先來跟大家分享一個很棒的資訊，再開始寫德國豬腳食記

我的藏食館精品超市於10/26正式開幕!
開幕當然要來點特別的活動~
開幕當天只要排隊排在前100名的朋友，
拍照打卡上傳後就可以免費享用”豬腳餐盒(中)”一份，
詳細的活動規則請看此張圖片，看不清楚的話可以點照片放大

外面這一區就是熟食區的部份，而後方則是超市，
果凍魚主要先跟大家分享一下熟食區的部份，
超市內賣的東西等等也會有照片讓大家看囉!

熟食區前方有兩個冷藏櫃，一邊是放沙拉和三明治，
而另一邊則是照片中的飲料類。

飲料櫃的上方則是烤好的德國豬腳保溫區，
這個保溫爐會像摩天輪一樣不斷的旋轉，讓豬腳能夠受熱平均呢!

在熟食區的後方則是有商業用的大烤箱，
我們去的時候剛好正在烤豬腳，店員將烤箱門打開查看豬腳狀況的時候，
香氣不斷飄散出來，很多路人都被這香氣吸引，好奇的看看是什麼呢!

豬腳出爐的時候請店員讓我們拍一下，
對於愛吃德國豬腳的果凍魚來說，一顆一顆的德國豬腳真的相當誘人!!!
尤其靠近拍攝的時候，香氣撲鼻而來，更是讓人食指大動

除了豬腳外還有賣湯品，
我們看店員很認真的切著好幾種蔬菜，
好奇詢問一下才知道原來他們賣的湯都是自己熬的，
而不是使用現成的濃湯醬或濃湯粉再加料製成唷!

像是較特別的德國豬腳蔬菜湯，
是使用豬腳骨搭配西芹、胡蘿蔔和馬鈴薯熬製湯底，
接著會再加入豬腳和酸菜，就是德國豬腳蔬菜湯嚕~

我的藏食館精品超市熟食區的菜單，看不清楚的話點圖片可以放大!

  
另外再附上一張活動資訊，
除了有前面講過的免費德國豬腳的活動資訊外，
還有正式開幕開始七天的特賣活動和1元排隊價，
大家可以點照片連結看得比較清楚唷。

在等候豬腳的時間，店家給了我們一小球薯泥嚐嚐看，
這薯泥應該還有搭配一些蔬菜製成，
吃起來除了有綿密的口感外，還有點奶油蔬菜濃湯的味道呢!

等了好久豬腳終於好囉~
因為熟食區都是以外帶模式販售，現場就沒有座位可以馬上吃嚕~
建議大家可以就近找地方把豬腳吃光~這樣口感才不會被影響!

鏘鏘~豬腳登場嚕!!!
店家以盒子盛裝，在櫃台上還有刀叉可以自取，
而盒蓋上還有透氣孔，讓豬腳不會太快因為水氣而影響口感。

Miss Coco 德國豬腳 NT.450/雙入

豬腳餐盒總共有分為三種size，
分別是獨享餐 NT.99、單入豬腳 NT.299和雙入豬腳 NT.450，
獨享餐的話，豬腳份量是一隻豬腳的1/3，
很適合嘴饞想吃德國豬腳，又不想吃一整隻的朋友呢!

兩隻豬腳都還蠻大隻的，旁邊還有附上花椰菜、小紅蘿蔔、酸菜&黃芥末。

他們使用的酸菜酸鹹度恰恰好，不會因為太鹹而搶了豬腳的味道唷!

吃太多肉肉當然是要配點蔬菜才可以囉!!!!

一切開豬腳可以明顯看到肉還蠻濕潤，
這一塊帶有肥油的部份，吃起來有點油但是又不會很膩的感覺。

瘦肉的部份看起來很乾的說~
不過實際上吃起來軟嫩鹹香，搭配黃芥末和酸菜十分的涮嘴呢!

我們吃過的德國豬腳，皮都相當的酥脆，
當天吃到的豬腳皮大部分是呈現Q彈有嚼勁的口感，少部分則是微微酥脆，
對於愛吃酥脆豬腳皮的我們來說，這個部份是我們覺得略為可惜的地方
不過其實Q彈的豬腳皮也是很好吃唷~就看大家喜歡哪種口感啦

好啦!!!豬腳食記看完囉~接下來來看看超市內部吧!
這超市比我們認知中的”超市”還小一點，可能也是稱為”精品超市”的原因XD
不過麻雀雖小五臟俱全，雖然不是什麼都買的到，但是總類還是稱的上蠻豐富的呢!

