【食譜】豆乳擔擔麵-消暑的日式豆漿冷麵做法
日式豆乳擔擔麵(豆乳担々麺)是使用豆漿結合味噌、豆瓣醬、芝麻等食材調製湯底,再搭配上擔擔肉燥、麵條製作的日式豆… Read More 【食譜】豆乳擔擔麵-消暑的日式豆漿冷麵做法
日式豆乳擔擔麵(豆乳担々麺)是使用豆漿結合味噌、豆瓣醬、芝麻等食材調製湯底,再搭配上擔擔肉燥、麵條製作的日式豆… Read More 【食譜】豆乳擔擔麵-消暑的日式豆漿冷麵做法
辣味噌肉燥(辛旨肉味噌)是日本肉味噌的其中一種做法,辣味噌肉燥很適合拿來製作日式擔擔麵,也可以搭配白飯、拉麵、… Read More 【食譜】辣味噌肉燥-超下飯的日本肉味噌做法
明太子秋葵豆腐是我滿喜歡的日式冷豆腐吃法,清爽的口感又帶有濃郁的滋味,喜歡明太子和秋葵的話一定要試試看這道,簡… Read More 【食譜】明太子秋葵豆腐-夏日必備日式涼拌豆腐
日式涼拌洋蔥是不需要開火就能完成的日式涼拌菜,洋蔥切絲用冰塊水冰鎮10分鐘後瀝乾,淋上醬汁和配料拌勻就能吃囉!… Read More 【食譜】日式涼拌洋蔥-免醃漬!爽脆洋蔥沙拉做法
明太子拌飯是我們很喜歡的日式拌飯食譜,簡單的明太子搭配白飯就很好吃,多點巧思,加入不同食材會讓味道大升級,我們… Read More 【食譜】明太子拌飯-鹹香涮嘴日式拌飯做法
醬油漬干貝(漬けホタテ)是一道日式干貝料理食譜,做法也非常簡單,醬汁調好後,只要醃漬15分鐘就能享用,干貝的鮮… Read More 【食譜】醬油漬干貝-醃漬15分鐘就完成
日式牛肉漢堡排飯是以牛絞肉漢堡排,搭配米飯、生蛋製成的漢堡排丼飯,自從日本「挽肉と米」來台後,彷彿造成一股漢堡… Read More 【食譜】牛肉漢堡排飯-三種食材做多汁漢堡排
肉捲飯糰(肉巻きおにぎり)以肉片包飯糰,再裹上醬汁製做的日式飯糰,是日本宮崎的鄉土料理,飯糰的醬汁可以用照燒醬… Read More 【食譜】肉捲飯糰-日本宮崎鄉土料理
蔥花玉子拌飯是一種雞蛋拌飯的做法,靈感來自於日本的貓飯 (ねこまんま)與生雞蛋拌飯 (TKG,卵かけご飯),之… Read More 【食譜】蔥花玉子拌飯
日式乾咖哩(ドライカレー)是以絞肉、蔬菜、咖哩粉/塊、調味料,搭配少量的水或不加水炒製而成的咖哩肉醬,只用咖哩… Read More 【食譜】日式乾咖哩-超下飯的咖哩肉醬作法