最新文章, 邀約合作

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食


Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&A的旅行
Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&A的旅行
Free Form自由式手作甜點是一間讓我印象非常深刻的甜點店,
不僅是在甜點上的表現出眾,店內溫馨的氛圍更是讓我們感到自在舒服。
抹茶控推薦必點Free Form的抹茶甜點 ── 翠綠,抹茶用料實在,味道超級抹!
另外還有結合羅勒、胡椒與米香製成的創意甜點唷。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&A的旅行
Free Form同時也是一間寵物友善甜點餐廳,
除了兩位坐鎮的店長哈姆與副店長Tequila外,店家也歡迎大家帶自己的毛寶貝前來用餐。

不過這店長與副店長通常是在假日值班,平日不一定遇的到唷~
如果跟我一樣是平日來也很想看他們的話,那就偷偷跟老闆娘說,如果時間許可就會召喚他們來上班XD

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&A的旅行
Free Form自由式手作甜點位於板橋捷運江子翠站附近的巷弄之中,從捷運站走過來只要4分鐘!
巷弄內不如車水馬龍的大街上熱鬧,街道上的氣氛較為幽靜。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&A的旅行
進入店內後可以看到左前方式甜點櫃與點餐結帳區,
這邊除了有甜點飲品外,還有推出烘焙課程,有興趣的朋友都可以關注Free Form粉絲團公告。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&A的旅行
甜點櫃內擺放了多款甜點,有戚風蛋糕、塔類、幕斯、可麗露和布丁,
另外隨著季節還會推出當季水果塔,季節限定水果塔口味與價格則依當日供應為主。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&A的旅行
這邊還有常溫甜點可以選擇,
我去的那天有小泡芙餅乾、費南雪和瑪德蓮,都是老闆娘自製的甜點唷。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&A的旅行
櫃台的前方有個面像窗外的吧台式座位區,一個人來用餐也能輕鬆自在。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&A的旅行
櫃台與座位區中間以展示架做為屏風區隔兩個空間,
展示架右側有擺放冰滴咖啡壺,
左側綠色蓋子的抹茶罐則是店家甜點中所使用到的抹茶種類。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&A的旅行
Free Form自由式手作甜點的座位區空間其實不大,
一大桌可容納6~7位客人,
不過我不太習慣用餐時旁邊緊鄰陌生人,覺得用餐時會不太自在>”””<

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
另外還有兩組單人座位,這單人座位也可以組成一組雙人座。
牆上的狗狗畫作就是Free Form的兩位店長,聽老闆娘說是客人自己畫的呢!

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
這一個角落是隱藏版的拍照打卡背景!
為什麼說是隱藏版呢?
因為你在座位區絕對找不到這個角落,要走進廁所才會看到啦!
對…就是藏在廁所,我拍這張的時候避開了左側的馬桶XDD

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
Free Form自由式手作甜點的菜單。
菜單上除了隨季節變化的水果塔、闆娘心情和一天只供應兩種口味的戚風蛋糕外,
其他的甜點每天都會有,不過太晚來的話也有可能會賣完囉!

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
飲品的部分則式有咖啡、茶品和氣泡飲三大類可以選擇,
如果不知道要點哪一款的話,老闆、老闆娘也會推薦適合搭配你選的甜點的飲品呢。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
這天老闆娘請店內的客人品嘗即將推出年節禮盒的餅乾,
我個人覺得還滿好吃的,餅乾酥脆帶茶香,中間的芝麻糖略微黏牙,
整體甜度不高,很適合送給不吃太甜的朋友或長輩呢!
不過老闆娘說她覺得還要再調整,還滿期待之後成品版會是如何的樣貌。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
小泡芙餅乾 NT.120/袋
小泡芙餅乾一袋$120,有原味和抹茶兩種,原味固定每天供應、抹茶則不會每天都有。
原味擁有著純粹舒服的蛋奶香,酥酥脆脆的令人意猶未盡!
抹茶吃起來是淡雅茶香,咀嚼時可以品嘗到芝麻濃郁香氣,口味層次較豐富。

