2014.11.02更新
鉄人手工抓餅公館店已搬遷，將於11月3號星期一在新的地點開幕，
新的地點店家資訊如下，文末店家資訊也同步更新~
地址：台北八德路二段346巷7弄42號(忠孝復興微風百貨後方)
電話：0979567188
營業時間：星期一~星期六 11:00~21:00
——————–更新完畢———————-
之前已經分享過鉄人手工抓餅啦!!!
後來果凍魚又來了三次，不過這篇只有3訪&4訪買的抓餅口味分享，
5訪因為買了沒時間拍照怕涼掉就直接吃掉了
想看包泡麵的抓餅照片&心得請參考初訪&2訪的文章唷!
延伸閱讀
【捷運公館】鉄人手工抓餅–抓餅包泡菜炒泡麵，牽絲的雙起司抓餅
果凍魚愛鉄人手工抓餅，除了口味很新奇外，
每一種抓餅都有附送青菜，讓抓餅多了脆甜濕潤的青菜口感!
不過甜口味的應該就沒有送青菜了XDD
鉄人手工抓餅的菜單提供給大家參考唷!!!
目前去了五次鉄人手工抓餅，不過都還沒吃過甜的說~
大家會想看甜抓餅的心得分享嗎?
老實說…每次吃抓餅都是吃鹹的，甜的還真的沒嚐試過呢
小提醒
今天分享的其中一個包義大利麵口味的抓餅是隱藏版的~
看菜單沒有這個口味，可是店家粉絲團有PO，果凍魚就詢問店家有沒有賣，
店家回答說因為還在調整口味，所以還沒正式販售，
如果真的想吃的話需要提前1天預約才有嚕~
選完抓餅口味還可以選擇醬料
粉紅色紙蓋住的是凱薩醬，之前因為缺貨所以暫時沒有提供，
果凍魚4訪的時候就又有凱薩醬嚕!!!
豪華夏威夷手工抓餅佐蜂蜜芥末醬 NT.60
本來以為只有夾泡麵和義大利麵的抓餅需要用盒子裝，
沒想到連豪華夏威夷抓餅也要用盒子裝，
可見這抓餅包了不少的料，才會厚到沒辦法直接用紙袋裝著吃
酥脆又有層次的抓餅咬起來相當的香，
酥脆外皮的底下則是帶點Q度與嚼勁。
青菜的份量也不少，
幾乎每一口都能吃到保有脆度和水份的青菜唷!
除了抓餅本身和雞蛋、青菜外，豪華夏威夷配的料也相當的多，
有鳳梨、火腿、玉米、蕃茄糊和乳酪絲，整個超豐盛的!!!
這次吃果凍魚搭了蜂蜜芥末醬，可能因為蜂蜜芥末醬本身味道較濃的關係，
所以吃這份抓餅的時候，主要都是以蜂蜜芥茉醬和鳳梨的甜味為主軸，
抓餅本身的香氣、玉米粒的甜、火腿的鹹就反而沒有那麼顯著囉
另外這次吃的時候可能因為乳酪絲剛放上去就起鍋，
所以乳酪絲都沒有化開呈現牽絲狀，未化開的乳酪絲口感粉粉的也不太佳
豪華夏威夷佐凱薩醬 NT.60
4訪的時候又點了豪華夏威夷，也跟店家反應乳酪絲沒有化開的問題，
這次則是改搭配凱薩醬，希望不會太搶味，
而吃完以後…果凍魚就愛上豪華夏威夷~吃起來好清爽呢
快來看看這次跟前面的吃起來有什麼不同嚕!
這次店家就有特別注意乳酪絲是否有融化，
從照片中可以看到火腿下方的乳酪絲都有化開嚕!!!
不用怕吃到粉粉的口感了XD
比較可惜的是乳酪絲沒有很牽絲，不過吃得出乳酪絲味道唷!
搭配凱薩醬的豪華夏威夷果凍魚相當喜歡，
凱薩醬完全不搶味，還襯托出玉米粒的甜度，
也讓火腿&抓餅的鹹度可以完整呈現呢~
一口咬下有酥脆的抓餅、爽脆的青菜、脆甜的玉米、帶點嚼勁的火腿和軟嫩的蛋，
多層次的口感相當討果凍魚喜愛，整體吃起來相當清爽涮嘴呢
蒜香九層塔清炒義大利麵佐泰式甜辣醬 NT.80
隱藏版抓餅登場囉!!!!!
