前幾天到大安森林公園附近吃飯，
比預計的時間提早到了，就到永康街附近晃晃啦~
看到有一家小店面前面排了一大堆人，一看之下是紅豆餅耶~
馬上就跟著排隊瞧瞧到底為什麼那麼多人啦XD

紅豆餅的口味有9種，每一款都是NT.20，
不過當天大多都只有兩三種有現成的不用等，
比較熱門的口味就都還在爐子上製作中，
如果不巧沒有現成的爐上也還沒有做的話，點了以後就要等15分鐘唷~

另外也有提供禮盒的包裝，
禮盒裝的話一盒則是可以放入九顆，口味都可以自由搭配。

關北紅豆餅還有其他的分店，而這次果凍魚分享的則是在永康商圈附近的信義店，
有興趣看其他分店的話可以點”關北紅豆餅據點“查詢。

爐子上的紅豆餅們，每一個看起來都好有厚度啊!!!

平日下午四點半左右，沒想到人潮也相當的多，
感覺也有不少人是出來尋覓下午茶的XD
店員們也相當的忙碌，沒有一刻停歇的製作紅豆餅。

紅豆口味的紅豆餅都可以看到粒粒的紅豆唷!
果凍魚看到整個超後悔沒有點紅豆口味的>””””<
本來想加點，可是人真的太多了~就只好等下次啦!!!

除了前方的紅豆餅製作區外，
後方還有一位店員在另一區製作其他紅豆餅，
從松青超市入口走進來就可以看到啦~

後方的紅豆餅製做完後也都會拿到前方的區域放置，
讓其他店員能夠在最短的時間將紅豆餅包裝給客人嚕~

等了15分鐘終於拿到紅豆餅啦~
小小提醒一下，當天看店員都會把客人叫的紅豆餅放在同一個紙袋唷!
如果有需要分開裝的話，記得點餐的時候就要告知店員，他們也比較快能夠打包唷!

紙袋後方有印上每個紅豆餅的標記是什麼，
這樣如果跟別人合買，或是一次買很多就不怕拿錯口味啦XD

大家看一下~這個紅豆餅真的很厚吧!!!
ㄜ…這邊疊了三個紅豆餅唷!!!不是一個就那麼厚啦XDDD
每一個感覺厚度都比平常NT.8~NT.10的紅豆餅厚了1.5~2倍左右，
跟同價位的同心圓水晶紅豆餅比起來，視覺上看起來也是有厚一點點。

(每一家的紅豆餅厚度都略有差異，厚度比較為果凍魚目測，僅供大家參考唷)

從外皮猜的猜得出來果凍魚買的是什麼口味嗎?
答案~~
左邊表層是葵瓜子→地瓜，
右下表層是玉米粒→玉米起司，
右上表層是南瓜子→芋頭。

地瓜紅豆餅 NT.20

紅豆餅趁熱吃口感酥軟，邊邊的部分則是帶有脆脆的口感，
內餡的地瓜泥則是非常的綿密，含在嘴裡都有慢慢化開的感覺，
地瓜泥的味道淡雅清甜，吃起來不會過於甜膩，反而有清爽的感覺。

芋頭紅豆餅 NT.20

關北採用的是大甲的芋頭，今天果凍魚要大力推薦這款啦!!!!
除了跟地瓜泥一樣有綿密的芋頭泥外，裡面還有包著大塊的芋頭唷!!!!
一口咬下可以吃到很明顯的芋頭塊口感，一份紅豆餅裡大約就有2~3大塊的芋頭塊唷!!!!
同時有綿密的芋頭泥和大塊的芋頭，雙重口感讓果凍魚超驚喜的~
愛芋頭的人一定要來嘗嘗看這款芋頭紅豆餅唷^^

玉米起司紅豆餅 NT.20

玉米起司口味本來是果凍魚最期待的，
沒想到最後覺得有點小失望啦~
不過裡面的玉米粒真的蠻多的，吃起來有甜甜的玉米香。

 

玉米起司口味撥開還可以看到因為熱度而融化，變成稠稠的起司唷~
這一款吃起來感覺偏乾，
玉米跟麵糊混合在一起了，沒辦法單純吃到玉米粒，
不過這也是無法避免的，
畢竟玉米粒跟玉米粒中間都會有空隙，液狀的麵糊就會滲入啦…
不過…如果改成玉米蛋起司就不會了耶XDD這對店家來說難度應該會更高吧>”””<

這天買的三種口味，其中芋頭和地瓜都還會有回購的意願~
至於玉米起司的，大概短期不會想再買吧XDDD
不過提供給大家參考啦~每個人口味不一樣，大家有興趣還是可以吃看看：D

後來才發現原來關北紅豆餅不是一開始就是以店面的型式經營，
而是從路邊的小攤販做起來的，能從小攤販升級成有自己的店面，
相信也是很有自己的特色，才能夠讓客人喜愛支持啦!
有機會到永康街逛逛，順道來品嘗一個紅豆餅吧~^^

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

 

 

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