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【三重美食】A-Li 阿理義式廚房–超牽絲烤餅!平價適合拍照、不收服務費。三重聚餐餐廳推薦


【三重美食】A-Li 阿理義式廚房–超牽絲烤餅!平價適合拍照、不收服務費。三重聚餐餐廳推薦
【三重美食】A-Li 阿理義式廚房–超牽絲烤餅!平價適合拍照、不收服務費。三重聚餐餐廳推薦
2018.09.12更新
A-Li 阿理義式廚房已搬遷至三重囉!
菜色跟原本大同小異,部分餐點價格有略微調整,
文內劃掉價格是舊的,新價格會以紅字標記。
新的店家資訊

地址:新北市三重區碧華街301號
電話:(02)2857-1809
菜單:A-Li阿理義式廚房菜單

———-更新完畢,以下為原始文章———-

A-Li 阿理義式廚房座落在寧靜的巷弄之中,
這邊的餐點不貴,而且不收服務費
主餐的價格落在160元~270元之間(只有一道鐵鍋手打牛肉飯320元),
價格不僅親民討喜,這邊的餐點賣像漂亮很適合拍照、口味也蠻有特色的唷!

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店門口的設計以木桌擺放紅格子桌布,再搭配上大隻的熊寶寶看起來就好溫馨!

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門口的小黑板很清楚的告訴大家這間店有賣些什麼餐點,
另外現在還有按讚打卡就送一份美式脆薯的活動唷。

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A-Li 阿理義式廚房有兩層樓,
一樓是廚房和酒吧,二樓才是一般的座位區,
照片中左側是餐廳廚房,而正前方就是酒吧的吧台囉。

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酒吧吧台這邊也有少少的座位,
不過聽老闆說這邊通常都是熟識的朋友要跟他聊天才會待在這裡,
一般客人都還是坐在二樓的座位區比較舒適寬敞囉。

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前往二樓的樓梯旁邊有個黑板,上方會有主廚推薦的餐點。

每幾個月還會推出一道不在菜單上的季節限定隱藏餐點,
目前推出的是新加坡辣炒軟殼謝義大利麵,
不過聽老闆說這道過陣子就會換掉了,接下來會推出適合夏天吃的清爽料理唷!

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樓梯的布置也很有氣氛~

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二樓的用餐空間。

我們抵達的時候是平日的下午1點半,那時後店內的客人有7成滿左右,
而這兩張照片是等客人都離開後才拍的囉!

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座位區邊的架子上還有擺放裝飾的書籍、摩天輪和酒瓶。

 

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窗邊的檯子上也有一隻動物的娃娃和盆栽造景。

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桌上的小立牌有五道主廚推薦的料理,
如果跟我們一樣是第一次來的話,可以優先參考這邊的料理唷!

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【三重美食】A-Li 阿理義式廚房–超牽絲烤餅!平價適合拍照、不收服務費。三重聚餐餐廳推薦
2018.09.13更新
A-Li 阿理義式廚房的最新菜單可參考「A-Li阿理義式廚房菜單」。
———更新完畢——–

這邊主要是賣義大利麵和燉飯為主,店家也有推出三款早午餐讓客人選擇,
如果是帶著小朋友來用餐的話,他們也有兒童餐可以點唷。

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菜單的最後兩頁則是飲品類,
如果你點套餐但是不想喝套餐附的紅茶咖啡,也可以改選無酒精的飲料,
套餐飲料換購其他無酒精飲料可以折抵90元。

 

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套餐 NT.109 99元
點主餐的話可以加109 99元升級成套餐,(新版菜單套餐只要$99)
套餐的內容包含了沙拉、例湯、麵包和紅茶或美式咖啡。

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沙拉
沙拉是由生菜、橄欖、小番茄、鳳梨…等食材製作而成,
沙拉的醬料是不定期更換的,我們這天吃到的是酸甜的果醋醬,味道很清爽唷。

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麵包&例湯(照片中為兩人份)
這天的例湯提供的是洋蔥湯,而麵包則是大蒜麵包。

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大蒜麵包的厚度介於厚片土司和薄片土司之間,
吃起來酥中略帶嚼勁,可以直接這樣吃也可以沾點洋蔥湯再吃,
麵包沾洋蔥湯後會吸附湯汁,吃起來口感會比較柔軟順口。

而大蒜的香氣適中,蠻適合大眾口味的,
不過對於愛吃大蒜麵包的我來說,蒜味如果再濃郁一點我會更喜歡XD

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洋蔥湯
洋蔥湯喝起來有淡淡的洋蔥甜味,
不過整體來說,黑胡椒的味道偏重,如果黑胡椒味道淡一點會比較合我們的口味。

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義式酥炸雞 NT.130
原本開味菜只打算點蕃茄海鮮烤餅,
不過聽老闆介紹酥炸雞搭配的是野莓醬,聽到這個馬上勾起了我的興趣啊XD

一般炸物搭配的都是番茄醬、黃芥末醬、蜂蜜芥末、塔塔醬居多,
每次聽到炸物不是搭配這幾個醬料都讓我很好奇,尤其是搭配酸甜水果醬更討我的喜歡手繪表情圖:
像上次在Pa Pa Rice吃到花枝圈搭配紅胡椒鳳梨醬也蠻有特色的呢!

