相信大家對魏姐包心粉圓一點都不陌生，
魏姐首創的”包心粉圓”，在粉圓裡面包一整顆萬丹蜜紅豆更是他們的招牌。

第一次認識這間店是在羅東夜市，
目前台北也越來越多分店，
讓想吃包心粉圓的朋友也能就近解饞不用跑到羅東去啦!

 

一樓是點餐櫃檯還有些許的座位，
不過當天有不少人在用餐，就沒有拍攝一樓座位區嚕!

而二樓整層都是座位區，白天來到這裡採光非常的佳，
另外還有提供洗手間、免費無線網路還有緊急插座讓客人臨時充電使用：D
另外很多餐廳對於沒有消費的客人就不會外借洗手間，
但是魏姐包心粉圓就沒有這個規定唷!相當的貼心呢

魏姐包心粉的菜單，提供給大家參考^^
菜單看不清楚的話點圖片可以放大唷~

包心綜合燒仙草(冰) NT.65

這次主要是來參加新產品的試吃品嘗會，
不過因為要等其他部落客到齊才能開始，
所以就先點了一道甜點解饞啦XD

包心粉圓咬起來還蠻有彈性的，
單吃比較偏甜一點，搭配著牛奶雪沙冰一起吃甜度就比較剛好!

綜合口味裡面有許多配料，
這天我們點的是冰的，所以有兩球”牛奶雪沙冰”，
牛奶雪沙冰帶有奶香，
吃起來口感像是冰沙，但是又比冰沙再細緻一點。

料裡面果凍魚偏愛紫米和仙草凍，吃起來香甜不膩!

好啦~要來開始分享魏姐的新產品了，
等等分享的”杯裝飲品”部分，預計五月初會在直營門市上市，
五月中後則是連加盟門市都會上市嚕!
詳細的上市時間請參考魏姐包心粉圓的官網：D

 

 

先來看看見店家給我們拍照的地瓜吧~
大家來猜猜看店家要推出什麼新產品呢?

 
鏘鏘!!!!答案揭曉啦!!!
新產品飲品中依然會有粉圓，更脫離不了”包心”的元素，
這次魏姐將具有台灣為代表之一的”地瓜”切丁狀加入了粉圓中。

 

 

 

大家都知道粉圓碰到冷的會逐漸變硬，
尤其是將沒喝玩的珍珠奶茶放在家裡冰箱中，
過幾個小時拿出來就變的硬梆梆的不好吃，
而魏姐善用地瓜含水性高的特性，
在粉圓煮的過程中會釋放水分給外層的澱粉衣，
這樣就能夠延後粉圓變硬的時間啦~

請注意唷!只是”延後變硬”，而不是”不會變硬”唷^^

當天我們吃到的黃金和紫金包心粉圓是剛煮出來還帶點熱度的，
那時候吃軟軟黏黏的，不過在常溫放涼一點後會開是慢慢有彈性和Q度嚕!
不過總覺得口感層次上沒有蜜紅豆包心粉圓那麼明顯>”””<

混蛋丁丁

 

因為是新產品，目前果凍魚還不知道定價唷!
之後知道定價後會再更新補上：D

之前魏姐包心粉圓的產品都是以”碗裝”呈現，
所以大家都必須在店內享用或是外帶回家吃，
而新產品則是以”杯裝”呈現，就算外帶也能立即享用唷!!!

內用的話目前預計是以照片中的玻璃杯呈現，
不僅是味覺，就連視覺也享受到啦!

混蛋丁丁光聽名稱就好逗趣，
裡面以無糖豆漿為底，加了雞蛋布丁、可可布丁、黃金&紫金包心粉圓和牛奶雪沙冰，
喝起來還蠻像”豆奶”的感覺，口感層次有Q有軟相當的豐富，
不過雖然是無糖豆漿，但是因為”粉圓和牛奶雪沙冰”都帶有甜度，
所以光喝到豆漿的時候還是覺得略為偏甜>”””<
店家有說會再改善這個部分嚕，正式推出的時候也會可以做略為的甜度調整。

