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大阪燒厚切炸豬排定食香氣十足!高麗菜.白飯.味噌湯吃到飽。【新北美食】斑鳩的窩


大阪燒厚切炸豬排定食香氣十足!高麗菜.白飯.味噌湯吃到飽。【新北美食】斑鳩的窩 @J&A的旅行大阪燒厚切炸豬排定食香氣十足!高麗菜.白飯.味噌湯吃到飽。【新北美食】斑鳩的窩 @J&A的旅行
斑鳩的窩日式炸豬排店目前在台灣有31間分店,點我查分店
大台北地區有6間分店,他們的餐點選擇性還蠻多樣化的,
除了有不同料理搭配「炸豬排」外,也有些許炸雞排料理和炸魚料理可以選擇唷!

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最近的信用卡活動則是跟大眾銀行合作,
有大眾信用卡的話最低還可以享85折的優惠!

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斑鳩的窩汐止店的座位區,用餐時間人潮滿滿,
如果多人用餐的話建議先訂位避免久候。

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喜歡燒肉丼的話最近他們還有推出燒肉丼唷!
點燒肉丼的話跟定食一樣會附日式小菜和蒸蛋,高麗菜絲、味噌湯也有提供喝到飽,
斑鳩的窩的菜單因為頁數較多,大家可以點「斑鳩的窩菜單」查看完整的菜單內容。

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入座後服務人員會為我們斟第一杯茶,茶壺看起來也挺有特色的呢!

目前店內提供的是南美茶,喝起來清新舒爽,有點涼涼的口感,
另外我看官網上的資訊,這款茶品也有提供茶包讓大家買回家喝。

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研磨芝麻
這邊跟我之前吃過的赤神日式豬排一樣有提供芝麻讓大家享用,
不過赤神的芝麻是讓大家搭配豬排的,
而斑鳩的窩服務人員是介紹他們的芝麻是搭配高麗菜絲的唷!

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將芝麻研磨到喜歡的粗細度後,
接著可以倒入小碟子內再加入沙拉醬攪拌均勻。

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高麗菜絲
在高麗菜絲上淋上剛剛拌好的醬料就可以開動啦!
這款醬料吃起來滑順香甜,搭配上芝麻濃郁的香氣很順口開胃,
我們還喜歡加點七味粉增添辛香氣味,
這款醬料其實搭配豬排或高麗菜絲其實都蠻好吃的。

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大阪燒豬排定食 NT.250
這次用餐我點了大阪燒豬排定食,
如果想吃單純豬排定食的話則是可以選擇「厚切炸豬排定食$240」,
服務人員說這兩款定食內所搭配的豬排都是一樣的,
簡單來說就是加$10可以多大阪燒風味啦

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在斑鳩的窩如果點含飯的定食基本上白飯、味噌湯和高麗菜都是可以免費續的,
不過如果是點含拉麵或蕎麥麵的定食,就沒有白飯或味噌湯可以續,
菜單上寫的還蠻清楚的,大家點餐的時候不仿可以注意一下,
不過我們這天點拉麵,服務人員就只有提醒白飯不能續,沒有說味噌湯不能續…..
如果有疑慮的話建議還是先問問服務人員比較不會有誤會囉~

大阪燒厚切炸豬排定食香氣十足!高麗菜.白飯.味噌湯吃到飽。【新北美食】斑鳩的窩 @J&A的旅行
大阪燒豬排送上桌的時候還可以看到上方的柴魚片在跳舞。
大家不用擔心直接淋上醬料的豬排,外層的炸衣會不會太濕軟!
因為大阪燒醬和美奶滋都是屬於濃稠狀的醬料,不會太快浸濕豬排炸衣,
我吃的時候都還可以吃的到豬排炸衣的酥脆口感唷~~~

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不愧是厚切豬排,吃起來厚度十足,
咀嚼的時候可以品嘗到豬肉的鮮甜香氣,
肉的口感屬於緊實又有嚼勁,不會乾柴呢。

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搭配上滿滿的柴魚片入口,
入口瞬間的味道有如香氣濃厚的大阪燒,咀嚼的時候又可以滿足大口吃肉的慾望!

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日式小菜是以當天供應的為主,這天吃的海帶捲鹹甜味蠻重的,
不過不會到死鹹、無法入口的程度唷!

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蒸蛋內有魚板和小魚丸,
這天吃到的蒸蛋口感雖然軟嫩,不過味道上總覺得有淡淡的腥味較不討喜。

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味噌湯內有軟嫩的豆腐,喝起來稍微偏鹹了一點。

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雞排豚骨拉麵定食 NT.250
天氣太冷了~J寶選擇了吃熱湯麵!
蒸蛋和日式小菜都跟我的一樣,就不特別介紹啦。

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一大碗拉麵再搭配炸豬排的選擇也不錯,
在拉麵的上方除了會灑上青蔥和海苔絲外,還會附上一顆美麗的溏心蛋。

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溏心蛋吃起來蛋白Q彈,半熟蛋黃口感滑順,
搭配湯頭一起入口可以稍微降低一點湯的鹹度。

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豚骨湯的味道算是中規中矩,味道鹹香沒有很大的特色,但是也不會不好喝就是了……
麵條吃起來帶點微微的彈性,口感比預想中好很多😂
原本還想說他們是炸豬排專賣點,點麵食會不會踩雷呢XDDD

大阪燒厚切炸豬排定食香氣十足!高麗菜.白飯.味噌湯吃到飽。【新北美食】斑鳩的窩 @J&A的旅行
J寶的不想吃豬排就點了雞排試試,外層的炸衣顏色相當均勻,
酥脆的炸衣吃起來卡滋卡滋又不油膩,
雞肉則是軟嫩略帶肉汁,表現也還不錯囉。

大阪燒厚切炸豬排定食香氣十足!高麗菜.白飯.味噌湯吃到飽。【新北美食】斑鳩的窩 @J&A的旅行
搭配的沾醬就普普通通,左邊的豬排醬吃起來甜甜的還不錯,
右邊對我來說是降低格調的蜂蜜芥末…..
說降低格調不是他的味道不搭,而是他的口感不太好,有一種「油膩感」😅

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甜點
吃起來也是普普通通,就是小時候在家用布丁粉做出來的布丁味道

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雞排蕎麥冷麵定食 NT.250
前幾天去蛋糕店取貨的時候又在這邊用餐,我還是點了大阪燒豬排,
J寶則是點了雞排蕎麥冷麵定食,就附一張蕎麥冷麵定食給大家參考啦!

這邊的蕎麥麵吃起來很Q彈,是近期在台灣吃到較接近我們在日本吃的冷麵口感!!!
J寶吃第一口的時候整個很驚喜,他說台灣的冷麵、烏龍麵對他來說都太軟,
一直很想要找到Q彈口感的冷麵或烏龍麵,這次算是不經意圓了他的願望

滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。更多文章請看滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。https://jatravelstory.com/

大阪燒厚切炸豬排定食香氣十足!高麗菜.白飯.味噌湯吃到飽。【新北美食】斑鳩的窩

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

斑鳩的窩 汐止店
地址:新北市汐止區新台五路一段93-99號B1
遠雄廣場B1美食街內
電話:(02)2690-3955
營業時間:星期一~星期日11:00~22:00 (供餐至21:00)
菜單:斑鳩的窩菜單
官網:http://www.banjiouwoo.com
粉絲團:https://www.facebook.com/banjiouwoo/


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