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當初朋友跟我說A-Li 阿理義式廚房的時候,我就是被他們的擺盤吸引的!
像這份義式酥炸雞,一送上來就覺得是一幅美麗的藝術品,
沒想到只是將醬料淋在旁邊再搭配上些許的蔬菜,就能讓一道炸雞顯得更加誘人~

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炸雞的顏色很漂亮,金黃的外皮吃起來微酥、雞肉的口感軟嫩,
搭配的野莓醬是店家以8、9種的莓果熬煮而成的,
吃起來有濃郁的莓果香,酸酸甜甜的醬料降低了炸物的油膩感。

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蕃茄海鮮烤餅 NT.190
這道餐點是今天吃過的餐點中被我列為第一名也是印象最深刻的,
一直跟J寶說下次來的時候我想直接點這個當主餐,
不然當開胃菜還要跟J寶分一半,吃完我的那一半後還是意猶未盡手繪表情圖:

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有別於一般烤餅只是單純的平放在盤子上,
阿理義式廚房運用了揉過的烘焙紙墊在烤餅下方呈現立體感,
上方再淋上果醋醬以及灑上五顏六色的蔬菜和辣椒絲增加顏色的層次,
這一道烤餅跟義式酥炸雞一樣帶給我們視覺上的享受呢手繪表情圖:282444336.gif

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烤餅是以先炸後烤的方式料理,
每咬一口都有卡滋卡滋的聲響,吃起來非常酥脆。

因為烤餅還有再烤過的關係,呈現了炸過的酥脆口感但不會有炸過的油膩感,
不喜歡炸過有油膩膩口感的朋友也不用擔心呢!

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番茄海鮮烤餅是由兩片餅皮中間夾入起司和九層塔,上方再放上海鮮配料和起司製作,
吃起來有起司和九層塔的濃郁香味,如果有咬到黑橄欖的話還會有黑橄欖的特殊香氣,
海鮮料中有緊實鮮香的蝦子以及彈牙花枝,再搭配上酥脆的餅皮口感十分豐富呢!

而這一道餐點的口味我覺得比較偏重一點,
如果你跟我們一樣有點啤酒的話,那再搭配這道烤餅會很下酒唷!!!

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烤餅的起司量給的很大方,隨機拿了一塊烤餅起來,馬上就形成了起司瀑布!!!
大量鹹香軟嫩的起司對於身為起司控的我來說真的很加分手繪表情圖:
不過如果你跟J寶一樣不愛吃那麼多起司,可能就不會像我一樣這麼熱愛這道餐點手繪表情圖:

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南瓜蛤蠣奶油鮮蝦烤飯 NT.250 NT.265
前面的開胃菜外型太亮眼了,原本還擔心主餐如果太單調會失望XD
還好第一份上桌的主餐也很搶眼,放上色彩鮮豔的食材果然就很吸睛~

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以鑄鐵鍋製作的烤飯,送上桌時就是以鑄鐵鍋呈現,
大家別忘了剛上桌的鑄鐵鍋很燙,要小心不要碰到唷!

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阿理義式廚房的鑄鐵鍋烤飯結合了烤飯與起司焗飯,
米飯上的起司只有鋪一半,降低了熱量也能夠一次吃到純烤飯與焗飯兩種不同的風味。


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烤飯的配料是由鮮蝦和蛤蠣搭配花椰菜、小蕃茄等食材組合而成,
蛤蠣還蠻大一顆的,蛤蠣的特殊鮮味比較偏重一點,而鮮蝦則是屬於嫩彈的口感。

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一般西班牙烤飯通常都保有米心、口感偏硬,
而這邊的烤飯吃起來軟硬度適中,是屬於大多數的人較習慣的口感。

烤飯吃起來有濃郁蝦香味以及南瓜淡淡的甜味,
米飯內還有加入洋蔥以及多汁嫩彈的杏鮑菇增添不同的口感。

加入鬱金粉煮出來的米飯呈現好看的黃色,拍起來也比白米飯漂亮~
最近我也在全聯買了一罐鬱金粉,煮飯的時候灑一點點,
煮出來的米飯看起來就比一般白白的飯看起來更可口呢手繪表情圖:282444288.gif


【三重美食】A-Li 阿理義式廚房–超牽絲烤餅!平價適合拍照、不收服務費。三重聚餐餐廳推薦
主廚避風塘海鮮麵 NT.250 NT.265
一上桌就聞到香噴噴味道的避風塘海鮮麵登場,
這個擺盤就不像前面主餐和開胃菜的色彩那麼鮮豔,
不過這道以味道取勝,被J寶列為他心中的第一名!!!

