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了凡油雞飯‧麵 100元就吃的到的米其林料理【台北車站】


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來自新加坡的了凡油雞飯‧麵是首家米其林小販,在台灣目前有5間分店,
新加坡的了凡油雞飯環境其實就像是台灣街道上的燒臘店、小吃店,
我們這次去台北車站旁的HOYII北車站店,環境則是有裝潢過、偏像餐廳的風格。

 

了凡油雞飯‧麵 100元就吃的到的米其林料理【台北車站】 @J&A的旅行
第一次買了凡是跟好友在壽司郎吃完午餐後,順道來這邊帶個油雞飯回家當晚餐,
之後我又自己買了一次,家人也在台北101店買過一次給我吃。

目前吃過兩次HOYII北車站店、一次台北101店,兩間分店的口味濃淡有不小的落差,
HOYII北車站店口味偏重,台北101店口味則是偏淡,兩家分店鹹淡度差那麼多實在滿奇怪的……
這篇是第一次買的時候拍攝的,所以內容就以HOYII北車站店為主囉。

了凡油雞飯‧麵 100元就吃的到的米其林料理【台北車站】 @J&A的旅行
進入餐廳後可以看到座位區,
桌面是大理石紋路的設計,讓你吃燒臘也能拍出網美風照片XD

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走到底是點餐台和取餐台,
先到左邊點餐後結帳後,接著就可以到旁邊休息,等叫號取餐。

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點餐取餐台的後方可以看到油亮亮的燒臘,口水快要滴出來了!

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櫃台上方還有加入會員集點的資訊,
消費$150集1點,最少3點可以換飲料、最多12點可以換一份油雞飯B套餐。

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了凡油雞飯的菜單,看不清楚的話點照片可以放大。
這份菜單上的價格都是包含A套餐或B套餐,如果不想喝飲料吃小菜也可以選擇單點,
單點的話就是主食+飯/麵,把A套餐的減$79就是單點價囉。

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點餐結帳後會給大家一張明細,
我這次是外帶,上方的「帳單編號105」就是取餐號碼,等叫號燈顯示我的號碼後再去取餐即可。

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這次點了脆皮燒肉撈麵和招牌油雞飯,
兩款都是單點,份量不算多,男生應該要點套餐才會吃的到囉。

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招牌油雞飯 NT.100
如果想要選撈麵或公仔麵的話則是$120,怕J寶吃不飽就幫他搭配了米飯啦!
飯上方還有淋上醬汁調味,吃起來是淡淡的甜鹹味,飯的口感偏鬆軟。

了凡油雞飯‧麵 100元就吃的到的米其林料理【台北車站】 @J&A的旅行
油雞的外皮油亮、顏色均勻漂亮,
雞皮口感軟軟QQ的,不會有濕濕軟軟的可怕口感。

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雞肉的調味甜甜的我還滿喜歡的,
肉的口感雖然不乾柴,不過少了點水份的感覺,吃起來比較沒有彈性。

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旁邊還有附上上湯黃豆,吃起來鬆軟綿密。

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脆皮燒肉撈麵 NT.140
燒肉撈麵有附上綠色的燙青菜,視覺上看起來比較有層次!
如果燒肉想搭配米飯的話是$130,搭配公仔麵的話一樣是$140。

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燒肉撈麵外帶的話其實是長這樣,
肉是擺放在上方的塑膠盒內,跟麵是分開的唷!

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我平常就還滿喜歡吃脆皮燒肉,酥酥脆脆的外皮令人著迷啊!
他的外皮酥香、脆度沒有預期的脆,回家後我有在烘烤一下外皮讓他回復成喀滋脆皮口感。

話說了凡台北車站店的五花肉鹹度滿高的,吃過兩次都一樣很鹹,
還記得當時吃第一口的時候直接被這個鹹度嚇傻 XD
但是台北101店的五花肉就比較不會那麼死鹹,落差大到我以為不是同一間店…..

吃過三次脆皮燒肉,覺得他們的肥瘦比例也不太穩定,
第一次跟好友一起去買的時候,我這盒肥肉少,但她那盒卻肥肉很多!
之後的兩次則是一次肥肉多、一次瘦肉多 QQ

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撈麵沒有預期的脆脆的口感,而是像煮過的泡麵軟中帶點彈性,
撈麵搭配的醬汁也是鹹甜風味,吃起來比油雞飯的醬汁更香、口味濃度也更重更涮嘴!
話說台北101店的撈麵醬味道也是淡淡的…….

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叉燒飯 NT.130
這份是好友點的叉燒飯,後來聽朋友大力推薦,我二訪的時候也有點!
他們家的叉燒味道還不錯,吃起來甜香濃厚,外皮紮實、內層軟嫩,吃起來不會很油膩。

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油雞+燒肉 雙拼單人A套餐 NT.249
好友點的套餐看起來豐富許多,
A套餐包含了湯或飲料,以及小菜3選2,我記得好友原本是點飲料,湯好像是當時活動送的樣子。

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了凡油雞飯‧麵 100元就吃的到的米其林料理【台北車站】 @J&A的旅行
雙拼套餐比一般單點份量多了很多,價格也提高了不少,
如果只是想嚐鮮的話我覺得可以先單點即可,直接點套餐小傷荷包囉。

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了凡油雞飯‧麵 100元就吃的到的米其林料理【台北車站】

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

了凡油雞飯‧麵 Hawker Chan Taiwan
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號
電話:(02)2311-8078
營業時間:星期一~星期日11:00~22:00
菜單:了凡油雞飯菜單
服務費:不收服務費
粉絲團:了凡油雞飯‧麵 Hawker Chan Taiwan
交通:捷運台北車站6號出口旁


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