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【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~


 【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
位於捷運忠孝新生站、光華商場旁的”轟炸雞排”果凍魚已經收在口袋名單好久了,
對於雞排老實說並沒有特別的愛好,但是對於”起司”卻是難以抵抗啦XD
而這家轟炸雞排特別的地方就是包入會牽絲的”乳酪絲”,
所以對於身為起司控的果凍魚是一個極大的誘惑XD

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
2016.03.15更新
較新的食記可以參考這篇:轟炸雞排

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
2014.07.06更新 (地圖點圖片可以放大)

因為有網友反應找不到轟炸雞排,所以附上地圖給大家參考唷!
A點的位置為”台北市新生南路一段12巷2號”,
在該點位置斜前方有個小巷子,走進去就可以看到了。

下面有附上街景圖讓大家看得更清楚:D

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~ 【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
這邊附上街景圖的位置讓大家更好找手繪表情圖:282444336.gif

 

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
另外還有自由時報也有曾經報導過這家轟炸雞排,
轟炸雞排曾經開在輔大附近,那時候就知道這家店了,
不過輔大那一帶不是果凍魚的活動範圍,所以就都還沒吃過QQ

後來店家因為寒暑假學生都返家了,購買人潮大減而有虧損的狀況,
最後就另覓地點重新開店啦!!!沒想到就開在了捷運忠孝新生站附近,
交通上更方便,所以說一定要找時間來吃吃看啦XD

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
當天購買的時間是平日下午近五點左右,
購買的客人還沒有很多,還有看到捷運站的保全人員趁休息空檔來買下午茶XD
平日下午五點左右,果凍魚從點餐到拿到雞排,等候大約8分鐘左右,
如果是用餐時間或是假日就不知道會不會要等很久啦!

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
櫃台前方有貼著轟炸雞排食材&調味料的介紹,
每一種的味道都有做一些簡述提供給大家參考:D

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
轟炸雞排的菜單,(菜單點圖片可以放大唷^^)
除了雞排外還有無骨雞塊,雞排的口味有相當多種,
也可以選擇有包起司或沒包起司的,價格上則是相差10元。

以沒包起司的雞排來說,價格依照不同的口味分為NT.55和NT.60,
老實說果凍魚是覺得沒包起司的雞排光看價格會覺得有點略貴耶= =
除了著名的豪大大雞排要價NT.55(還是漲到NT.60了?),
一般像是3Q脆皮雞排、派克脆皮雞排和一些傳統雞排店,
印象中價格都差不多都在NT.50內,
有的也都可以選擇要加不同口味的粉價格還是一樣XD

 


【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
櫃檯上則是有菜單,
要請大家自己勾選要點的餐點再交給老闆做結帳的動作唷!

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
檸檬梅子雞排 NT.70

平常買炸的都喜歡吃加梅子粉的薯條、雞排,
這次在轟炸雞排看到梅子雞排本來也想點,
後來看一下菜單發現還有另一種”檸檬梅子雞排”,
這就比較少見啦~所以就決定點他來吃吃看啦XD

雞排相當大一片,
整片雞排約略2/3是有肉的,剩下1/3則是雞排骨頭嚕!

 

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
轟炸雞排的粉調味粉雞排的兩面都會灑,
如果怕口味太重可以跟老闆說只要灑一面嚕~

咬開一小口可以看到雞排相當的厚實,吃起來帶有肉汁口感香還蠻嫩的,
檸檬梅子的味道以梅子味道為重,帶有淡淡的檸檬清香,
口味酸酸甜甜的,吃起來相當涮嘴,
不過果凍魚有點不太習慣他的檸檬味,所以下次點的話還是會改選純梅子粉的口味XD

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
接著再繼續咬就可以看到濃濃的起司啦!!!
這爆漿起司會不會太過份了啦!!!!
炸雞排+起司的熱量簡直破表,但是還是好想吃XDD

 

 

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
這這這…一個人來買雞排,在外面好難拍牽絲照= =”
請大家將就著看一下吧XD

牽絲可以牽的很長很長,起司帶有濃郁的香氣咬起來帶有些許的Q度呢!
果凍魚個人覺得只要加上起司的東西,好吃的程度都會被提升XD
雞排夾入起司,本來以為會很油膩,
不過搭上酸甜的梅子粉香,感覺會比只有加胡椒鹽的雞排耐吃一點嚕!