而在我心中這道則是跟番茄海鮮烤餅一起並列第一名,
如果第一名只能選一個的話……那他就排第二好了XDD
烤餅的酥脆口感和起司海鮮剛好都是我的最愛,所以無法捨棄啦~

 

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點餐的時候有詢問過店員這道義大利麵是用哪一種醬料,
店員告知是以清炒的方式呈現,不過是屬於重口味的清炒,
當時聽到這樣的介紹還讓我納悶了好久,想說清炒要怎麼重口味?

等到餐點上桌聞到香味以及吃了以後才知道,
原來在清炒的時候是有用蒜頭辣椒下去爆香,所以味道才會比一般清炒重,
在義大利麵的上方還有灑上炸蒜酥增味以及炸辣椒絲增色。

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海鮮包含了扇貝、鮮蝦和花枝,
扇貝的肉炸過以後縮的很小一個,口感偏乾較不合我們的喜好,
鮮蝦吃起來很紮實,而花枝還保有嫩彈的口感。

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義大利麵咬起來有彈性、軟硬度適中,
吃起來辣香與蒜香味十足,是一道重口味、涮嘴又下酒的料理。

我們喜歡避風塘海鮮義大利麵的原因是他的香氣濃郁、主要是以味道取勝,
如果是想要吃海鮮或是注重海鮮口感的朋友,可能選擇其他海鮮義大利麵會更合適手繪表情圖:

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紅茶 (套餐附)
當天喝到的冰紅茶香氣足夠也不會有澀澀的口感,
甜度調配的也很剛好,以套餐附的紅茶來說表現算是還不錯。

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野莓檸檬水泡泡 NT.150/單點
另一杯套餐飲料我們換成了野莓檸檬水泡泡,可以折抵90元。

以汽泡水搭配電家自製的野莓果醬,
喝起來酸酸甜甜,莓果濃郁的香味以及檸檬淡淡的清香再加上氣泡口感還蠻順口耐喝。

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憤怒果園脆蘋果酒 NT.130 NT.140
蘋果啤酒送上桌的時候會附上一杯含冰塊、新鮮蘋果片和檸檬片的杯子,
之前遇過的餐廳大多都只會提供含冰塊的杯子,
這邊還多加了蘋果片和檸檬片就覺得他的蠻貼心的~

 

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蘋果啤酒味道上不像一般蘋果酒那麼甜膩,
這款蘋果啤酒喝起來有淡雅的蘋果清香與麥香,
兩者的味道都不會過重,我覺得喝起來很順口好喝囉!

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吃飽飯後再看到這隻熊熊,覺得我們的肚子跟他一樣變成鼓鼓的手繪表情圖:

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A-Li 阿理義式廚房的名片提供給大家參考。

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手繪表情圖:整體心得

這天我們在阿理義式廚房吃到的餐點都還蠻有特色的,
尤其每道餐點呈現的擺盤方式更讓我印象深刻,
如果你跟我們一樣愛吃美食、愛拍漂亮的食物,那這邊一定很適合你!

平常就是喜歡吃重口味的朋友,那蠻推薦你可以試試看番茄海鮮烤餅和避風塘海鮮麵,
如果平常吃的比較清爽,那南瓜蛤蜊鮮蝦海鮮烤飯應該會比較合口味囉~

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif此篇體驗文為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif此篇合作文為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

A-Li 阿理義式廚房
地址:新北市三重區碧華街301號
電話:(02)2857-1809
Line ID:a-li001
營業時間:星期一~星期五 11:00~14:30、17:00~21:00
星期六~星期日 11:00~21:00
菜單:A-Li 阿理義式廚房菜單
粉絲團:A-Li 阿理義式廚房


2 thoughts on “【三重美食】A-Li 阿理義式廚房–超牽絲烤餅!平價適合拍照、不收服務費。三重聚餐餐廳推薦

  1. 餐點矲盤感覺蠻用心的一家店

    版主回覆:(05/25/2016 12:14:21 PM)
    沒錯~以這個價格來說,擺盤方式真的還不錯呢!

  2. 您的美食照片拍的好棒,請問您用什麼器材補光?
    版主回覆:(05/25/2016 12:12:02 PM)
    Hi~我也有在看你的食記耶,我也蠻喜歡你拍的照片呢!
    如果是這篇文章的照片,那是用最省錢的補光方是───自然光唷XD
    你想要問類似這個效果的補光燈,我之前在家測試過只能用大棚燈或是小攝影棚才比較能有這樣的效果= ="
    不過在餐廳拍食記要用的照片的話,只能用攜帶型的補光燈了,拍攝的效果就沒那麼好(除非一次拿個三四隻同時從不同角度打光亮度才會比較均勻)QQ

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