【捷運台北小巨蛋】45區公寓 Urban 45–會噴火焰的前菜好驚喜~情人節專屬套餐，情人節約會餐廳。 @J&A的旅行

今天來介紹一家蠻特別的餐廳，
他們推出的情侶套餐要預約才吃的到，而且不是情侶夫妻的話，就算你有錢也沒辦法吃XD

今天的菜色中，會噴火焰的前菜最讓我印象深刻，松露威靈頓牛排也還不錯~
下個月的七夕情人節還沒決定要去哪裡嗎?不仿趕緊帶著另一半考慮來這邊吃美食吧!

【捷運台北小巨蛋】45區公寓 Urban 45–會噴火焰的前菜好驚喜~情人節專屬套餐，情人節約會餐廳。
聽店家介紹，餐廳是以紐約Loft風格的西餐創意料理餐廳呈現，
不過有別於國外冷前菜是一小疊一小疊慢慢上，這邊三個小前菜同時上場。

【捷運台北小巨蛋】45區公寓 Urban 45–會噴火焰的前菜好驚喜~情人節專屬套餐，情人節約會餐廳。
這個鑰匙盒在國外家庭還蠻常見的，不過台灣的家庭好像就比較少會使用~

一般名片都是擺放在櫃台上，我找不到名片後詢問老闆，
原來名片藏身在進門後旁邊的鑰匙盒內，象徵著來到餐廳就好像回到家一樣。

【捷運台北小巨蛋】45區公寓 Urban 45–會噴火焰的前菜好驚喜~情人節專屬套餐，情人節約會餐廳。
靠外側的座位區有兩張四人座，6~8個人用餐的話，
可以指定這邊感覺也比較有自己的空間。

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店內也有投影螢幕播放影片，如果要來這邊求婚的話也相當合適唷!

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店內的座位組合還蠻廣的，
有甜蜜的雙人座為、正常的四人座味和寬敞的六人座位，另外也有提供包廂的服務。

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【捷運台北小巨蛋】45區公寓 Urban 45–會噴火焰的前菜好驚喜~情人節專屬套餐，情人節約會餐廳。
吧台前方的白色桌子還蠻特別的，除了是桌子也是展示櫃呢!

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【捷運台北小巨蛋】45區公寓 Urban 45–會噴火焰的前菜好驚喜~情人節專屬套餐，情人節約會餐廳。
最後方則是包廂區，
不過這邊是以繩子跟旁邊的座位區做區隔，不像一般包箱有完全獨立的空間。

45區公寓 Urban 45的菜單，大家點照片就可以直接看大圖比較清楚唷!

今天試吃的內容就是前面講的雙人套餐，價格為2599元+10%服務費，
套餐的餐點內容除了飲料可以選擇外，其他都是店家搭配好的唷!
情人套餐菜單如下→
1.前菜：鮑魚、干貝、煙燻鮭魚
2.熱前菜：法式田螺
3.湯品：松露菌菇濃湯
4.沙拉：嫩煎里肌草原沙拉
5.主菜：明蝦、扁頭魚、威靈頓小牛排
6.甜點：馬卡龍、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕
7.附餐：咖啡或茶

【捷運台北小巨蛋】45區公寓 Urban 45–會噴火焰的前菜好驚喜~情人節專屬套餐，情人節約會餐廳。
前菜

前菜包含了鮭魚卵干貝、煙燻鮭魚和鮑魚。

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送上桌時兩盤會併在一起，合成一個可愛的愛心手繪表情圖:

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想拍照的相機準備好嚕!前菜擺放好後會點火燃燒~
看似平凡的前菜卻暗藏玄機，簡單的倒酒、點火燃燒，就創造出令人印象深刻的驚喜感!

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燃燒的時間不會太快結束，不過火也會越來越小，要拍照的話動作要快一點唷!

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干貝有炙燒過，吃起來外層的口感比較紮實、內層則是比較軟嫩多汁，
不過上方的鮭魚卵味道偏重，比較不合我們的口味，這點比較可惜>”””<

【捷運台北小巨蛋】45區公寓 Urban 45–會噴火焰的前菜好驚喜~情人節專屬套餐，情人節約會餐廳。
煙燻鮭魚上方擺放了蝦卵，裡面還包了洋蔥絲，
整體口感軟軟嫩嫩，吃起來略帶酒味還蠻特別的，猜測應該是點火時淋的酒香吧?!