而且~看起來都只有賣餅乾糖果而已，實際上在店內的角落還有賣生鮮食品唷!!!!
果凍魚都有拍照，請大家繼續往下看吧

小提醒
店內有許多產品優惠訊息都藏身在產品的旁邊，
大家在逛的時候不仿多看幾眼就會發現許多優惠活動呢!

進到店內的右側，有一區試吃區，
會有漂亮的店員為大家烹調好吃的豬肉唷!

話說…果凍魚有吃到一塊但是忘記拍了
店員簡單的將豬肉片燙個幾秒後就可以吃嚕~
豬肉吃起來口感Q嫩，不用沾醬可以吃到豬肉的甜香呢!

目前還有活動，買一盒就會送一盒低脂絞肉唷!

先從冷藏櫃的部份開始介紹吧~
目前總共有三個冷藏櫃，靠進門口的是賣飲品、甜點、乳酪的部份。

這起司還不是一般超商、全聯可以買到的起司片唷~
而是比較常在百貨公司內的進口超市可以看到的乾酪和切達乳酪，
其中Lemnos(蘭諾斯)的乳酪都是以新鮮牛乳製作，
而且不含動物凝乳酵素，素食者也可享用。

另外還有飲料甜點的部份，
不過…甜點的標籤還沒有製作好，用手寫的好像有點奇怪XDD

肉品的冷藏櫃則是掛川完熟酵母豚的系列產品，
有煙燻培根、炸豬排、香腸、豬肉排、五花肉…等等可以選擇。

另外則是德國豬腳則是採用Miss Coco的，
這個德國豬腳就是店內熟食區所販售的德國豬腳，
販賣的方式分為單入和雙入兩種。

大家自己買回家烹調的話，盒子上也都有寫上加熱的方是看起來好像蠻簡單的耶!

德國豬腳的價格，給大家參考嚕~

不過果凍魚應該會比較傾向直接買烤好的，
既方便又不花時間，重點是烤好的還比較便宜耶!!!
本來果凍魚還以為價格寫錯，跟店家確認後確實是烤好的比較便宜唷~
猜測應該是想要推廣他們的熟食部吧XD

另一個冷藏櫃則是生鮮海鮮，
使用的是來自澎湖天和海洋漁場的天和鮮物，總類也是相當的豐富呢!

天和海洋漁場也是國內首家榮獲國際HACCP認證的水產養殖場，
現在也已取得荷蘭DET NORSKE VERITAS公司之認證。

接下來看看餅乾糖果的部分吧，
在靠近牆壁的地方有”廠商促銷區”，不知道要買什麼的話就先來這一區挖寶囉!

還有餅乾糖果類的照片因為總類多，所以沒有完全呈現在文章內，
有興趣的朋友建議可以直接親自過去逛逛囉~

餅乾糖果類有分為”日韓餅乾”和”歐美餅乾”，
不過歐美系列的餅乾選擇就較少，主要還是以日韓餅乾為主。

另外還有進口的穀物&麥片，選擇也蠻多的!

休閒食品類則是以肉乾、果乾和海苔為主。

麵食類則是以義大利麵為主，最上方則是有香港製的拉麵。

義大利麵除了常見的筆管麵外還有超可愛的卡通造型義大利麵唷!
平常要買造型義大利麵都一定要到百貨公司總類才會多，
沒想到小小的一間精品超市竟然也有多種的卡通義大利麵可以選呢~

對了~在義大利麵區側邊的檯子上則是有幼兒餅乾可以選擇。

飲品區也是有相當多種的進口飲料(以果汁為主)、酒品可以選擇，
比較吸引果凍魚的就是圖中的韓國蜂蜜蘋果、切片水蜜桃罐以及日本的完熟蘋果汁。

當然茶包跟咖啡也是少不了囉!

放在最後方的則是調味料、橄欖油區，
除了醬油外還有多種進口的橄欖油可以做挑選。

旁邊則是有一些日本罐頭、調味料和抹醬可以做選擇。

最後還有醃漬的黑橄欖、綠橄欖、小黃瓜以及義大利麵…等等呢!

話說…本來看超市那麼小，簡單介紹超市內部的篇幅應該不大，
沒想到超市內賣的東西總類相當多樣化，莫名其妙就拍了一大堆照片XDDD
另外設計熟食部的設計相當貼心，如果能開發更多產品會更棒呢!

 

德國豬腳的口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

 

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