趁著過年連假期間我們到台南看J寶外婆啦！
話說…在台北果凍魚可以看著地圖趴趴走，
可是一到台南雖然有車，但是人生地不熟實在是很怕迷路QQ
還好J寶的表姊–瑋瑋姊在我們抵達台南第二天就回來台南啦！
有她帶路這樣果凍魚就不用傷透腦筋了XD

這家同記安平豆花其實在2011年去台南的時候，瑋瑋姊就帶我們去吃過啦！
不過那時候很少在寫部落格就沒記錄了！
這一次瑋瑋姊一問要去哪裡，果凍魚第一個就想到要去這家豆花！
不過瑋瑋姊這個在地人應該都膩了，對果凍魚來說還是很新鮮呢！

同記安平豆花的官網寫在台南分別有四間店，高雄則是有一間，
我們這天去的是位於安平古堡附近的總店嚕！

除了內用外，店家也有提供禮盒裝的豆花，
12杯裝NT.355，小桶裝的話則是NT.425。

豆花部分的菜單提供給大家參考唷！
看不清楚的話點圖可以放大^^

另外也有雪花冰的選擇，不過大家來這邊都在吃豆花很少人點雪花冰呢！

店內的用餐環境，呈現復古的感覺，
實際上的用餐環境比照片中還要大一點，
照片的左右兩側都還有座位，不過因為人太多匆匆拍照，就沒有拍全景啦！

同記安平豆花的人潮真的不少，已經有一堆人外帶了，
但是店內的座位還是滿滿滿呢！
不過翻桌率也很高，想要內用的話也不用等太久唷！

牆上也有許多關於同記安平豆花媒體介紹的剪報呢！

今天我們三個人點了三碗豆花，
分別是珍珠傳統白豆花、檸檬竹碳黑豆花和紅豆鮮奶豆花。

珍珠傳統白豆花 NT.30

以傳統的黃豆搭配上糖水在淋上珍珠就是這碗白豆花嚕！
豆花吃起來帶有黃豆香，口感相當細緻綿密，
搭配上Q軟的珍珠一起吃，香甜十足呢！

話說…果凍魚很討厭吃那種軟滑的豆花，
吃起來口感就跟布丁大同小異，
還是這種細緻綿密的豆花才討果凍魚喜愛啊！！！
話說…有沒有人可以推薦一下台北哪裡有這種口感的豆花啦>”””<
果凍魚之前吃幾家都是布丁口感好討厭T︿T

檸檬竹碳黑豆花 NT.30

黑豆花的口感感覺比較稍微”粗”一點，沒有白豆花那麼細緻，
不過差異很小，所以其實感覺不太出來XD

第一次吃到搭配檸檬的豆花，
店家淋上的是新鮮的檸檬原汁，
黑豆香搭配檸檬香，酸酸甜甜的相當爽口，
不過這個口味可能不是每個人都能接受唷！
實際吃起來偏酸，怕酸的朋友不要點唷！
果凍魚個人是還蠻愛酸味的，所以就還蠻喜歡這個口味^^

紅豆鮮奶豆花 NT.35

鮮奶豆花其實就是黃豆豆花，不過將湯水換成了林鳳營的鮮奶！
相較於一般加糖水的豆花，鮮奶豆花的甜度就大幅降低，
相當適合想吃豆花香又怕糖水太甜的朋友唷！

少了糖水的甜味，更吃的到豆花本身的香氣，
搭配上鮮奶自然的甜香，吃起來相當順口。

而紅豆的部分店家選用屏東萬丹紅豆，煮的還相當綿密的，
搭配香甜的紅豆口感，為鮮奶豆花多添一層香氣口感呢！

這三種豆花果凍魚都覺得還不錯，
有機會到台南遊玩的話，不妨來嚐嚐看這間老字號的豆花店唷：D
另外同記安平豆花也有提供宅配的服務，
有興趣的朋友也可以上官網參考唷^^

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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