美式/西班牙/澳洲 料理

【試吃】值得再訪–The chips 美式餐廳

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昨天晚上終於來到期待已久的the chips餐廳囉!
之前口碑卷出了幾次美式餐廳,可是投標都沒有中,這次終於讓我搶到卷可以來吃囉XD
the chips位於捷運港墘站附近的巷子,交通蠻方便的。

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一到門口就可以看到菜單和Brunch的推廣。
昨天是下雨天,所以還擺了傘架供客人置放雨傘。

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這個時間大約七點半了,如果沒有事先預約就沒有位置><

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櫃臺。

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雜誌區。

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醬料區。
本來想說吃拼盤的時候藥來加個黃芥末,不過拼盤本身就有附三種醬料,就忘記要來沾了><

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無限暢飲的飲料機,旁邊還有電視在轉播棒球。

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牆上都掛了許多的裝飾(剪報?),我們做的位置旁邊還有王建民XD

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據說這是通往“消失的密室”通道,
因為我的餐點已經來了(其實怕遇到佛地魔),就沒有走下去拍了!

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通往地下包廂的右側可以看到廚房正在料理客人的餐點,
本來想多拍幾張的,但是怕被認為是間諜要來偷他們的獨家配方XD

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櫃臺上有擺著小費箱、名片和可攜式的MENU(寫到這邊我才發現忘了拿名片…)
另外還有一個內湖卡的優惠,平日中午可享95折,假日及平日晚上可享9折,
不知道這個卡是不是在地的內湖人在能擁有?

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桌上的醬料區,有鹽巴、TABASCO辣醬、黑胡椒。

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另外The Chips餐廳也有跟台灣防止虐待動物協會合作,
印象中之前去某一家口碑體驗餐廳好像也有這樣的合作關係。
 

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是說…坐了一會兒….
不知道是不是人太多的關係(可是都有店員在看整個餐廳的用餐狀況= =),都沒有送上水,
最後是自己跟店員講,請他們送兩杯水><

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我們不想吃沙拉、不想吃熱奶油菠菜蟹肉洋薊醬,所以就選擇了A組合的餐點,
有綜合拼盤、黑墨魚燉飯、英式裸蛋炸魚,
另外只有兩個人去吃的話建議不要升級套餐,因為會剩很多…
我們已經沒有升級套餐了,最後還剩下幾乎一整份的黑墨魚燉飯、2/3的魚排和一塊玉米。

綜合拼盤(NT.370)的部分因為今天不想吃起司條,
所以就選了先嫩雞柳條、墨西哥雞肉捲和印地安辣味雞翅。

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有三種醬白色的是藍乳酪起司醬搭配印地安辣味雞翅、
粉綠色上面有蕃茄丁的是酪梨鄉村醬搭配墨西哥雞肉捲、
鵝黃色的是蜂蜜芥末醬搭配鮮嫩香酥雞柳條,
上方的芹菜條也可以隨意搭配著吃。

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印地安辣味雞翅,本身不用沾醬就很夠味了,吃起來對不太吃辣的我來說有點辣,
但是平常吃辣的J寶就認為還好,沒有很辣,雞肉蠻多汁的不會乾,好吃!

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墨西哥雞肉捲,裡面包了雞肉和一種菜(有問店員但是當下沒有寫起來就忘了= =)
味道蠻特別的,外皮長的有點像炸銀絲捲,表皮脆脆的,也是不沾醬就蠻好吃的一道料理。

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鮮嫩香酥雞柳條,不要以為他是加了魚漿的雞塊,他是貨真價實的雞肉啊!

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你看看你看看,有沒有,這是雞肉塊!
這個不管沾什麼醬都蠻好吃的,沾蜂蜜芥末可以減少炸物的油膩感。

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黑墨魚燉飯NT.330。

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烏漆媽黑的燉飯是用墨魚汁下去製作,據說整個飯都沒有額外加鹽,而是用墨魚汁的鹹度,
這時我的心裡OS…原來墨魚汁那麼鹹XD
燉飯上面灑了一些起司絲和約5塊的花枝,如果花枝能多一點更好><
燉飯吃起來裡面有炒蒜頭,個人認為口味偏鹹,
這道料理昨天只吃了兩三口就打包了,現在正成為我的午餐XD

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英式裸蛋炸魚,旁邊的醬料是塔塔醬,塗在土司上配著吃的。

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是說…這一道上來的時候不知道該怎麼吃,後來決定把三明治分解,
先把土司、蛋都各分一半吃掉,最後才來解決那塊巨型魚排。

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側面照,這應該是雞排吧XD我好像都沒看過有那麼大一塊的魚排!
蛋上方的起司要流下來了…好誘人 !!

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奶油玉米,這個好好吃,玉米好甜,上方還灑了一點點胡椒鹽調味,大推玉米!

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美式脆薯,馬鈴薯也是十分的厚實,可以搭配拼盤中沒有吃完的醬料,
三種醬料都展現不同的風味。

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土司,土司烤的好酥脆,本來一直對A組合的是三明治而不是漢堡有點抗拒,
結果一吃了這個土司我就沈淪了…從來沒吃過烤得那麼好吃的土司呀呀呀~~~(有沒有這麼誇張==)

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半熟蛋跟起司,我最愛這個半熟蛋,煎的好漂亮,溫熱的土司沾著半熟蛋=我的最愛heart

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最下方有一大片的蕃茄片和生菜。
你看看這個魚排是不是很容易被誤認成雞排?這麼大一塊,連土司都無法掩護他XD

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最後把魚排拖出來拍獨照,你說說看這麼大一塊!是不是太厲害了!!
我猜很多餐廳的魚排大概都只有這個的一半吧!
這塊魚排的2/3也成為我今天的午餐XD

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魚肉真的好鮮嫩啊!據我一吃不新鮮的海鮮就會過敏的體質,
昨天沒有抓癢癢那就代表這魚排很新鮮啦!!下次一定要來再吃看看其他的餐點。

今天整體的感覺都不錯,唯一的缺點是…在墨魚燉飯裡看到一根頭髮><
是說…最近跟毛髮特別有緣嗎?吃思慕昔的時候也有遇到= =
希望這只是一個意外!不然這家餐廳的食物讓我的印象太好了,實在不願意捨棄他><

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最後感謝愛評&The Chips美式餐廳的招待囉~

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