整杯喝起來有多重的味道，可以吃到雞蛋布丁的雞蛋香、可可布丁的巧克力香，
裡面加了兩種不同口味的布丁，味道非常的多元，感覺還蠻適合小朋友喝的XD

搖滾圓仔

“圓仔”是前陣子超夯的話題，
講到圓仔大家應該都會想到黑白色彩的熊貓啦!
這杯飲品就藏有”黑白兩色”的主要元素啦XDD

同樣以豆漿為底，搭配上切丁仙草凍、黃金&紫金粉圓和牛奶雪沙冰，
味道上與混蛋丁丁略為相似，不過果凍魚愛仙草味，所以偏愛這款。

裡面的仙草凍是有加入桂圓肉製做，吃起來凸顯仙草的”甘甜”，
整杯喝起來有粉圓的Q彈、滑嫩甘甜的仙草和帶點沙沙口感的雪沙冰呢!
甜度如果調降後，果凍魚會還蠻推薦這款的XD

窈窕卡卡

相信女孩們一看到窈窕兩個字一定會眼睛一亮，
這一杯依然以豆漿為底，
而配料則是多達八種，除了前面都有的牛奶雪沙冰、黃金紫金粉圓外，
還有豆花、紅豆、花豆、綠豆仁、紫米和花生，
彷彿讓我們亂入到了”豆豆世界”XDD

滿滿的豆類吃起來香氣十足，
不過可能豆類太多了，果凍魚愛的紫米味道就沒有那麼顯著>”””<
這一杯的用料相當的多，尤其都是以健康的豆類為主，
讓你喝飲料的時候依然能夠兼顧營養又會有飽足感呢!

芝香美美

這是最後一款以豆漿、牛奶雪沙冰為底的飲品啦!
果凍魚也還蠻喜歡這款的，裡面依然有黃金&紫金粉圓，
另外再搭配了豆花和炒過的芝麻，濃郁的芝麻香令果凍魚念念不忘呢!

裡面的豆花吃起來是軟綿的豆花，
而非類似布丁”咕溜”的豆花唷!!!
果凍魚最愛這種豆花，總覺得這種才是”真豆花”啦XD
喝起來相當的濃郁，芝麻的顆粒口感與Q軟的粉圓做結合，
這杯的口感就比較單純一點，不用咀嚼那麼多料，
J寶不愛喝飲料的時候一直咬咬咬，就覺得這杯還不錯啦~~

 

 

白雪公主

話說這白雪公主的名稱果凍魚覺得比較適合前面以豆漿為底的飲品耶XD

這杯是以冰鎮桂圓湯為底，搭配上豆花和黃金&紫金粉圓，
相較於前面的豆奶類飲品，桂圓湯喝起來較為清爽，桂圓香也十分濃郁呢!

果凍魚個人覺得桂圓湯加豆花的味道略為不搭啦>”””<
不過還是因人而異，當天也有聽到其他部落客朋友喜歡的XD

黑桃皇后

同樣以桂圓湯為底，搭配上黃金&紫金粉圓和仙草凍，
桂圓湯與滑嫩甘甜的仙草搭配，喝起來相當解渴順口，
如果跟果凍魚一樣覺得桂圓湯搭豆花怪怪的話，
不彷嚐嚐看搭配仙草的黑桃皇后，喝起來衝突感就沒有那麼高啦^^

 

這是外帶杯的部分，與一般的外帶杯不太一樣，
摸起來有浮雕的感覺，比一般的還要有質感耶XD

這天一次享用了好魏姐即將推出的手搖杯系列，
豆漿為底的那一系列，雖然豆漿本身是無糖，
但是煮粉圓的糖水、牛奶雪沙冰融化後糖都會溶解在豆漿中，
對於果凍魚來說口味上還是偏甜一點，喝一點點就會容易感覺到甜膩，
希望這個部分之後正式上市以後能夠做調整嚕!

 

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

 

      果凍魚的粉絲團，歡迎加入唷

 

       

 

謝謝觀賞

 

喜歡果凍魚的分享的話，請留個言給我加油打氣吧 

 

 

 

  延伸閱讀 捷運 美食餐廳

 

 【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合