這兩款小泡芙餅乾我都滿喜歡的,
尤其是抹茶泡芙餅乾在茶的清香中還多了芝麻濃香讓我念念不忘!
那天本來要買兩包回家,結果離開的時候忘記了QQ

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
接下來看看我們這天吃的三款甜點吧!
我們這天吃的三款甜點中我最喜歡「翠綠」 (抹茶幕斯)和「日出檸檬塔」Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
翠綠 NT.180
「翠綠」屬於幕斯甜點,是以三種抹茶粉製作而成,
內餡中的抹茶甘納許 (ganache)更是採用一小罐就要日幣近萬的小山園和光抹茶製成!

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
Free Form的「翠綠」屬於茶香為重、甜度為輔的抹茶甜點,
外層灑上帶有淡淡海苔香的森半抹茶粉,讓幕斯增添不同茶香層次。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
底部的脆餅是使用白巧克力與小山園五十鈴抹茶、森半抹茶混搭製作,
單吃脆餅會覺得甜度偏高,建議搭配上方茶香濃厚的幕斯一起品嘗會較順口。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
切開後可以看到幕斯內夾著抹茶奶凍與抹茶甘納許,
抹茶奶凍與幕斯是以小山園五十鈴抹茶製作,
幕斯輕柔綿密、奶凍柔軟細嫩,抹茶的苦香與甘甜嶄露無遺!
小山園和光抹茶製作的甘納許口感更是細緻,茶香濃上更濃。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
日出檸檬塔 NT.150
之前檸檬塔上方是搭配蛋白霜,
不過蛋白霜本身甜,客人比較吃不習慣,現在就只有單純的檸檬奶凍囉!
老實說我超級不愛甜滋滋的蛋白霜,現在是酸酸的檸檬奶凍更合我的口味XD

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
檸檬塔的塔皮薄又脆,與內餡一體成型,
不會有塔皮是塔皮、內餡是內餡的分離感。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
我平常就還滿喜歡檸檬、金桔、莓果這類帶酸味的甜點,
對我來說這邊的檸檬塔酸甜味濃厚,
酸與甜的比例掌握得不錯,酸不會讓人覺得酸的皺眉,甜也不會讓人覺得甜膩!
而J寶則是覺得酸甜味是以酸味偏重,不過是柔和的酸味,吃起來很爽口。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
Free Form檸檬塔內餡中檸檬凝乳的部分是完全沒有添加吉利丁的唷!
檸檬凝乳吃起來滑順細緻,酸酸甜甜的檸檬塔讓我回味無窮。

之前跟好友在東區某著名咖啡店吃了一份要價$220貴森森的檸檬塔,
一上桌我們看到都傻眼,那根本是檸檬果凍吧 (囧)
這次在Free Form吃的檸檬塔讓我感動萬分,
吃這份檸檬塔的時候還忍不住跟J寶說,上次我吃的那家跟Free Form相比根本一個地獄一個天堂XDD

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
珊瑚 NT.180
「珊瑚」的外型是三份甜點中最亮麗耀眼,
不僅外觀顯眼,就連食材的搭配也有著創意及獨特性。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
上方有如珊瑚礁般的網狀餅我原本以為是巧克力,
實際上是以麵糊製製作而成,吃起來帶點類似蝦餅鹹鹹的味道。
而中間白色米粒狀的食材我以為是白巧克力,
實際上是真正的米香,還有磨上些許胡椒增添風味。

看到這裡,你應該會想這到底是甜點還是鹹食吧……

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
對,不要懷疑你的眼睛,他還是甜點!
外層的草莓慕斯還加了羅勒,吃起來還有一絲青草清香,
題外話,羅勒跟九層塔是不一樣的,大家別搞混了唷!

