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稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】


稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
稻香石磨腸粉是小有名氣的小吃店,晚上8點抵達門口還有不少客人在候餐。

稻香石磨腸粉目前開設的兩間分店都座落於捷運行天宮站附近,
我這次去的是位於松江路330巷的松江店,
另外一間合江店則是7月份才在合江路134號開幕的。

稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
稻香石磨腸粉松江店的內用區很小,約莫只能容納6左右,
這邊的點餐方式不管是內用或外帶都一樣,
不過我們去的那天是現場喊號碼,而不是螢幕叫號取餐。

稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
側邊還有稻香石磨腸粉的餐點介紹,
除了招牌腸粉是店家每天現磨米漿蒸製而成外,另外還有蒸的王子麵可以選擇。

稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
候餐的時候可以看到店家製作腸粉的過程,
看到米漿蒸熟後成了一片片的腸粉,感覺挺有趣的。

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稻香石磨腸粉菜單提供給大家參考。

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我們去的時間較晚,店家說只能外帶,就外帶了兩份回家囉!
外帶的話醬汁會另外包,如果有選擇加辣的話辣椒則是會加在餐盒內。

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餐盒蓋上有印店家資訊和餐點的總類,
店家會在餐盒蓋上方勾選裡面的口味,讓大家能夠一目了然。

稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
豬肉腸粉 NT.60/小
稻香石磨腸粉的腸粉有分為大份和小份,
除了份量的差意外,皮的厚度也不太一樣,
根據店內的介紹,皮厚Q彈、皮薄則是屬於滑嫩口感。

稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
腸粉內固定都會有雞蛋、青菜、豬肉和蔥花,
上方還會灑上些許油蔥添香,
如果有不吃的食材記得點餐時要先跟服務人員說。

稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
醬汁是腸粉的精華,也是鹹味的主要來源,
話說我本來有說要加辣,沒想到店家有註記卻忘了加>”””<
聽朋友說他們加的辣椒滿香的,敢吃辣的話可以試試看囉!

稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
稻香石磨腸粉的外貌其實跟我預期的不太一樣,
原本以為會類似港式腸粉那樣一捲一捲的,
實際上料是平鋪在腸粉上再疊起一層一層的。

稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
豬肉腸粉是使用豬絞肉製作,
碎肉的量不算多,吃起來是帶點紮實口感,
主要以滑嫩的腸粉、蛋和微脆的蔬菜口感為主,
醬汁的部分鹹中帶甜,整包加完也不會覺得死鹹。

稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
牛肉+蝦仁腸粉 NT.110/大
腸粉除了有大小之分外,也有單口味和雙拼的組合,
雙拼大份的腸粉裝了滿滿一盒,隱約可以看到蝦仁和牛肉的蹤影。

稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
沒有淋醬汁的腸粉味道較樸實、沒有特色,
不過淋上醬汁後彷彿穿了一件新衣服,吃起來就很涮嘴好吃,
果然醬汁是腸粉的靈魂~~~調的好的醬汁真的很加分!

稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
牛肉和蝦仁的份量還算多,
牛肉片滿大一片的、口感紮實,
蝦仁吃的到蝦味,不過有點粉粉的口感不太佳。

稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】 @J&A的旅行
原本很期待大份腸粉的Q彈口感,
不過實際上吃起來我覺得沒有彈性耶…..
吃起來就厚厚軟軟這樣,沒有彈性與Q度……

腸粉的份量還可以,我們兩個人一大一小當正餐是覺得還算有飽足感,
不過大份腸粉皮的口感讓我滿失望的,下次再去只會想點小份的滑嫩口感。

 

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稻香石磨腸粉 滑嫩腸粉60元起,單口味、雙拼任你選!【捷運行天宮】

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

稻香石磨腸粉
地址:台北市中山區松江路330巷36-3號
電話:0972-229-309
營業時間:星期一~星期日 10:00~14:00、17:00~20:30
菜單:稻香石磨腸粉
粉絲團:https://www.facebook.com/DaoHsiang/
交通:捷運行天宮站4號出口步行約5分鐘即可抵達


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