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秋香越南風味餐 新開幕的平價清爽越南小吃!【基隆美食/暖暖美食】


秋香越南風味餐 新開幕的平價清爽越南小吃!【基隆美食/暖暖美食】 @J&A的旅行秋香越南風味餐 新開幕的平價清爽越南小吃!【基隆美食/暖暖美食】 @J&A的旅行
秋香越南風味餐在源遠路和暖碇路的交叉口,在博愛家園的斜對面,
之前我們想吃越南料理通常都是去暖暖的鄧氏越南美食,
沒想到現在離我們家更近的源遠路上也開了一間越南小吃呢!!!

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進入店內後左側是他們的廚房,可以看到檯面上有許多備料。

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右側的牆面上則是有部份餐點的彩色照片可以參考,
跟我們一樣第一次來的話,可以優先參考彩色照片唷!
這天看到其他客人也還蠻喜歡先看照片點餐

秋香越南風味餐 新開幕的平價清爽越南小吃!【基隆美食/暖暖美食】 @J&A的旅行
跟許多越南小吃店一樣,他們這邊也有賣一些簡單的越南食材。

因為有不少人在店內候餐和用餐,所以沒辦法拍到完整的座位區給大家參考,
店內的空間很簡單,只有擺放三張四人座的桌椅而已,
用餐時間還蠻容易客滿,所以有許多客人都選擇外帶回家吃。

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座位上也有提供越南小吃必備的海鮮醬、辣椒醬讓大家可以自己加。

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秋香越南風味餐的菜單,看不清楚的話點照片可以放大唷!

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我們一人點了一份主餐再加一份生春捲一起吃!

來看看我們吃了什麼😋

1.牛肉河粉 $80
2.越南烤肉飯 $70
3.生春捲 $60

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生春捲 NT.60
一年四季不管何時我們都還蠻喜歡吃一份越南生春捲,
尤其夏天,來點越南生春捲開胃更是不錯的選擇!

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每一家越南小吃的生春捲配料基本上是大同小異,
秋香的生春捲包了生菜、米線、鮮蝦和豬肉,
一口咬下皮Q、內餡有生菜爽脆多汁口感以及米線的原始香氣,
鮮蝦與豬肉吃起來屬於紮實口感,咀嚼的時候可以品嘗到蝦香味與豬肉香,
沾醬吃起來酸中帶點類似話梅的鹹味,味道還蠻順口的。

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越南烤肉飯 NT.70
之前吃越南小吃,我有9成以上都是點越南麵包當作主餐,
不過這邊沒有賣越南麵包,就吃看看他們的越南烤肉飯吧!
隨著烤肉飯還會附一碗湯和一份醬汁,老闆娘說醬汁可以淋在飯上搭配著吃,
烤肉飯搭配的醬汁跟生春捲是同一款醬,我是把醬汁拿來沾肉,沒有配飯囉!

秋香越南風味餐 新開幕的平價清爽越南小吃!【基隆美食/暖暖美食】 @J&A的旅行
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烤肉飯除了兩片烤里肌肉片外,還有附上4種配料,
分別是醃蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋絲和口感類似火腿的越南扎肉 (也有人稱豬肉扎)。

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越南烤肉吃起來是常溫、不是熱的,不曉得是不是預先烤好(或煎好),不是限再現烤,
豬肉吃起來口感紮實,帶點淡淡的香料味,
口味上沒有明顯的鹹味,要自己再另外沾醬比較有味道。

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牛肉河粉 NT.80
牛肉河粉我們是覺得比鄧氏越南美食貴肉又比較少😭
湯頭喝起來鹹度適中,以洋蔥和其他配料的鮮甜味為主,
而鄧式的湯頭我們覺得較鹹一點,秋香的湯頭鹹度喝起來較清爽舒服。

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隨著牛肉河粉還會附上一小塊檸檬和新鮮辣椒,大家可以依照自己的口味做搭配,
我們喜歡擠上檸檬汁,這樣湯頭喝起來還會有淡淡的檸檬清香!

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牛肉吃起來嫩彈鮮香,
牛肉河粉內有4片牛肉,每一片肉的大小都跟照片中的差不多。

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河粉的軟硬度剛剛好!
吃起來富有彈性與嚼勁,我們都還蠻喜歡的囉。

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秋香越南風味餐的名片提供給大家參考。

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

秋香越南風味餐
地址:基隆市暖暖區源遠路207號
電話:0908-668-772
營業時間:星期二~星期日 11:00~14:30、16:30~20:00 星期一公休
菜單:秋香越南風味餐菜單


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