【食譜】雞肉丸子鍋-清爽好吃的日式鍋物作法
雞肉丸子鍋(鶏つくね鍋)是以日式高湯為湯底,搭配上自製雞肉丸、喜歡的蔬菜製作的日式鍋物,雞肉丸的作法很簡單,先… Read More 【食譜】雞肉丸子鍋-清爽好吃的日式鍋物作法
雞肉丸子鍋(鶏つくね鍋)是以日式高湯為湯底,搭配上自製雞肉丸、喜歡的蔬菜製作的日式鍋物,雞肉丸的作法很簡單,先… Read More 【食譜】雞肉丸子鍋-清爽好吃的日式鍋物作法
日式照燒雞腿的做法簡單,只要準備好雞腿排、醬油、清酒、味醂、糖和鹽就能輕鬆完成,鹹鹹甜甜的醬汁超下飯,裹滿照燒… Read More 【食譜】日式照燒雞腿-超下飯照燒雞腿在家輕鬆做
蔬菜味噌湯(野菜のお味噌汁)以高麗菜、洋蔥為基底,再挑選喜歡的蔬菜搭配,像是紅白蘿蔔、牛蒡、鴻喜菇、豆腐、豆皮… Read More 【食譜】蔬菜味噌湯-滿滿的蔬菜讓湯頭更鮮美
水果優格三明治是從日式水果三明治(フルーツサンド)延伸而來的作法,日式水果三明治大多會用鮮奶油來當內餡,不過總… Read More 【食譜】水果優格三明治-沒有鮮奶油的水果三明治作法
日式地瓜燒(スイートポテト)是一道零失敗的無糖日式地瓜甜點,擁有濃郁奶香和綿密口感,在秋冬季節時品嚐熱呼呼的地… Read More 【食譜】日式地瓜燒-無糖日式地瓜甜點
地瓜飯(地瓜炊飯)在日本是滿受歡迎的炊飯作法,這次跟大家分享基本的日式地瓜飯食譜,只需要地瓜、白米,再準備自己… Read More 【食譜】地瓜飯-香甜地瓜炊飯,加鹽昆布、黑芝麻更美味
紅豆飯在日本稱為「赤飯」( せきはん ),吃紅豆飯則有「慶祝」的涵義,日式紅豆飯食譜以紅豆搭配米飯蒸煮,吃的時… Read More 【食譜】紅豆飯-日本節慶料理,能幹貓今天也憂鬱的赤飯作法
日式千層白菜豬肉鍋是曾在日本紅極一時的日式鍋物作法,以大白菜、梅花豬肉片為基礎,再加入喜歡的蔬菜一起烹煮,湯底… Read More 【食譜】日式千層白菜豬肉鍋-秋冬必煮的日式鍋物
蜜柑三明治跟之前分享的蜜柑優格冰棒一樣,都是用日本佐賀蜜柑製作,沒有蜜柑也可以換成其他水果,最近做日式水果三明… Read More 【食譜】蜜柑三明治
葡萄優格三明治是以優格取代鮮奶油的水果三明治,這次搭配了日本麝香葡萄,皮薄脆甜的口感搭配上酸香的希臘優格,濃郁… Read More 【食譜】葡萄優格三明治-不加鮮奶油的日式水果三明治