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【捷運板橋】鐵牛原味碳烤牛排–比臉大的牛排只要399含套餐唷~推薦帶軟骨的卡啦雞米花&蜂蜜櫻桃鴨


【捷運板橋】鐵牛原味碳烤牛排–比臉大的牛排只要399含套餐唷~推薦帶軟骨的卡啦雞米花&蜂蜜櫻桃鴨

 

 

 

【捷運板橋】鐵牛原味碳烤牛排–比臉大的牛排只要399含套餐唷~推薦帶軟骨的卡啦雞米花&蜂蜜櫻桃鴨
之前就有把兩家平價–牛排鐵牛原味碳烤牛排和小惡魔收在口袋名單裡,
剛好上禮拜有事情要到板橋,
中午就先來吃吃看同樣在板橋的鐵牛原味碳烤牛排啦!
這家從捷運板橋站2號出口走過來大約7~10分鐘就會抵達嚕~
對於跟我們一樣是搭乘大眾運輸工具的朋友來說還算方便手繪表情圖:

話說…口袋名單越收越多,感覺沒有吃完的一天手繪表情圖:

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一進店門就可以看到滿滿的可口可樂系列的玻璃瓶裝飲料耶!
不過重點在後方的廚房啦!!!
廚房是採開放式的,所以你可以清楚看到店家料理的過程唷手繪表情圖:

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此時碳烤爐上方正在烤著鴨腿呢!
店家烹調餐點的時候,店內都聞的到炭香唷!
不過廚房的空調做的還不錯,所以碳烤的味道不會讓人覺得不舒服~

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飲品的部分都是擺放在冰箱,
有需要的話要跟店員講不能自己拿唷!

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店內一隅,
放置了一些綠色小盆栽做美化,讓店內多了一絲清新的感覺!

 

 

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比較特別的是店內還有養一隻中南美洲的黃金角蛙–蛙蛙XD

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每一桌的桌上都有提供研磨式胡椒和玫瑰鹽,
果凍魚個人是覺得相當夠用了,
不過為了怕有客人習慣要搭配其他醬料,
所以店內還是有提供其他調味料讓大家自取唷手繪表情圖:282444288.gif

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店內沒有過多的裝飾,僅是擺放幾面異國國旗,也能營造出不同的氛圍呢!

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餐廳在白天採光非常的好,
店內相當明亮,讓我們覺得還蠻舒適的呢!

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桌子上的立牌則是宣傳店內提供的啤酒唷!
不過果凍魚當天沒有點啤酒~所以也不確定是不是每一種口味都有手繪表情圖:

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桌上的研磨式胡椒和玫瑰鹽在菜單上也有做介紹,
胡椒使用的是印度什麼胡椒粒,玫瑰鹽則是使用喜馬拉雅山玫瑰岩鹽

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鐵牛原味碳烤牛排的菜單,
背面有提供店家營業時間和註明店內使用的是美國Choice等級牛肉呢!

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翻開菜單首先會看到店家的介紹,
從介紹中可以看得出來店內強調”自然原味”,
一般平價牛排因為品質不夠好,
所以都會用黑胡椒醬&蘑菇醬去蓋過肉的味道,
而鐵牛原味碳烤牛排能夠主打”自然原味”,
可見他們對自己的牛排品質相當有信心唷手繪表情圖:

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接下來這兩頁則是主餐的部分,
主餐的價格都是包含餐包1個、濃湯1碗&可樂1瓶,
附餐不夠的話也都是可以再加點的嚕~

餐點主要以牛排為主,不過因為也有很多客人不吃牛,
所以店家還有提供櫻桃鴨、豬排、雞腿排可以做選擇唷。

decome貼心小叮嚀

牛排本身店家都是固定7分熟,
如果需要其他熟度的話需要在點餐的時候自己先跟店家說唷~
除了板腱牛小排和嫩煎牛小排可以做到3分熟外,其他最低可以做到5分熟唷

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單點的菜單,除了飲品、湯和餐包外,
還有提供三種炸物,分別是雞米花、洋蔥圈和薯條,
話說~這炸物果凍魚大力推薦!!!
請繼續往下看就知道為什麼啦手繪表情圖:282444297.gif


手繪表情圖:今天點的餐點內容

卡啦雞米花 NT.120
●獨家酥炸洋蔥圈 NT.80
●慢火蜂蜜櫻桃鴨 NT.329
含 可樂*1瓶、主廚特製濃湯*1碗、黃金比例特製餐包*1個
●16oz碳烤厚切沙朗牛排 NT.399
 可樂*1、主廚特製濃湯*1、黃金比例特製餐包*1

