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甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】


甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
甘妹弄堂是之前跟大家分享過的扶旺號鐵板土司新品牌,
之前趕車就有匆匆路過這間,回家查了一下發現他們是賣「鐵板湯包」,
看到店家粉絲團分享底部焦脆的湯包,馬上就讓我收入口袋名單,
前幾天在附近工作就順道過來吃個點心啦!

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
面對店家的左側檯子可以拿取餐具以及擺放回收餐具,
右側的檯子則式醬料區,照片中可以看到桔醬、鐵板醬油、鎮江香醋和蒜蓉醬油膏。

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
透明蓋內還有薑絲和辣椒油可以選擇,
如果是外帶的話,店家也有提供夾鏈袋可以盛裝醬料。

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
甘妹弄堂跟百貨公司美食街一樣採自助式點餐,
先到櫃檯點餐後就可以找位置坐下來,等著叫號取餐即可,
櫃台的上方有部份餐點的彩色照片可以參考。

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
甘妹弄堂的菜單,圖片來源為甘妹弄堂粉絲團

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
點了一份鐵板湯包、蘿蔔糕和仙草甘茶當作下午茶,
隨著餐點會附上紙碟子,需要沾醬的話再自己到醬料區拿取即可。

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
招牌韭黃鐵板湯包 NT.60/5顆
鐵板湯包目前只有韭黃口味,份量有分為8顆$95、5顆$60,
如果吃的下的話,點8顆每顆會比5顆的便宜$0.125,
不過第一次來怕不合口味,我就只點了5顆的嚐鮮囉!

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
鐵板湯包我這天選擇了鐵板醬油和桔醬來搭配,
他們的醬油吃起來香氣夠、不死鹹,
不過我個人更喜歡搭配酸甜的桔醬,吃起來意外的清爽順口,
平常也較少吃到桔醬,推薦大家可以優先試試他!

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
湯包底部煎的焦脆,吃起來會有卡滋卡滋的酥脆口感,
不過送上桌的時候焦脆底部是朝下的,如果吃得比較慢的話會因為熱的水氣變軟,
如果想吃酥脆口感的話,可以自己將煎包反過來放,讓酥脆的底部不會那麼快變軟囉!

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
一口咬下湯包可以感受到上層微Q皮與底部酥脆皮的雙重口感,
內餡吃起來韭黃香味濃郁、湯汁鮮甜,不過內餡沒有很飽滿、整體偏油,
吃三顆就覺得有點膩,覺得油的話推薦可以沾點桔醬降低一些油膩感。

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
台式的蘿蔔糕 NT.50
蘿蔔糕一份$50我覺得價格偏高了一點,
不過他們的蘿蔔糕跟一般早餐店蘿蔔糕鬆軟的口感不同,
甘妹弄堂的蘿蔔糕吃起來較緊實。

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
隨著蘿蔔糕還有附上菜圃和蒜苗,建議可以搭配著吃較有特色。

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
他們的蘿蔔糕外型有點像是煎雞蛋豆腐,表層的煎焦黃微酥,
蘿蔔糕口感紮實、吃不太出蘿蔔的鮮甜香氣,
老實說我比較愛鬆軟的蘿蔔糕,這款蘿蔔糕不管是口感和味道都不合我的口味,
如果你是喜還紮實口感的蘿蔔糕,那或許可以試試看囉!

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
仙草甘茶 NT.35
仙草甘茶的表現就跟預期的味道相似,
喝起來甘甜順口,跟一般飲料店的仙草甘茶風味基本上沒有明顯的差異囉。

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】 @J&A的旅行
甘妹弄堂的名片提供給大家參考。

滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。更多文章請看滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。https://jatravelstory.com/

甘妹弄堂 酥脆鐵板湯包搭配桔醬清爽多汁,東區客家早餐整天都吃的到唷!【捷運忠孝復興】

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

甘妹弄堂
地址:台北市大安區大安路一段71號
電話:(02)2721-6458
營業時間:星期一~星期二 7:00~16:00、17:00~21:00
     星期三~星期日 7:00~21:00
菜單:甘妹弄堂菜單
粉絲團:https://www.facebook.com/ganmeialley/

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