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【捷運永安市場】小惡魔炭燒牛排–比50元銅板還厚的平價牛排,推薦嫩彈多汁的極黑翼板! 中和美食 中和平價牛排

【捷運永安市場】小惡魔炭燒牛排–比50元銅板還厚的平價牛排,推薦嫩彈多汁的極黑翼板! 中和美食 中和平價牛排

 

 

【捷運永安市場】小惡魔炭燒牛排–比50元銅板還厚的平價牛排,推薦嫩彈多汁的極黑翼板! 中和美食 中和平價牛排
在新北市小有名氣的小惡魔碳燒牛排位於中和的中和路上,
從捷運永安市場站步行過來也只要8~10分鐘左右唷!
之前有吃過小惡魔老闆開的惡燒肉便當,這次則是因為朋友介紹來這邊體驗他們的牛排^^

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小惡魔外面還有候位區,不管是等內用或等外帶,都可以坐著休息不用罰站呢!

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門口就有擺放詳細的菜單提供給客人參考,
我們都還蠻喜歡這樣的作法嚕,這樣就不怕走進去以候發現價格太高又不好意思離開XD

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小惡魔採開放式的廚房設計,大家可以看到排餐的料理過程,
在烤爐的下方還有木碳持續的燃燒加熱中。

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我們是星期五的下午5:25左右抵達,原本以為5點才營業的小惡魔會沒什麼人,
沒想到裡面以經坐了6桌的客人了手繪表情圖:大約6點半不到,店內就整個大客滿呢!

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照片中為6點多左右客滿的情形,
不過…這張照片主要是想拍牆壁上的貓咪壁貼XDD
座位區的環境蠻陽春的啦,不過裝潢節省的成本可以回饋在餐點的價位上好像也不錯吼?

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座位上有放置三種自磨式的調味料,
從左至右分別是黑胡椒、店家自己調的特製香料、海鹽,
其中特製香料的部分味道還蠻討我們喜歡,吃起來有點迷迭香的香氣呢!

【捷運永安市場】小惡魔炭燒牛排–比50元銅板還厚的平價牛排,推薦嫩彈多汁的極黑翼板! 中和美食 中和平價牛排
小惡魔碳燒牛排的菜單,
餐點的種類跟類似的牛排點比起來不算多,
不過牛排類有3~4種的大小可以選擇,
大家可以依照自己的食量做選擇我覺得還不錯呢!

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套餐 NT.60/份

一份的套餐內容包含了爆漿餐包*1、百事可樂*1、玉米濃湯*1和霜淇淋*1,
不過霜淇淋是吃完主餐後才會送上桌,這邊就沒有拍到嚕!

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爆漿餐包

爆漿餐包外皮脆脆的口感還蠻討我的喜愛,
麵包體的部分吃起來外脆內柔軟,搭配上濃郁的奶油香吃起來是還蠻涮嘴的。

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內餡是會爆漿的奶油,吃的時候要小心一點唷!
吃起來還蠻合我的口味,不過外層覺得偏油一點,拿完餐包後手指上都油亮亮的XD

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百事可樂

這個味道應該大家都知道了XD

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玉米濃湯

玉米濃湯就比較普通一點,喝起來沒有太大的特色,
放涼才喝的話,會覺得微鹹。

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超級脆薯 NT.60

說是超級脆薯倒也不算太誇張啦手繪表情圖:
每一根薯條都漲的肥肥胖胖的,吃起來外酥脆內綿密,也嚐的到馬鈴薯香,
趁熱吃的時候還會有”卡滋卡滋”的聲音呢!

我們兩個都還蠻愛這款薯條的口感,
不過不能獨佔吃太多,不然會跟薯條一樣胖胖手繪表情圖:

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極黑翼板牛排 NT.340/12oz

這款是聽朋友推薦就直接優先選他啦,
當天吃的兩款牛排中,我也是最愛極黑翼板的口感呢。

極黑翼板牛排有10oz、12oz和14oz三種大小,價差則是50元,
如果想要吃大量的肉,也可以選擇上肩沙朗,
沙朗的oz數是從16oz起跳,分別是310元/16oz、390元/20oz和450元/24oz,
以份量來說算是店內cp值最高的選擇嚕!

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一份牛排還有搭配花椰菜、玉米筍和紅蘿蔔,
不過用餐當天看到不少人都沒吃這個蔬菜,
如果不想要的話建議點餐的時候可以跟店家說,這樣才不會浪費食物>”””<

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翼板牛排以長條狀呈現,上方有漂亮的烙烤痕跡增添牛排的視覺效果XD

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我們選擇了5分熟,切開後血水不會很恐怖,跟我們認知中的五分熟差不多呢!

極黑翼板油花比較多,吃起來多汁、口感軟嫩有彈性,
因為還有含些許的細筋,所以除了軟嫩外還帶有些許的嚼勁。

這款是直接原味上桌,大家可以灑點海鹽會帶出更多的牛肉香,
之後也可以再試試看店家的特調香料嚕!

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霜降嫩肩 NT.330/14oz

霜降嫩間我們選了14oz,份量真的很實在,
厚厚一大塊牛排一端上桌,看到就有點飽了XDD

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霜降嫩肩以不規則的型狀呈現,
上方也有漂亮的烙烤紋路,表層吃起來有點微酥的口感。

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側面的肉跟10元銅版差不多厚,不過切開厚中間的肉又更厚了唷!
愛吃肉的話應該會蠻喜歡這厚實的肉感!

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切開後的霜降嫩肩比50元銅板還厚,
這款牛排的中間會有一條筋(照片牛排中肩白色的部分),
而我們當天吃到的嫩肩連細筋都蠻多的,
所以整體來說有點太有嚼勁了…有些還會有點咬不斷>”””<
只有後來吃到一小區塊(約整塊牛排的1/5)口感比較嫩而已手繪表情圖:
如果很喜歡有嚼勁的口感,應該會蠻愛這樣的口感,不過我們比較偏愛極黑翼板手繪表情圖:

後來有跟店家反應,可能是剛好我們吃到的這一塊的細筋特別多,
因為這也是我們第一次在小惡魔用餐,所以也沒辦法比較嚕!

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炭燒雞排 NT.170

不吃牛肉的也有雞排或豬排可以選擇,
這天我們則是嘗試了雞排,沒想到也蠻討我們喜歡呢!

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雞排本身有調味過,上方灑上的是店家自製的”神豬粉”,
呃…這個神豬粉是店家自己取的啦XDD
吃起來跟特製香料有點類似,不過又不太一樣。

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雞皮烤的還蠻酥的,神豬粉的調味跟雞排也很搭,吃起來有點鹹香卻又不會膩,
雞肉本身吃的到雞肉香,口感也蠻肉嫩多汁的呢!

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霜淇淋(套餐附)

套餐附的霜淇淋,吃起來口感蠻滑順的,有點類似麥當當的味道呢。

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小惡魔碳燒牛排的名片提供給大家參考~

手繪表情圖:整體用餐心得【捷運永安市場】小惡魔炭燒牛排–比50元銅板還厚的平價牛排,推薦嫩彈多汁的極黑翼板! 中和美食 中和平價牛排

小惡魔跟我預想中的還蠻類似的,附餐的表現好像類似的店都大同小異,
如果能在附餐上做一些調整,說不定也會讓客人更印象深刻嚕!

大家也可以去嘗試看看他們的惡燒肉便當,我個人還蠻喜歡惡燒肉便當的口味,
不過…一定要熱騰騰的吃最香,之前外帶因為太香了,還有路人跑來問在哪裡買的呢XDD

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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地址:新北市中和區中和路246號

電話:(02)2248-2766

營業時間:星期一~星期五 17:00~23:00
     星期六~星期日 11:30~14:00、17:00~23:00

交通:捷運永安市場站步行約8分鐘即可抵達

粉絲團:小惡魔炭燒牛排


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