之前透過朋友的介紹，我們來到位於行天宮附近的巷弄中的極禾優質鍋物試吃，
極禾鍋物屬於單點式的火鍋，價格從230元~1080元都有，總類選擇也還蠻多的呢!
門口的裝潢呈現日式的風格。
在門外除了有擺放菜單外，還有將他們較平價的餐點列出來，
而我們之前去的時候還有在FB打卡送白蝦的活動唷。
店內的空間還算蠻寬敞的，座位與座位間不會過於擁擠。
回到座位上，餐具和碗盤都已經擺放好嚕!
極禾鍋物的菜單，
這邊都是採用一人一鍋的形式，可以選擇單一湯底或是鴛鴦鍋。
主餐類有肉類也有海鮮，價位從低到高都有，
以上價格均附菜盤、養生檸檬冬瓜茶、附餐(飯or麵or烏龍麵or冬粉)。
另外也有可以單點的手做丸子系列、蔬菜、餃類和飲品，
當天吃到的兩款手作丸子都還蠻推薦的，大家繼續往下看嚕!
養生檸檬冬瓜茶 NT.60/單點價
套餐一般都會附一杯檸檬冬瓜茶，喝起來味道稍為偏甜，
甜甜的冬瓜茶中帶有酸酸的檸檬香，比一般純冬瓜茶的味道更有層次。
招待小菜
每桌都會招待一份小菜，當天我們吃到的是胡麻蕃茄，
蕃茄採用紅酒醃製過後再加入梅子，
吃起來清爽順口，餐前或餐後吃都還不錯呢。
這邊不提供醬料自助區，都是由店員直接送上桌，
從左至右分別是金桔醬油→蔥、蒜、辣椒→沙茶，
我自己還蠻喜歡當天選擇的湯底，所以食材在湯中煮熟就直接享用沒有額外沾醬嚕!
昆布蔬菜大骨湯、招牌胡椒海鮮湯(NT.120)
除了昆布蔬菜大骨湯外其他口味都需要加價!
非常推薦昆布蔬菜大骨湯，店家以蘿蔔、大骨和昆布熬煮，
這個湯頭讓我們大大驚豔了一下，喝起來有濃郁的蘿蔔鮮甜，
就跟在家自己熬煮的蘿蔔排骨湯的味道十分相似，感覺真材實料、令人印象深刻
招牌胡椒海鮮湯裡面有一些美白菇，湯頭使用螃蟹和泰國辣椒下去熬煮，
喝起來微辣，帶有濃郁的海鮮香氣唷。
膠原養生牛奶湯 NT.50
酷愛牛奶鍋的我直接選擇單一口味，
湯底是由起司粉、奶粉、豬皮、奶油…等食材烹煮而成，
一開始喝味道較清爽，越煮味道會越濃郁唷!
一眨眼的功夫當天點的餐點全部上桌啦!
蔬菜盤都是以蔬菜為主，火鍋料則是佔少數，
當天最愛的就是甜甜的玉米還有多汁的香菇啦!!!
起司牛肉丸 NT.90
愛起司的朋友必點這款，將牛肉丸夾開一看，裡面包覆的是香濃又會牽絲的乳酪絲，
牛肉丸口感多汁又軟嫩，搭配上香濃的乳酪絲吃起來相當涮嘴，
讓身為起司控的我吃到剩下最後一顆還捨不得吃啊
黑松露蝦丸 NT.120
感吃松露的朋友大推這款，丸子上黑色的點點就是松露唷，
雖然一份4顆要價120元，但是看到那數量不少的黑松露，真的覺得還蠻划算的
蝦丸裡面除了蝦子外還有一大塊的花枝，
吃起來口感Q彈帶有嚼勁，松露的味道也很濃郁唷!!!
特極海陸 NT.580
特極海陸的海鮮部分都是由店家搭配好的，
有白蝦、中捲、鮮蚵、日本干貝和大蛤蠣，
而肉類的部分則是可以選擇松阪豬或是霜降牛，
我們這次選擇了霜降牛，等等往下拉有霜降牛的照片嚕!
叫做大蛤蠣真的名副其實，裡面的蛤蠣肉相當飽滿，吃起來嫩又鮮香。
白蝦送上桌還是活的…把我們嚇了很大一跳，
趕緊拍個幾張就放到鍋裡煮了>”””<
蝦肉的口感很有彈性，吃的出很新鮮，蝦子本身的香氣也很顯著呢!
店家用竹籤將四尾白蝦串在一起，
下鍋煮以後也很容易找到，不然每次煮蝦都很容易遺忘，最後都煮過頭XD
中捲的份量也不少，吃起來口感Q彈有嚼勁。
光看到這兩大顆日本干貝就覺得好過癮，
煮熟以後吃起來軟嫩多汁，也很鮮甜唷
鮮蚵每一顆都十分飽滿，
稍微在湯裡燙熟一下馬上吃，鮮蚵的鮮味濃郁，口感也很軟嫩!
特級海陸雙拼的霜降牛肉登場啦!
雖然這霜降牛是與海鮮盤搭配的，但是肉片依然很大片，
霜降牛的口感吃起來屬於軟嫩的口感，我們都還蠻喜歡的嚕!
嚴選肋眼牛肉 NT.460
肋眼牛肉吃起來紮實，帶點微Q的口感，
牛肉本身的香味則是比前面吃的霜降牛更重一點嚕。
成功夾起一片完整的肉片，讓大家對這肉片的size一目了然啦!
放到牛奶鍋內主，肉片佔據了鍋子的1/2，就知道這肉片真的很實在
附餐–烏龍麵
附餐的部分我們都選擇了烏龍麵，吃起來略帶彈性嚕!
極禾優質鍋物的名片提供給大家參考嚕~
更多燒烤鍋物食記請參考→燒烤鍋物食記
口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異，以上提供給大家參考囉
延伸閱讀 捷運 美食餐廳
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牛奶鍋！看到就超想吃吃看（口水）
版主回覆：(01/22/2015 02:05:59 PM)
昆布蔬菜大骨湯也不錯!!!這個湯頭讓我印象深刻XDD