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可樂 NT.20/單點

我們各了一份主餐,所以就可以選擇兩瓶飲料,
飲品的部分有美粒果柳橙汁、可樂和雪壁可以選唷~

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獨家酥炸洋蔥圈 NT.80

之前在美國吃的洋蔥圈都是新鮮洋蔥裹粉炸的,
從那時候開始就愛上洋蔥圈的滋味~
每次在菜單上看到有洋蔥圈都想點來吃吃看手繪表情圖:

不過台灣還是有很多店都是用一般洋蔥泥做的洋蔥圈~
所以這次一看到洋蔥圈就先詢問店員是哪一種,
一聽是新鮮洋蔥裹粉做的馬上就點來吃吃看啦手繪表情圖:282444288.gif

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因為是新鮮洋蔥裹粉炸的洋蔥圈,
所以每個洋蔥圈的大小也都會不太一樣唷~

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咬開後看到裡面是新鮮的洋蔥真的好開心啊!!!
外皮咬起來酥脆不油膩,炸熟的洋蔥吃起來沒有嗆味只有洋蔥的鮮甜唷手繪表情圖:

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因為是新鮮洋蔥裹粉做的洋蔥圈,不沾醬可以明顯吃到洋蔥的鮮甜,
不過吃炸物總覺得還是要加點蕃茄醬會更耐吃啦!
多了一點酸酸甜甜的蕃茄醬味也很棒~
不過缺點就是…這樣太涮嘴了,一下就吃光光想再點一份手繪表情圖:


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卡啦雞米花 NT.120

老實說…本來其實只打算點一份炸物,
偏偏在請店員介紹他們的特色餐點的時候,店員有提到他們的卡啦雞米花是自製的,
而且使用的是帶肉的雞軟骨下去做的!!!

一般會吃到帶肉的雞軟骨大多都是在串燒店,
沒想到在牛排店能吃到”炸的帶肉雞軟骨”,這點倒是讓果凍魚相當驚奇,
徵求J寶意願後,就忍不住點來嚐嚐看手繪表情圖:
不過J寶也說….”妳點那麼多一定吃不完…”,事實證明他是對的= =”
最後還有打包了一些雞米花回家手繪表情圖:不過也很慶幸有點來吃吃看啦!


decome貼心小叮嚀

雞米花有含雞軟骨,不適合太小的小朋友吃唷~
建議店家可以在菜單上註明一下手繪表情圖:

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雞米花送上桌,還有點綴了薄荷葉,
小小的一個裝飾點綴,讓雞米花看起來更誘人呢手繪表情圖:

 

 

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一口咬開雞米花,脆脆的軟骨搭上軟嫩的雞肉,口感相當豐富,
而雞米花的炸衣相當酥脆,吃起來帶點微辣的味道!

果凍魚個人還蠻推薦可以點這道卡啦雞米花嚐嚐看唷手繪表情圖:
相較於薯條和洋蔥圈,這份卡啦雞米花更有特色,口感也跟一般雞米花很不一樣呢!

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雞米花單吃的時候口感很有特色,
但是整體味道就還蠻像麥當勞的辣味麥脆雞,
如果搭配隨著雞米花送上來的冰糖蜂蜜芥茉醬,口味上會更吸引人唷~
酸酸甜甜的蜂蜜芥末會將雞米花本身的辣味蓋掉,
所以就算怕辣的朋友也能夠放心品嘗唷手繪表情圖:282444288.gif

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主廚特製濃湯 NT.20/單點

濃湯裡面有些許的料,不過不多,
口感滑順、味道帶點奶香味,整體喝起來就比較普通沒有太大特色。

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黃金比例特製餐包 NT.20/單點

主餐附的餐包只有1個,
不過如果是自己單點的話一份20元會有2個唷~

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一撕開餐包奶油馬上爆漿啦~~
這餐包烤得恰到好處,外皮帶點酥脆口感,
奶油餡剛好是果凍魚喜歡的半融化的狀態,吃起來奶油味十足,
單吃或是加在濃湯裡吃都很不錯呢^^

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慢火蜂蜜櫻桃鴨 NT.329

點主餐的時候除了牛排外,
其中最吸引果凍魚的就是這道”
慢火蜂蜜櫻桃鴨“,
之前看到店家介紹,他們使用的是跟夏慕尼同一個貨源的宜蘭櫻桃鴨,
不過夏慕尼使用的是鴨胸,而鐵牛使用的是鴨腿嚕~

 

 

 

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店家將蜂蜜和麥芽糖刷在鴨腿表面再下去碳烤,
表層亮晶晶的,一送上桌果凍魚就覺得這鴨腿的顏色好美啊手繪表情圖:

 

 

 


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鴨腿的外皮帶點酥酥的口感,鴨腿肉本身帶有煙燻過的香氣,
口感軟嫩多汁,細細咀嚼能夠感受到豐沛的油脂,
不過整體口味稍微偏重一點,對我們來說兩個人分食比較剛好~也比較不容易膩手繪表情圖:282444297.gif

 

 

 

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旁邊還有附上一疊店家自己調比例製作的冰糖蜂蜜芥末醬
因為鴨腿本身油脂含量較高,吃多了還是會覺得略油,
搭配冰糖蜂蜜芥末醬吃就能夠降低油膩感唷~

 


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旁邊的花椰菜和紅蘿蔔使用低溫烘焙製作,
不用水煮的原因應該是為了保留蔬菜原本的營養呢!

