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法越堡-加了鵝肝醬的越南法國麵包味道更濃郁

法越堡-加了鵝肝醬的越南法國麵包味道更濃郁 @J&A的旅行
法越堡是一間越南法國麵包專賣店,上次回家時看這間新開的越南麵包,還有很特別的「鵝肝醬越南法國麵包」,讓愛吃越南法國麵包的我馬上買來吃吃看!

根據店家介紹,他們的技術是由永康街著名的誠記指導,烤到外脆內軟的法國麵包,夾上鵝肝醬、醃漬蘿蔔泡菜、越式火腿、滷豬肉等食材,吃起來清爽好吃,我還滿喜歡的。

法越堡環境

法越堡-加了鵝肝醬的越南法國麵包味道更濃郁 @J&A的旅行
法越堡是以餐車的形式呈現,地點就在全聯文山忠順店的斜對面,從我家走去不到100公尺,吃過鵝肝醬口味後,決定之後回家都要來買。

法越堡-加了鵝肝醬的越南法國麵包味道更濃郁 @J&A的旅行
當時去的時候還有追蹤法越堡FB粉絲團送檸檬奇亞籽的活動,實際活動資訊以店家公告為準。

法越堡菜單

法越堡-加了鵝肝醬的越南法國麵包味道更濃郁 @J&A的旅行
法越堡的口味有四種,另外還有兩款飲料,分別是檸檬奇亞籽$30和泰式奶茶$40。

老實說他們的價格其實不低,我平常在越南小吃店買的基本口味越南法國麵包大多落在70~80,這邊以餐車形式販售,最便宜也要95元,不過他們敢定這個價,或許也是反映在食材成本上。

法越堡餐點介紹

法越堡-加了鵝肝醬的越南法國麵包味道更濃郁 @J&A的旅行
這次越式法國麵包我們買了兩種口味,分別是基本款「經典越式風味」跟「獨家鵝肝醬口味」,另外還有以蔬菜為主的「越式清爽纖蔬」,及適合方便素,以植物新鮪魚製作的「創意鮪魚沙拉」。

法越堡-加了鵝肝醬的越南法國麵包味道更濃郁 @J&A的旅行
包裝上會貼有口味標籤,也可以依照口味另外再加辣。

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獨家鵝肝醬總匯 NT.110
過往買過的越式法國麵包有抹肝醬的話,一般都是抹豬肝醬,這次看到法越堡有鵝肝醬口味,馬上就決定點來吃吃看!雖然鵝肝醬的貴一點,不過吃完後我覺得鵝肝醬的比較有特色,層次感更豐富,比他們的經典口味好吃,之後還會想再回購。

法越堡-加了鵝肝醬的越南法國麵包味道更濃郁 @J&A的旅行
法越堡的麵包口感酥脆好吃,不會韌韌的不好咬,內餡夾了增加清爽度的酸甜雙色蘿蔔泡菜、小黃瓜和香菜,肉品部分有鹹淡適中的滷豬肉、越式火腿和魚糕。

法越堡-加了鵝肝醬的越南法國麵包味道更濃郁 @J&A的旅行
麵包上帶灰色的抹醬應該就是鵝肝醬,吃起來多了一層鮮味感,味道更濃郁好吃,

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經典越式風味 NT.95
經典口味的越南法國麵包則是有滷豬肉、越式火腿、小黃瓜、蘿蔔泡菜和香菜,麵包同樣酥脆可口,越嚼越香~

法越堡-加了鵝肝醬的越南法國麵包味道更濃郁 @J&A的旅行
經典口味吃起來比較有一股有點像是魚露的鹹味,這天的味道我們覺得稍鹹,比較沒那麼合口味,我們一致覺得鵝肝醬口味比較好吃!

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檸檬奇亞籽 NT.30
我們去的時候有按讚粉絲團送飲料的活動,酸酸甜甜的檸檬汁配上奇亞籽還滿清爽好喝的,一杯價格也不貴,之後沒有贈送活動的話我也會想買來喝。

法越堡評價

法越堡-加了鵝肝醬的越南法國麵包味道更濃郁 @J&A的旅行
法越堡的麵包酥脆不硬,我還滿喜歡鵝肝醬口味,敢吃肝醬的話推薦一定要試試看!另外還有新植物鮪魚也是比較少見的口味,雖然他們的價格比一般高一點,但是吃起來也不太一樣,大家有到這附近可以來吃吃看唷。

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※口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※

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法越堡店家資訊

法越堡
地址:台北市文山區忠順街二段33號1樓
電話:(02)2234-3517
營業時間:星期一~星期日 11:00~19:00
菜單:法越堡菜單
粉絲團:法越堡

交通資訊


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