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【捷運板橋車站】京宴屋溫體牛肉吃到飽–牛肉燥飯鹹香涮嘴,溫體牛肉火鍋吃到飽。板橋溫體牛吃到飽 溫體牛火鍋吃到飽 京宴屋溫體牛吃到飽


【捷運板橋車站】京宴屋溫體牛肉吃到飽–牛肉燥飯鹹香涮嘴,溫體牛肉火鍋吃到飽。板橋溫體牛吃到飽 溫體牛火鍋吃到飽 京宴屋溫體牛吃到飽   

  

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之前跟J寶去了主打「溫體牛肉吃到飽」的京宴屋,
這邊除了提供499元吃到飽外,平日中午還有提供120元起的商業午餐給大家選擇唷。

京宴屋的肉品、海鮮都是跟店員點餐,由他們準備好送到客人桌上,
而火鍋料、麵飯、飲料冰品和調味料都是由客人自取,
這天用餐最讓我們印象深刻、覺得有特色的就是「牛肉燥牛油拌飯」手繪表情圖:
還有我們當天遇到店內人手不足的狀況,不過也是看到有的人說服務很好、出餐很快,
猜測可能還是要看當天店家人手狀況吧?

另外3/31之前到京宴屋用餐,即可免收1成服務費
不過需要在京宴屋粉絲團
按讚分享,並在結帳時告知是看部落客文章去才有此優惠唷!
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門口則是有提供酒糟牛料理的介紹,提供給大家參考。

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另外他們還有販售牛肉乾,一共有三種口味,有興趣的話都可以到店內購買。

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一樓只有四桌所以空間相當寬敞,
因為火鍋料和蔬菜自助區是擺放在一樓,所以我們覺得坐在一樓比較方便啦!
不過換個角度想,坐二樓的話,樓上樓下多跑幾次也可以吃得更多嚕XDD

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二樓的用餐空間,後方還有提供包廂,有需要包廂的話都可以事先預定唷!

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自助區有提供玻璃瓶裝的可樂、雪碧和芬達,另外甜點也有蛋糕或泰國的明果冰淇淋。

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蔬菜的選擇不多,主要還是火鍋料佔多數。

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調味料、麵、牛肉燥和熱飲擺放在同一區。

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調味料都是基本款,又上方的橘紅色的那一鍋則是牛肉肉燥,
大家可以搭配白飯、牛肉、牛油和蔥花做成牛油肉燥拌飯唷。

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白飯和牛油則是放在一樓最裡面的四人座旁邊,
老實說空間規劃不是很好,要是我們坐在這一桌,背後有人來拿飯會讓我不自在的說手繪表情圖:

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拿白飯的時候還可以看到店家貼心提醒牛油拌飯的作法,
如果怕太油的話建議牛油加1/2或2/3匙會比較剛好。

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白飯旁邊的冷藏櫃內還可以看到已經切好的肉片呢。

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另外來店內用餐打卡按讚還可以贈送牛肉乾一包唷。

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每桌的桌上還有提供玫瑰鹽,
跟我喜歡吃肉的原始香氣的話,建議可以不用拿沙茶醬油,而是灑點玫瑰鹽提味就好嚕!

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鴛鴦鍋

這邊有提供麻辣鍋、蔬果鍋或是鴛鴦鍋,我們選了鴛鴦鍋這樣兩種味道都吃的到嚕!

湯頭偏白的蔬果鍋內看得到大量的高麗菜、枸杞和紅棗,
爬文看別人介紹說湯底是以蔬果熬煮而成,
等到高麗菜煮透後,湯頭清爽回甘、有蔬菜的甜味。

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紅通通的麻辣鍋則是以牛大骨搭配中藥和牛油熬製而成,
裡面有擺放了豆腐和鴨血,淺嚐了一口覺得辣度還蠻高的,味道還蠻香的呢!

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京宴屋沒有菜單,都是依照當天供應的食材為主,
第一輪會由店家全部食材上一遍,
因為我們不敢吃內臟了,所以除了內臟,其他的食材就如照片中所示……

肉類就只有牛肉、羊肉和豬肉三種,海鮮有蛤蠣、鮮蝦、魷魚和巴沙魚,
而滷味類則是有牛肚、滷大腸和牛尾三種,本來想吃牛筋可惜這天沒有提供QQ

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溫體牛

溫體牛因為是冷藏加上手切的關係,所以每一塊肉的大小和厚薄都不太一樣,
肉的部位好像也沒有很固定,這也是店家沒有提供菜單的原因之一嚕。

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牛肉我喜歡稍微涮幾下呈現半熟就拿起來吃,
半熟的熟度讓肉咬起來較軟嫩,如果遇到帶筋的部位咬起來還會很有嚼勁,
而全熟的熟度吃起來則是比較紮實帶有嚼勁。

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牛肉湯

看到隔壁桌點了牛肉湯我們才知道還有這個隱藏料裡,
店員先幫我們在碗內加了薑絲、蔥花和些許玫瑰鹽後再夾幾塊牛肉在碗內,
等到蔬果鍋煮到滾燙會冒泡泡的熱度,再舀蔬果湯沖入碗內將牛肉燙的半熟就是牛肉湯嚕!