 

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
德國香腸起司雞排 NT.70

本來只打算點一份雞排,
不過想說都來了就點兩個,另一個就帶回家隔天當午餐XD

另一個選擇了德國香腸起司雞排,
大家應該都有吃過包”火腿起司”的藍帶雞排或藍帶豬排,
而轟炸雞排則是藍帶雞排的進階版!!!
直接加入德式香腸,感覺比薄薄的火腿更有氣勢XD

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
炸雞排帶回家重新加熱吃最怕的就是炸衣不酥脆,
不過果凍魚嘗試用烤箱烤的方式就能回復酥脆口感嚕!

因為怕起司不會牽絲,所以果凍魚用200度烤了15分鐘,
前10分鐘要在雞排上方鋪上一層鋁箔紙避免烤焦,
烤10分鐘以後再把鋁箔紙拿開,
讓烤箱繼續烤雞排,把炸衣因為冰在冰箱吸收的水氣烤乾,
這樣烤來吃,雞排就還是一樣保有酥脆口感的啦!

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【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
一剝開雞排,德式香腸現形啦!!!
連起司也緩緩的流了出來呢!

 

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
德式香腸差不多是1/2根,
一口咬下雞排除了外酥內嫩的雞排口感外,
還多了德式香腸的脆彈、起司軟Q的口感以及德式香腸的鹹香和起司的香氣,
因為德式香腸本身就帶有鹹度,
如果口味吃較淡的朋友可能會覺得整體吃起來偏鹹一點唷!

德式香腸口味的雞排灑的則是椒鹽,不曉得可不可以選加梅子粉XD
不過轟炸雞排的胡椒鹽口味感覺跟一般常吃的不太一樣,多了一些香料的香氣呢!

 

 

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~

【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~
最後再來個牽絲照吧!!!!
起司果然是超邪惡的食物啦XDD

來逛光華商場的時候不彷來嚐嚐看這會牽絲的起司雞排吧^^

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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手繪表情圖:cgmb95a051d67df25adea520bd67f3a364a440.gif轟炸雞排

地址:台北市新生南路一段12巷2號
(店家位置在新生南路一段12巷2號斜前方的巷弄中,google地圖上看不到巷子)

營業時間:星期一~星期六 12:00~14:25、15:00~19:30

粉絲團:轟炸雞排

交通方式:捷運忠孝新生1號出口步行約2分鐘
鄰近公車站牌為光華商場、捷運忠孝新生站、台北科技大學


檢視較大的地圖 

 


12 thoughts on “【捷運忠孝新生】轟炸雞排–超誘人爆漿起司雞排!光華商場附近覓食好去處~

  1. 我 我 我 我 我來補進度啦!!!
    這!!! 根本犯規嘛!!!
    好厚的雞排又有起司, 真是太營養啦!!!!!
    現在只有一種感慨….
    年輕真好!
    版主回覆:(04/12/2014 05:32:23 AM)
    呵呵~~我發現我最近回應留言都好慢喔XD
    這超邪惡的啦!!!!不過雞排起司應該不是螢養了吧XDD
    不過…年輕真好是….為什麼@@?

  2. 雖然知道熱量爆表,但還是會讓人想吃說
    版主回覆:(04/12/2014 05:29:02 AM)
    真的!!!!
    而且喜歡起司的話一定會愛那個牽絲牽的亂七八糟的感覺XD

  3. 這雞排未免太邪惡!!!
    居然發現疑似冰淇淋妹的照片XD"
    版主回覆:(04/12/2014 05:27:42 AM)
    沒錯!!!真的超邪惡的XD
    不是疑似啦~的確是他~^^

  4. 起司和雞肉~~好令人流口水喔!
    版主回覆:(04/20/2014 04:35:41 PM)
    真的!!!現在在回留言又再看一次之前拍的,又好想吃了XD

  5. 有噱頭~應該不錯吃~邪惡的東西
    版主回覆:(04/20/2014 04:35:19 PM)
    其實他就是雞排加起司~~味道應該想像的出來XD
    不過他們有不同的調味可以選擇,所以點不同口味還是會有不同的感覺!

  6. 推 6
    起司整個太犯規了啦~~~~
    版主回覆:(04/20/2014 04:34:16 PM)
    我也覺得超邪惡+超犯規XD
    那起司真的可以牽絲牽的好長好長!!!!

  7. 唉! ~ 你有所不知啦~
    像我吃這樣的東西後,
    晚上是一定要吃胃散啦~~~
    版主回覆:(04/14/2014 04:57:28 AM)
    耶@@白天吃也不行嗎= =?
    如果是的話應該跟體質有關啦XD不是年不年輕的問題= =

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