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
切開後可以看到草莓慕斯內包了覆盆子&草莓醬及馬斯卡彭起司 (Mascarpone cheese)。
「珊瑚」是一道有點微妙的甜點,
草莓慕斯帶點酒香與羅勒清香,覆盆子草莓醬酸甜夠味,
這之中還有濃濃的胡椒辛香,多層次的風味讓我印象非常深刻,味道總類豐富卻又不會覺得突兀!

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
阿里山金萱 NT.150
Free Form除了甜點有特色,在飲品方面也頗具用心,
這天店家依照我們挑選的甜點推薦了阿里山金萱,茶色宛如琥珀般光透。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
金萱熱熱喝的時候可以嚐到水蜜桃果香,
放涼後我覺得還帶點淡雅桂花芳香,
我們有回沖一次,第二泡的茶香依然濃厚好喝!

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
冰滴咖啡 NT.180
Free Form的咖啡有手沖咖啡和冰滴咖啡兩種,咖啡豆的種類以當日供應為主。
老闆有先詢問我們喜歡的咖啡風味,
我個人比較不愛酸味太重的咖啡,老闆就給了我們花神咖啡豆製成的冰滴咖啡。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
以酒瓶造型的玻璃瓶盛裝的冰滴咖啡還滿有特色,
內用的話會附上一只玻璃杯及冰塊,瓶子也可以讓客人帶回家作紀念。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
如果你想要扭開瓶蓋直接爽快的喝也是可以啦XD
不過我們比較習慣倒入杯中假裝優雅的喝。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
花神冰滴咖啡有一種特殊的酒釀香,
一開始聽老闆介紹說有酒釀味我還有點懷疑,
實際品嘗後,發現將咖啡在口中含一下就可以品嘗到類似酒釀桂圓的特殊香氣,
咖啡的尾韻還帶點炭培的濃厚,喝起來酸味柔和不苦澀。

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
店長哈姆英俊挺拔,他也是一個優雅的愛吃鬼!
有客人在用餐他就靜靜的等在旁邊,彷彿在看有沒有食物可以給他XD

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
副店長Tequila是一個活潑好動的小孩!
一進到店內就到處竄,想要拍他超級無敵難,拍了N張有超多都糊了QQ
對養貓的我來說超挫折,這時候才發現原來我家貓貓已經算很好拍了…..

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
Free Form自由式手作甜點的名片提供給大家參考囉。

 

Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食 @J&amp;A的旅行
Free Form 自由式手作甜點 抹茶控必吃濃郁抹茶甜點! 寵物友善甜點餐廳推薦【捷運江子翠】板橋甜點/板橋美食

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif此篇合作文為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

延伸閱讀

美食餐廳懶人包
【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合
【台北美食】台北東區平價小吃懶人包-超過20間平價小吃整理
【台北美食】台北信義區美食、聚餐餐廳懶人包
【台北美食】燒肉丼蓋飯懶人包-來吃肉吧!燒肉丼、蓋飯在這裡

國外旅遊
日本旅遊美國旅遊馬來西亞旅遊香港旅遊

板橋美食
【板橋美食】Matter Cafe-IG熱門舒芙蕾鬆餅,還有超好拍的乾燥花與可愛雲朵!
【板橋美食】翁林林Cafe-板橋清爽早午餐,重口味推薦花椒雞腿排麵
【板橋美食】邑朵早午餐 I DO Brunch-在彩繪樹下吃清新風早午餐,IG打卡必去景點!
【板橋美食】英倫小廚-超牽絲爆乳三明治讓起司控為之瘋狂!小廚風味牛肉潛艇堡清爽順口
【板橋美食】麻吉蛋餅-酥脆有層次的手工蛋餅,涼掉也還是酥香口感唷!

店家資訊

自由式 Free Form 手作甜點.常溫蛋糕
地址:新北市板橋區雙十路二段70巷1號
電話:(02)2256-6026
營業時間:星期二~星期日 12:00~19:00
菜單:Free Form菜單
服務費:不收服務費
粉絲團:自由式Free Form/手作甜點.常溫蛋糕
交通:捷運江子翠站步行約4分鐘即可抵達


本文同步在等網站發表

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *