12月中的時候來到了位於新莊的上禾町日式燒烤吃到飽體驗，
之前看過上禾町的菜單，被櫻桃鴨、鹿肉、松阪豬、厚切牛排…等多種食材吃到飽吸引，
其中最特別的就屬鹿肉、櫻桃鴨、泰國蝦和薑母鴨這四種在燒烤吃到飽較為少見。

不過當天用餐的感受不是很好，讓這次的用餐心情還蠻低落的，
詳細的用餐感受可以繼續往下看食記內容&文末心得嚕!

門口就有清楚的標名消費的方式，
除了448元(晚上、假日498元)的消費方式外，
還有648元(晚上、假日698元)的選擇，食材種類當然也更多嚕!
繼續往下看可以看到詳細的菜單嚕!

如果喜歡喝酒的話，加價99元還有青島和金牌啤酒喝到飽。

上和町日式燒烤吃到飽的座位區還有二樓，
不過我們是平日下午去的，所以只有開放一樓嚕!

座位區都是採用淺木色的桌椅，色調讓人感覺還蠻舒適自在的。

另外店家還有投影機，會撥放電視新聞，球季的話應該就會放球賽吧?

飲料的選擇還蠻少的，
除了一般的汽水機外，左邊的機檯則是提供果汁和醋飲。

冰淇淋的部份則是提供5種口味的莫凡彼Mövenpick無限享用，
不得不稱讚他們的冰淇淋的冷藏度溫度調的剛剛好，讓冰淇淋相當好挖呢!
之前遇過很多吃到飽，提供莫凡彼或是哈根達斯，
但是冰櫃溫度都調很低，讓冰淇淋很難挖，總覺得好沒誠意呢XD

回到座位上，店家已經為我們擺放好餐具、火爐和醬料啦!

在桌邊有提供五款調味粉供客人使用，
我們當天主要是用海鹽為主，芥末椒鹽和七味粉為輔。

上禾町日式燒烤吃到飽的菜單後方有印著清楚的消費方式以及供餐時間。

上禾町比較特別的是有提供日式漬肉燒，
剛剛桌上的五種調味粉在菜單上也會有詳細的介紹呢!

上禾町日式燒烤吃到飽的菜單，
這一頁是448元(晚上、假日498元)的菜色，
選擇種類就還蠻多的，另外也有商業午餐(超值午餐)可以選擇，
商業午餐的部份就價格和菜色來看感覺還蠻划算的呢!

這一頁則是648元(晚上、假日698元)的菜色內容，
648元的除了前面448元的菜色都可以點外，還有多了這些菜色，
不過店員說墨魚香腸和飛魚卵香腸都是單點的唷!
在菜單上沒特別註明，不過點餐時的劃計單上有寫!

沾醬的部份嚐起來都略帶甜味，
當天我們主要使用漬肉燒和海鹽居多，這醬料碟就比較沒有用嚕!

漬肉燒醬汁使用雞骨、蔬果…等食材熬製而成，
使用的方式是將喜愛的食材放製漬肉燒中短暫浸泡醃漬一下再烤，
這樣食材會多了甜而不膩的清爽味道。

漬肉燒送上桌時甕裡已經有洋蔥、杏鮑菇和豬肉片可以在店家備餐時先烤來吃，
我們還蠻推薦點豬肉和杏鮑菇放在漬肉燒醬汁裡醃一下再烤，吃起來清爽又順口!