因為不知道要配什麼醬，店家就推薦了泰式甜辣醬，
當時店家還有詢問吃不吃辣~有吃辣就推薦這款，
不過果凍魚雖然怕辣，但是覺得實際上吃起來完全沒辣味的說~
抓餅內夾了滿滿的義大利麵，因為有先用大蒜、九層塔搭配義大利麵炒過，
義大利麵本身吃起來會覺得有點油油的感覺，
而九層塔&大蒜香氣還蠻足的，但是沒什麼鹹度，
搭配的泰式甜辣醬味道上也沒有很顯著，
如果能改成用青醬、奶油青醬或肉醬來炒義大利麵，這樣吃起來應該會比較濃郁好吃嚕!
抓餅內的義大利麵包的滿滿的，這一份也是相當有飽足感呢!
可惜就是整體味道略顯不足，比較不討果凍魚喜歡
義大利麵抓餅內還有加上乳酪絲，可以牽出些許的絲，
吃得出有乳酪絲的味道，不過也不是非常明顯啦!
鉄人手工抓餅的名片提供給大家參考嚕!
名片後方的菜單只有部分口味，詳細的菜單請參考食記內的照片唷^^
整體用餐心得
3訪和4訪共買了三份，
從分享中應該很明顯可以看得出來這三份果凍魚最喜歡的就是”豪華夏威夷佐凱薩醬“
這個口味吃起來既清爽不油膩，口感味道又相當有層次，
而蒜香九層塔清炒義大利麵這款，店家還在做調整，
這次吃到的味道還不太喜歡，希望之後正式販售可以更好吃啦!
順道一提在上一篇忘記講到的，他們家有的食材像是燻雞、泡菜，
都是先裝成一小包一小包的，而一小包就是一份抓餅的份量，
這樣有客人點的話就直接取出小包裝即可，
食材就不會因為重複進出冰箱而影響品質唷~
另外還是要再次強調一下~
第一次來的朋友建議一定要現買現吃才能吃出他們抓餅的特色唷!!!
建議可以先嚐嚐看非泡麵類&豪華夏威夷的抓餅，因為泡麵類&夏威夷是用盒子裝，
比較不方便一拿到就馬上吃，酥脆的口感會略有差異啦~
口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉
延伸閱讀 捷運 美食餐廳
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oh~ no…上周我去師大上課前超想買的~結果遲到沒辦法買~結果今天你又PO文~哭哭
版主回覆：(10/30/2014 12:42:09 PM)
哈哈~還沒去的話就先別去嚕!!!
他們要搬家了~公館只營業到今天的說~
我這禮拜就去吃～
怎麼那麼難檔誘惑
那個起司雞排我每次假日去都沒開
版主回覆：(10/30/2014 12:41:35 PM)
那個~~鉄人手工抓餅只營業到今天唷!!!!先別跑去了!
之後會搬家到其他地方XDD
oh no..ORZ
版主回覆：(11/02/2014 02:40:23 PM)
他們新的店家資訊我已經更新在文章內嚕~
明天在新的位置重新開幕XDD
拍拍~我的好朋友~感恩你^^我要吃你愛的夏威夷~昨天睡前看~覺得很餓
版主回覆：(11/05/2014 08:07:49 AM)
哈哈~夏威夷要搭凱薩醬唷!!!搭蜂蜜芥末會太搶味了~
如果愛吃肉的話也可以選黑胡椒豬肉或是三杯雞啦!我前兩天吃過，比我預想中好吃XD
(不過三杯雞是用九層塔帶出三杯的感覺，不是真的煮成三杯雞加進去XD)
感恩你，拖福吃了夏威夷，果然清爽，報你名字他馬上說凱撒醬
版主回覆：(11/05/2014 03:18:37 PM)
咦?那他有多給你一分抓餅蛋嗎?還是直接招待豪華夏威夷的啊@@?
你動作也好快XD