話說…鐵牛他們配的蔬菜量比一般餐廳配的還多,
一般餐廳大多就2~3顆紅蘿蔔和1~2朵的花椰菜,
好奇問了一下店員,才知道是為了讓客人營養攝取均衡啦~
不然在外面吃飯,蔬菜類通常都會攝取的比較少>”””<

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而旁邊的薯泥球是使用地瓜泥搭配馬鈴薯泥下去製作的,
口感除了綿密的泥狀外,還有馬鈴薯丁唷!

這球薯泥感覺店家沒有多做調味,
吃起來以地瓜的甜味為主,相當的清爽呢手繪表情圖:


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16oz碳烤厚切沙朗牛排 NT.399

碳烤厚切牛排除了16oz外還有21oz和32oz可以選擇,
32oz的會附上2份的附餐(可樂、濃湯、餐包),
不過32oz的需要先預定才能吃的到唷!!!

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牛排旁邊的配菜跟櫻桃鴨的一樣,就不多做介紹嚕~!

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話說…這牛排真的很大一份,拿5吋螢幕的Sony Z1出來當比例尺,
沒想到牛排的長寬都比手機的長還高呢!
我們是覺得這牛排應該跟臉差不多大甚至比臉還要大一點了吧手繪表情圖:282444357.gif
雖然說這是單人份的,但是我們都覺得兩個人分的話也還OK呢!

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鐵牛使用的瓷盤盛裝牛排,
店家為了讓牛排不要因為放上瓷盤後降溫影響口感,所以瓷盤本身是熱的,
送上桌的時候店員也都會提醒不樣摸瓷盤會燙到,
不過果凍魚好奇摸了一下,瓷盤不是溫溫的,而是會燙手的熱度唷手繪表情圖:

【捷運板橋】鐵牛原味碳烤牛排–比臉大的牛排只要399含套餐唷~推薦帶軟骨的卡啦雞米花&蜂蜜櫻桃鴨
之前吃過的牛排大多都是搭炸蒜片,而鐵牛搭配的則是新鮮蒜片
相較於炸蒜片,新鮮蒜片多了嗆味,蒜的味道也較重,
我們是都覺得搭新鮮蒜片比較好吃~炸蒜片會黏牙不是很愛XD

【捷運板橋】鐵牛原味碳烤牛排–比臉大的牛排只要399含套餐唷~推薦帶軟骨的卡啦雞米花&蜂蜜櫻桃鴨
我們點的是五分熟,雖然是五分熟,但是盤面不會有血水,
厚切的厚度比果凍魚預想的薄了一點,但是還是有一定的厚度啦!

沙朗牛排油脂和筋都比較多,吃起來相當有嚼勁,
肉汁也完全鎖住在牛排內,每一口都可以感覺到滿滿的肉汁唷手繪表情圖:

平常我們都愛吃軟嫩口感的牛排,
不過當天想嘗試看看其他口感的牛排~所以選擇了沙朗,
如果喜歡吃軟嫩口感的建議點其他款嚕^^

 

手繪表情圖:整體用餐心得【捷運板橋】鐵牛原味碳烤牛排–比臉大的牛排只要399含套餐唷~推薦帶軟骨的卡啦雞米花&蜂蜜櫻桃鴨

鐵牛原味碳烤牛排給我們的印象還不錯,
主餐價格都包含了湯、餐包和飲料,吃起來非常的飽,
而且沒有另外收取服務費,整體來說CP值還蠻高的。

兩道主餐中果凍魚特別推薦櫻桃鴨,這一道吃完依然讓果凍魚念念不忘手繪表情圖:
另外炸物的部分如果想點一樣的話,我們是推薦卡啦雞米花啦~

icon口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉icon

 

    果凍魚的粉絲團,歡迎加入唷手繪表情圖:

   

 

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icon鐵牛原味碳烤牛排

地址:新北市板橋區民族路87號

電話:(02)8951-8070

營業時間:星期一~星期四 11:30~14:30、17:30~22:30
     星期五~星期日 11:30~15:00、17:00~23:00

粉絲團:鐵牛原味碳烤牛排


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