點餐的時候店家有幫我們先配了他們新推出的蝦類和薑母鴨，
其他的肉類我們就自己點，沒請店員搭配，
不過…一開始說要先幫我們送的蝦類和薑母鴨等很久才上桌，實在是有點無言…

龍蝦沙拉

呃…這個龍蝦沙拉跟一般吃的落差有點大XD(預期是長這樣→點我)
生菜軟軟爛爛又溼答答，也吃不太出龍蝦沙拉的感覺= =

極品松阪豬

松阪豬脆彈多汁，以目前吃過差不多價位的吃到飽店來說，
上禾町的松阪豬對我們來說有合格啦XD這款我們續點了2.3次~

脆皮肥腸

自從愛上烤肥腸後，每次吃燒烤都必點他，
上禾町提供的烤肥腸切的蠻大塊的，
缺點就是滷的香氣味道不太夠，需要自己再灑點海鹽提味，
不過適當的烤過以後呈現外酥內嫩又有彈性的口感，
光是口感這一點就相當討我的喜愛啦而且大塊的肥腸吃起來真得好過癮~
這道脆皮肥腸也是唯一一樣每輪都有點的菜色呢!

厚切牛排 (美國)

這個厚切牛排還蠻實在的，一大塊直接送上桌，
隨牛排還會附上剪刀讓客人方便分食，
在人力許可的情況下，店員還會為客人烤牛排呢~

從側面看這牛排真得很厚呢!愛吃牛排的朋友千萬別錯過啦!!!

當天我們自己烤約5分熟，吃起來還蠻多汁的，
不過這款牛排筋偏多，比較適合喜歡有筋有嚼勁的朋友享用嚕!

嚴選鹿肉 (紐西蘭)

最特別的鹿肉登場啦!光看這肉的紋路就覺得好特別，
吃起來口感脆脆的帶有彈性，肉香味較淡，適合灑點海鹽或沾醬提高香氣嚕!

嚴選櫻桃鴨

櫻桃鴨也還蠻討我們喜歡的，這款有續點了一次，
吃起來油脂多，口感嫩彈，灑點海鹽就還蠻耐吃的。

特級羊五花

酷愛羊肉的J寶還蠻喜歡羊五花的，
羊五花上方店家有灑上些許的孜然粉，
烤過以後吃起來Q彈、油脂多，香氣十足呢!

雪花牛

店員說這是雪花牛?!不過油花分布好像不太像耶!
吃起來口感很軟很嫩，不過這個軟嫩過頭了，
不太自然的感覺，我們都不愛。

不過推薦另一款牛五花，(回來整理照片發現忘了拍牛五花==”)
吃起來口感是正常的軟嫩，只要灑上一些海鹽就蠻好吃的!
略微烤個五分熟呈現多汁與嫩彈口感，豐厚的油脂與濃郁香氣相當討我們喜愛嚕!
牛五花推薦給喜歡油脂香的朋友，怕油的朋友就還是選擇其他部位嚕!

 

遇到烤油脂多的肉要小心啊~!!!
火會特別的旺盛，擺在爐上得肉要暫時移到邊邊，避免全部烤焦了>”””<

無骨雞腿肉

前方粉色的是無骨雞腿肉，
我們有稍微醃在漬燒肉醬汁中一下再烤，
吃起來還蠻軟嫩的，味道上有漬肉燒醬汁的香甜和雞肉本身的肉香!

 

口爆雞腿捲

還記得各大夜市幾乎都可以看到的”爆漿雞肉捲”嗎?
夜市一小捲要價35元，沒想到在上和町就能夠吃而且是無限供應呢!

這個雞腿捲真的會爆漿，一口咬下鮮甜的肉汁令人相當滿足，
雞肉的口感軟嫩富有彈性，算是相當涮嘴下酒的餐點!
有加點啤酒的朋友還蠻推薦點這款來配啦!

肉類吃得差不多了，就開始進攻海鮮的部份嚕!

鮭魚腹肉

平常喜歡吃鮭魚腹肉是因為有鮮香的油脂味和細緻的口感，
不過這鮭魚腹肉吃起來真的不太像鮭魚腹XD
口感上比較像一般的鮭魚肉，香氣也不夠，還蠻失望的說>”””<

鳳螺

鳳螺吃起來非常彈牙，帶有鮮香的海味!

肥美鮮蛤

這蛤蠣的size和肥美程度真的蠻令人驚豔的，
口感也還蠻嫩的，美中不足的就是略帶腥味，實在是很可惜!

東石生蠔

東石生蠔側邊(黑色部份)咬起來較嫩彈，
白色的部份口感則是軟軟的，當天吃到的新鮮度還算ok。

肥美泰國蝦

平常吃到飽比較常見的是提供草蝦、白蝦，
沒想到在上禾町竟然有泰國蝦可以吃耶!!!
當天我們點的每隻泰國蝦大部分都如同照片中的肥美，
烤過以後蝦味濃，口感也蠻有彈性的。

 

雖然之前有聽別人說過泰國蝦蝦頭盡量不要吃或少吃，
不過裡面的蝦膏真得捨不得丟掉啦>”””<
平常也不太會吃到泰國蝦，所以我們還是有挑出來吃啦

杏鮑菇、奶香玉米、奶油金針菇

這三到蔬菜菇類裡面最滿意的就是杏鮑菇啦!
吃起來多汁嫩彈，單烤或是醃在漬肉燒裡面再烤都很不錯!

一開始說要幫我們送的蝦類到最後才送來，
店員說明是準備時間較久，
恩…我們等的時間不是一般的久，應該是該店員忘記了才對XD

泰式檸檬蝦

這四款蝦類中只有檸檬蝦和蒜蓉蝦合我們口味，
烤過以後的蝦子帶有檸檬的酸，味道還清爽順口。

麻油蝦

這麻油蝦味道還蠻奇怪的，
吃起來甜甜的，麻油香反而偏淡，不喜歡>”””<

蒜蓉蝦

蒜蓉蝦的味道算是比較普遍常見的蒜蓉香，
不過也較討我們喜愛，如果要續點蝦類的話會選擇他嚕!

奶油蝦

奶油蝦還蠻特別的，本來以為是鹹奶油的香氣，
不過吃完以後我們都覺得有點類似爆米花甜奶油口味的味道

薑母鴨

喜歡吃薑母鴨的朋友在吃到飽店也能吃到啦!
不過這薑母鴨是迷你版的，想要一次吃個過癮就要點很多份

吃起來味道還蠻重的，不過我們平常不常吃薑母鴨，
加上我自己討厭薑味，所以吃不太習慣嚕~

布朗尼蛋糕

布朗尼蛋糕以骰子狀呈現，
吃起來口感味道還蠻讓我們意外的，
巧克力味道雖然稱不上非常濃郁，但是微苦微甜的巧克力味還算合口味，
剛烤起來熱呼呼的，帶點濕潤的口感，
甜點不想吃麻糬的話，可以嚐試看看這布朗尼蛋糕嚕!

日式麻糬

每次吃燒烤吃到飽，只要有提供日式麻糬，就算再飽還是要點來吃啦XD
隨麻糬會附上花生粉和煉乳，大家可以依照自己的口味搭配，
如果附的花生粉和煉乳不夠的話都可以跟店員說嚕!

烤過的麻糬外酥內軟綿，單吃、夾冰淇淋或沾花生粉和煉乳都很耐吃嚕!

最後再來點Mövenpick的冰淇淋做結尾啦!

 

上禾町日式燒烤吃到飽的名片提供給大家參考~

整體用餐心得

 

餐點的心得大多都在文章內有跟大家分享了，
整體來說我們覺得沒有預期的好啦…餐點有得讓我們蠻失望的>”””<

服務上…讓我們很無奈，(不過近期店家粉絲團有針對服務致歉並致力改善)
出菜蠻慢的，漏單也漏了好幾次，告知肉的份數不對回應的態度也不佳Orz
不過最後一輪點甜點是一位男生幫我們點餐，不僅沒有漏單，而且態度非常好，
只能說我們當天運氣比較差遇到了地雷店員啊…

食物的口味每個人的感受不同，好不好吃真的是因人而異，
不過服務態度真的希望能夠越來越進步嚕。

更多燒烤鍋物食記請參考→燒烤鍋物食記

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉

 

 

 

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