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粉嫩嫩的牛肉顏色真的很漂亮,稍微燙過的肉吃起來軟軟的、牛肉的肉香味也很明顯。

想喝牛肉湯的話記得在一開始火鍋還沒開始煮食材前就可以先喝了,
不然等到蔬果湯煮了其他食材產生雜質,再喝這個湯就比較不健康囉!

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牛油牛肉燥拌飯

這天用餐讓我印象最深刻的就是這碗拌飯啦,
先淋上一匙牛油再淋一點牛肉燥,最後灑上蔥花就是一碗香噴噴的牛肉燥拌飯嚕!

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將牛肉燥、牛油和蔥花均勻攪拌後,每一粒米飯都裹滿了牛油和肉燥,
吃起來香氣濃郁,每一口都有牛肉的口感,吃起來真的涮嘴又過癮呢!

不過我覺得一碗飯配一湯匙的牛油吃起來會比較油膩,吃完飯後底部都還有很多牛油,
中間等肉等太久的時候我又去弄了一碗拌飯,這次就只加1/2匙,吃起來油度就比較剛好嚕!

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羊肉

看其他人介紹這個羊肉好像是小羔羊?
羊肉吃起來Q嫩略帶嚼勁,口感我們都覺得還不錯,
羊肉的味道則是淡淡的,香氣略顯不足。

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豬肉

豬肉的表現比預想中的更好,豬肉口感緊實也吃的出豬肉本身的香氣。

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牛肚、牛尾、大腸

一般火鍋吃到飽的牛肚大多都是提供有網狀的蜂巢胃,
不過這天在這邊吃到的牛肚疑似是毛肚(又稱瘤胃,有錯還請大家更正),吃起來Q彈有嚼勁!

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每一塊大腸都有一定的厚度,
大腸厚度夠咬起來就很實在,軟軟QQ的口感我覺得還蠻好吃的。

另外還有牛尾,牛尾吃起來有濃郁的牛肉香,
肉的部分咬起來嫩又有彈性,口感還不錯,可惜後來加點的時候又漏單沒送來Orz

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蛤蠣、鮮蝦、魷魚、巴沙魚

海鮮的選擇也不多,不過基本的蛤蠣、鮮蝦和魚肉倒是都有提供,
這天吃到的蛤蠣肉較瘦小,而巴沙魚吃起來很滑很嫩,口感上不太討我們喜歡。

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蝦子的口感和鮮度就比較不一致,
有幾隻蝦的蝦肉吃起來還蠻紮實鮮甜的,也有幾隻吃起來粉粉的鮮度沒那麼優。

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蔬菜

蔬菜中我最喜歡的就是玉米和南瓜,這兩個吃起來都好甜,
建議可以放在蔬果鍋中煮會讓湯的味道更鮮甜嚕!

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京宴屋的名片提供給大家參考。

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手繪表情圖: 整體用餐心得【捷運板橋車站】京宴屋溫體牛肉吃到飽–牛肉燥飯鹹香涮嘴,溫體牛肉火鍋吃到飽。板橋溫體牛吃到飽 溫體牛火鍋吃到飽 京宴屋溫體牛吃到飽

當天吃到的餐點部分,牛肉、牛肚、牛尾、大腸和牛油飯都還蠻討我們喜歡,
海鮮則是比較不合我們的口味,蔬菜總類選擇偏少有點可惜。

另外店內人手及服務我們都覺得還蠻需要加強的,
當天我們約5點40分抵達,從這個時間到7點20分左右都只有一個店員,
一位店員忙樓上又忙樓下真的蠻辛苦的,
大家要點餐常常找不到人,點到餐後都等了十幾分鐘才送來手繪表情圖:282444303.gif
後來7點半陸續有店員來上班,這時也有店員主動詢問是否要加湯,
不過在這之後我們又點了一次餐,還是等了20多分鐘都沒上來,我們就走了Orz

還有白飯和蔬菜區也有段時間都空空的,冰淇淋四桶也都見底,
後來有客人去詢問店員才趕緊補白飯、蔬菜和兩桶滿的冰淇淋,
上店家粉絲團看了一下,這次用餐遇到的狀況跟許多客人遇到的一樣,
真心希望店家能盡快將人手安排好,餐點的種類也希望能夠增加嚕手繪表情圖:282444288.gif

 滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。更多文章請看滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。/

  手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif此篇體驗文為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

       果凍魚的粉絲團,歡迎加入唷手繪表情圖:

      

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地址:新北市板橋區民族路72號

電話:(02)2964-1652

營業時間:星期一~星期五 12:00~14:00、17:00~22:00
     星期六~星期日 12:00~22:00

價格:499元吃到飽,需加收1成服務費
   孩童身高110~140公分半價、110公分以下酌收100元
   商業午餐120元起

用餐時間:2小時

優惠活動:現場FB打卡按讚分享就送一包牛肉乾
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粉絲團:京宴屋溫體牛肉吃到飽

交通:捷運府中站2號出口步行約6分鐘
   捷運板橋站1號出口步行約8分鐘
   板橋車站縣民大道出口步行約10分鐘

其他:提供免費wifi


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