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李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】


李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】

 

 

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
李記豆花工坊是今年5月份開幕、在台北湖光市場旁的傳統豆花專賣店,
一碗豆花可以選兩種配料,目前有綠豆、紅豆、粉圓、花生、粉粿、麥片共6種唷!
價格一律是一碗40元,打卡的話還可以折5元唷手繪表情圖:282444288.gif

現在外面賣的豆花基本上方為兩種口感,
有口感細綿、入口即化的傳統豆花,也有類似布丁,吃起來滑嫩咕溜的豆花,
我喜歡的是細綿口感的傳統豆花,後者的口感對我來說不像是豆花啦手繪表情圖:
如果你跟我一樣喜歡傳統豆花的話,那一定要吃看看囉!

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
現在許多豆花店都主打使用非基因改造的黃豆,
而李記的豆花除了是用非基因改造的黃豆外,還是每天手工現做的唷~
也因為是每天現做的關係,一天大約只會販售100碗的份量。

他們營業時間是到晚上10點,不過太晚來的話也是有可能買不到,
建議想在9點後買的,可以先打電話詢問看看避免撲空囉!

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
目前這邊還是以外帶的客人為主,
不過店內也有提供簡單的桌椅讓想內用的客人用餐。

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
李記豆花工坊的菜單。

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
紅豆花生豆花 NT.40

這天我們各點了一份豆花,
一碗豆花的份量還蠻多的,拿來當下午茶或是飯後點心都很不錯呢!

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
紅豆粒粒飽滿漂亮,店家有以蜜漬的方式處理過,吃起來香甜又鬆軟。

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
這邊的花生吃起來除了軟綿的口感外還帶了一點微微的脆度,
我們都還蠻喜歡這種煮的不會過軟的花生,吃起來比較有不同層次的口感呢!

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
主角豆花有淡淡黃豆香,吃起來是我非常喜歡的細綿口感,
當豆花放入口中後,嘴巴稍微抿一下可以感受到豆花幾乎是入口即化呢手繪表情圖:

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
我是覺得單喝糖水的話,甜度稍微偏高一點,
不過搭配上豆花和配料後,甜度就是一般大家常吃到、較大眾口味的甜度,
聽老闆說目前他們這個甜度大多數的客人都說很剛好,所以大家也不用擔心太甜囉!

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
另外店內也有提供碎冰,不管是外帶或內用都可以請老闆加碎冰,
加了碎冰以後甜度會稍微降低一點,
這個甜度就很合我的口味,冰度提高後吃起來也更清爽順口手繪表情圖:

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
粉圓麥片豆花 NT.40

接下來再來看看我選擇的粉圓麥片豆花吧!
話說我原本想要用粉圓配花生,不過J寶說想吃吃看不同的配料,
最後在我不想吃綠豆、J寶又不愛吃粉粿的情況下,選擇了麥片粉圓的組合囉手繪表情圖:

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
晶瑩剔透、黑的發亮的粉圓看起來好誘人!

他們的粉圓有再加黑糖調整甜度,不過黑糖香吃起來淡淡的,
如果黑糖香氣更重一點我覺得會更有特色,
而這天的粉圓煮的軟硬度也很剛好,咬起來是Q彈又有嚼勁的口感呢。

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
麥片本身的特殊香氣我還蠻喜歡的,咬起來富有嚼勁。

整體吃起來我覺得麥片粉圓的組合會比紅豆花生的甜度低一點,
如果怕太甜的朋友,還蠻推薦其中一樣配料可以選擇麥片搭配囉手繪表情圖:

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
來一張黑糖粉圓+麥片+豆花的合體照,
黑亮亮的粉圓看起來就為這碗豆花加分好多呢!!!


李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】
李記豆花工坊的名片提供給大家參考。

李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】

手繪表情圖:整體用餐心得李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】

現在有加料的豆花價格從30元~50元都有看過,(雙料的豆花好像大多都是35起跳?)
李記豆花工坊在熱鬧的大馬路上又是在捷運站旁,
原價雖然是一碗40元,不過打卡折扣後一碗就只要35元我是覺得還蠻平價的囉!

希望未來會推出創新的口味,這樣也能讓這間店有更顯著的特色,
之前有吃過有濃郁香氣的黑豆豆花,第一次吃到的時候讓我印象深刻!
如果他們推出黑豆豆花,那我去內湖看電影的時候一定會更常去買啦手繪表情圖:

滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。更多文章請看滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。/

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif此篇體驗文內容為真實感受,口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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李記豆花工坊 黑糖粉圓麥片豆花清爽不甜膩!湖光市場美食小吃。【捷運內湖】 @J&A的旅行李記豆花工坊

地址:台北市內湖區成功路四段20巷3號
   (湖光市場入口處旁,Google Map請直接搜尋「李記豆花工坊」)

電話:0987-296-223

營業時間:星期一~星期六 15:30~22:00 賣完會提早休息
     星期日公休

粉絲團:李記豆花工坊

交通:捷運內湖站1號出口步行約5分鐘
   鄰近公車站牌為湖光市場


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