【食譜】味噌牛筋。白飯殺手土手燒(どて焼き)!軟嫩牛筋裹上濃濃味噌醬超下飯
味噌牛筋在日本稱做「どて焼き」台灣譯為「土手燒」,以牛筋加入味噌、味醂等食材長時間燉煮後收汁而成,喜歡牛筋或是… Read More 【食譜】味噌牛筋。白飯殺手土手燒(どて焼き)!軟嫩牛筋裹上濃濃味噌醬超下飯
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海鮮散壽司是一道沒什麼難度的料理,拿捏好醋飯醬汁比例,再搭配上喜歡的海鮮食材就完成了,如果喜歡握壽司的話,就多… Read More 【食譜】海鮮散壽司,醋飯做法分享
柚香蘿蔔是在居酒屋、日式料理店常看到的開胃小菜,最近買了幾條蘿蔔,除了拿來煮味噌湯、做大根煮外,其中一部分就拿… Read More 【食譜】柚香蘿蔔。酸甜蘿蔔小菜只要三種調味就能完成!
日式鹽蔥醬是我做過滿多次的佐餐醬料,鹽蔥醬料理可以搭配肉類像是鹽蔥牛舌、鹽蔥雞腿串、鹽蔥松板豬都很對味,拿來做… Read More 【食譜】日式鹽蔥醬。簡單自製燒肉店、居酒屋的好吃鹽蔥醬,鹽蔥牛舌、鹽蔥松板豬在家就能享用!
日式蛋沙拉三明治在柔軟的吐司內夾著濕潤細綿的蛋沙拉,微甜不膩的滋味讓我十分喜愛! 之前怎麼調配都覺得少一味,直… Read More 【食譜】日式蛋沙拉三明治
奶油蒜香牛排丼是我每次不知道要煮什麼、問J寶想吃什麼的時候,他都會指定的料理! 帶有濃郁蒜味的醬汁,鹹香中帶了… Read More 【食譜】蒜香牛排丼 濃郁鹹香的醬汁可搭配其他肉類、做出好吃的丼飯!
自從帶J寶在大阪的明太子主題公園吃過明太子後,他也跟我一樣愛上了明太子! 明太子是我們家常備食材,最簡單的吃法… Read More 【食譜】鮮蝦明太子義大利麵 在家就能輕鬆品嚐明太子義大利麵
水果三明治是我滿喜歡的甜點之一,鬆軟的土司搭配輕柔爽口的鮮奶油與新鮮多汁的水果,一口咬下水分豐富濕潤的口感十分… Read More 【甜點食譜】水果三明治 4種材料自製好吃水果三明治,零失敗水果甜點推薦!