配熱呼呼的白飯吃起來好滿足害羞扭扭

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
碗上也有一小坨芥末,可以用筷子沾一點點在魚肉上後搭配著吃,
醬油也跟餐點一起附上來一個醬油瓶,
大家可以依照自己的口為直接將醬油加到碗裡嚕~

話說…果凍魚這張沒拍好就沒多拍了= =
很怕為了拍好的角度一直加一直加,就變成醬油飯了Orz

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蕎麥麵的部分是指定日本直送蕎麥粉,而且是每天早晚各會製麵一次,
在當天的午餐時間和晚餐時間使用唷!
Yudetarou堅持現場當日製麵,讓顧客能夠吃到口感最佳的麵條,
蕎麥麵送上後要趕快吃唷~
果凍魚要拍照過了一會兒才吃麵條就會黏在一起比較不好夾取。

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
因為J寶選的沾麵已經是熱的,
所以果凍魚就選冷麵嚕~

醬汁蓋上已經擺放了蔥花和芥末,
不是兩款都要直接放到醬汁裡唷!
蔥花放到醬汁裡後,芥末是另外沾取的。

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
蕎麥麵的部分店家有建議第一口先品嚐看看原味,之後再來沾取醬汁,
一開始吃蕎麥麵口感冰涼Q彈,不過放久一點後,Q彈度會稍微降低變軟一點,
所以一定要一上桌就先吃啦!!!
吃原味蕎麥麵的時候沒有像超商那些販售的蕎麥麵有一種很重的蕎麥味,
有的人會覺得那個味道太重不習慣XD
Yudetarou的蕎麥麵則是吃起來是十分舒服的淡淡蕎麥香。

夾點芥末後再夾麵,麵條的下半部沾取醬汁,
單吃醬汁會覺得過鹹,搭配蕎麥麵後則是覺得味道十足又不過鹹,
不過果凍魚試過如果把蕎麥麵整個放下去沾醬汁的話口味會比較重,
就看大家喜歡怎麼樣在來決定要泡多少醬汁在麵條上啦XD

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
肉汁沾麵 NT.240

跟剛剛果凍魚的差不多,只是少了mini丼飯,
而醬汁的部分則是熱的,還有搭配上肉片和蔥花。

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【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
肉汁沾麵採用的是柴魚醬油湯,不曉得是不是因為是熱的,
比果凍魚的醬汁更香,肉片也帶有醬汁的鹹香味,
不過肉片的口感就稍為乾了一點,有點難咬>””<

【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!
在送上餐點後店員會為我們送上熱的蕎麥麵湯,
吃完後可以將蕎麥麵湯加到醬汁中稀釋就是一碗熱湯嚕~
果凍魚個人還蠻喜歡加入蕎麥麵湯後的湯,
味道被稀釋後鹹度適中,
如果想要吃吃看熱湯麵的話也可以留點蕎麥麵加進去一起品嘗嚕~
果凍魚寫文的時候才想到可以這樣加所以當時沒有嚐試這樣搭配的口味如何了= =

炎炎夏日,想吃日式料理麵店又不想吃熱騰騰的拉麵嗎?
來吃吃看Yudetarou的蕎麥麵吧!
冰冰涼涼的,清涼又消暑!!!

 

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最後附上集點卡嚕~集點卡超可愛的!
即日起到2013.06.30,購買主餐都可以蓋一個章唷。

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登登登~~~獎品出場!!!!

是可愛的ゆで太郎Yudetarou原子筆唷!
集滿5點可以加30元換購,或是集滿10點直接免費換唷^^

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最後名片提供給大家參考嚕!

♥♥口味口感會因人而異,以上提供給大家參考囉♥♥

 

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10 thoughts on “【捷運忠孝敦化】ゆで太郎Yudetarou蕎麥麵–炎炎夏日吃了會消暑的蕎麥麵!!

  1. 羅傑發現日式麵店的配菜都不便宜
    波菜炒蛋好貴阿
    版主回覆:(05/27/2013 04:05:56 AM)
    對啊~他們配菜價格都好高= =
    那一盤180真的有點嚇到我XDD

  2. 好清爽的店,蕎麥麵感覺適合夏天吃~
    版主回覆:(05/27/2013 03:55:11 AM)
    沒錯~尤其是中午都超熱的!!!
    什麼都吃不下,買個蕎麥麵吃超清爽!

  3. 蕎麥麵專賣店很少見耶
    看起來真的好威!!!
    版主回覆:(05/27/2013 03:53:41 AM)
    我昨天在查,好像捷運中山站附近也有一家類似的專賣店,
    感覺也超讚的!!改天來去吃吃看XDD

  4. 我超級愛吃蕎麥麵的~
    尤其是夏天,我都會自己去買料來煮,
    但是比較麻煩的就是煮好麵要用冷水洗麵的步驟>"<
    看到這家後感覺超開心~~~
    一定是對蕎麥麵很專門的店呢!^^
    我也好愛能吃到兩種組合~~會超滿足的!!
    而且能提供蕎麥麵湯的店舊日很正統日本的吃法~
    謝謝你分享了這麼好的資訊!^^
    不客氣的收入口袋名單囉~~
    找時間也來好好的吃一下這家的美食~^^
    謝謝果凍魚的仔細介紹~~
    版主回覆:(05/27/2013 03:52:57 AM)
    謝謝Vivian喜歡嚕~
    夏天吃點冰冰涼涼的蕎麥麵真的超讚的!
    我最的真的是蕎麥麵跟mini丼飯的組合!
    一次吃到兩種滿足貪心的胃啊XDD

  5. 哈哈哈~~~
    雪莉剛才看到淋醬油的照片心想
    這樣拍應該會變很鹹的醬油飯吧XD
    結果…..(笑了
    果凍魚實在太可愛了!!哈哈!!
    版主回覆:(05/31/2013 03:50:11 PM)
    我真的怕它變醬油飯影響了原本的味道,
    所以真的只拍了這一張QQ
    變醬油飯老闆看了也會哭吧XDDD

  6. 喂!你害我想去台北了!
    版主回覆:(05/31/2013 03:46:18 PM)
    咦?有這麼嚴重嗎XDD
    那快來啊~~好久沒見面了莫名其妙想Yelena那個皮蛋XD
    不過大概等見面又會累死= =""

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