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鮑魚則是使用南非鮑，上方有淋上松露油，下方則是有蒜泥調味，
吃起來非常彈牙，味道上我覺得蒜泥有點搶戲，如果少了蒜味味道會比較單純好吃。

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法式田螺(2人份)

目前吃過的法式田螺我最喜歡的是這家，
45區公寓的法式田螺醬汁很合我的口味，難得我想要把醬汁吃光光的呢手繪表情圖:

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旁邊還有附上梅子蕃茄，吃起來酸酸甜甜的，還蠻清爽呢!

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除了田螺盅每個凹槽有一顆田螺外，上方還多擺了2顆，總共有8顆田螺!

田螺的口感吃起來很Q彈，上方還有擺放一片帶有微微奶香的起司，
再搭配上店家的自製醬，整體吃起來相當順口&爽口，完全不會膩呢!!!

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我還蠻推薦用旁邊附的麵包沾滿滿的醬再跟田螺一起品嘗，
吸附醬汁的麵包吃起來很”涮嘴”，
我覺得麵包總共要附6片比較足夠，不然最後剩下的醬汁真的好可惜手繪表情圖:

不過老闆是說怕麵包太多其他的餐點就吃不下了，
或許可以一樣附4片麵包，如果覺得不夠的話可以讓客人續一次麵包，
這樣大家就可以自己斟酌是否要吃到那麼多麵包嚕~~

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松露菌菇濃湯

松露菌菇濃湯是以松露油搭配搭配上黑白松露燉製而成，
聞起來有蠻濃厚的松露味，不過喝起來的松露味我們覺得比較淡，
喝起來沒有聞起來的那麼濃郁，所以讓我們有點小失望QQ

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扣掉喝起來松露味道不足外，其實這碗湯還蠻不錯啦!
裡面有許多的野菇丁，吃起來略微滑滑的口感，
湯的奶味也蠻濃郁的，喜歡奶香的會蠻愛的嚕!

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嫩煎里肌草原沙拉 (2人份)

沙拉送上桌的時候是用很大的盆子裝，不過沙拉的份量大約是半盆左右，
如果能用小一點的玻璃盆盛裝，就視覺效果來說應該會更棒!

之後才聽店家說，原來之前沙拉的份量更多，
不過有客人反應沙拉份量太大了，後來才縮減了蔬菜的份量，
現在沙拉份量剛好可以擺滿兩個分食盤，
我們是覺得現在的份量剛剛好，如果更多我也吃不完了手繪表情圖:

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沙拉內除了有蔬菜外還有一顆炸糖心蛋和里肌豬排，(幾乎算一道小主餐了說!!!)
搭配的醬料則是香濃的胡麻醬，吃起來還蠻清爽的，不會很膩唷!

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糖心蛋有裹一層酥脆的炸衣，味道還可以，不過蛋白口感有點偏乾。

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有的餐廳搭配沙拉的肉都只有一點點淺嘗，常常吃的不夠過癮，
不過45區公寓沙拉搭配的里肌豬排蠻大一塊的，兩個人分食也能吃的很滿足呢!
豬牌雖然有調味過，不過依然能夠吃到豬肉原始的鮮香味，口感則是軟嫩中帶點嚼勁嚕!

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主餐 (2人份)

主餐以海陸拼盤的方式呈現，
有原味鹽烤大明蝦、黑松露威靈頓小牛菲力和蒜香蕃茄扁口魚，
旁邊還有搭配一大塊杏鮑、筊白筍和蘆筍呢!

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原味鹽烤大明蝦還蠻香的，吃的到蝦子本身的鮮香味，
當天吃到的蝦子口感有點偏軟爛的感覺…讓我有點錯愕Orz
不過聽之前朋友吃過，他們吃到明蝦都是正常口感，可能是當天蝦子有點意外XD
我們有跟店家說了這件事情，店家也有說會跟供應商那邊反應嚕!