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有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】


有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
有面子手作貝果是位於東區巷弄中的一間小店,
路過的時候被這木質的門口吸引,才注意到這家是貝果專賣店,
菜單上寫著他們是深夜發酵、早上出爐,強調是健康手工製作的。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
菜單有有列出了將近40種口味的貝果,菜單上有註明「每日出爐10種口味」,
老闆說因為都是手工製作,每天現場會有的口味大約10幾種,
我這次去是有16種,不過有些口味只剩下1、2個而已。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
有面子手作貝果除了貝果外,還有賣茶品與咖啡,
店內有提供少少的座位,有時間的話可以選擇內用,
點個貝果再喝個飲料,享受美好的下午茶時光!

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
有面子手作貝果的菜單,看不清楚的話點照片可以放大,
除了貝果外還有手感吐司,不過是採預訂制,有需要的話要提前兩天預約。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
店家也有提供貝果套餐,
不過貝果只能選擇要甜的或鹹的,口味是隨機供應唷!

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
這次挑了四個口味吃吃看,
每個貝果都胖嘟嘟的,看起來超可愛!

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
店家還會附上一張保存方法和加熱方法,
雖然上方寫常溫存放2~3天,不過老闆是提醒我當天沒吃完就要冰囉。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
每個貝果都有獨立密封包裝,
我這次買的四個口味,除了抹茶外,其他口味都沒辦法在外觀上立即辨別,
不過在塑膠包裝上都有寫上代表該口味的字樣,
像是照片中的「双 (雙)」就是指雙倍起司。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
剪開袋子後,胖胖的貝果就在眼前登場啦!
有面子手作貝果的價格落在$35~$80之間,
幾乎每一顆都快跟手掌一樣大呢。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
鹹蛋黃芋頭貝果 NT.80
先來介紹有面子手作貝果裡最特別、價格也是最高的口味,
身為鹹蛋黃控,一看到鹹蛋黃第一個口味就指名要他!!!

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
話說這家的貝果幾乎都看不太到中間空心的圈圈,
也不像許多貝果的外層看起來會有點亮亮的光澤,
不跟大家說是貝果的話,可能會以為是一般麵包XD

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
切開後可以看到裡面的內餡,有芋頭和蛋黃兩種,
我個人比較喜歡Q彈有嚼勁的貝果,
而有面子手作貝果沒加熱吃起來則是偏乾硬,
加熱後吃起來內層是比較乾軟、外皮略有嚼勁的口感,
對我來說是比較像是夾餡麵包的感覺>”””<
扣掉夾餡的部分,單吃貝果本體會覺得稍微偏乾。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
鹹蛋黃芋頭是我買的四種中口味最重的,
吃多會覺得鹹膩,要配個無糖茶、咖啡或鮮奶比較合適。

鹹蛋黃鹹香夠味、口感紮實,芋頭吃起來軟綿略帶濕潤口感,
原本預期是會吃到鹹鹹甜甜的味道或是鹹芋頭的感覺,
不過芋頭本身沒有明顯香氣,整體吃起來是以蛋黃的鹹味為主。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
義式辣味香腸乳酪貝果 NT.65
義式辣味香腸乳酪貝果剩下最後一個就被我買走啦!
這個貝果是個頭最小、看起來最扁的XD

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
來看看他的側面,看起來就比其他的矮一截呢!

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
剖面可以看到裡面夾了不少的辣味香腸丁,
脆彈的香腸讓貝果吃起來口感較有層次。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
雖說是辣味香腸,不過我是沒有吃到辣香味的感覺,
除了香腸的微鹹外,還有義式香料的香氣,
至於說有乳酪…..我是找不到乳酪的蹤跡啦,這點讓我有點小失望>”””<

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
雙倍起司貝果 NT.60
喜歡吃起司的話他們有雙倍起司、西式火腿起司、黑胡椒培根起司4種,
而乳酪類的話選擇就比較多,
有純乳酪、伯爵紅茶乳酪、黑巧克力乳酪等10種。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
這個貝果的個頭也是屬於胖胖高高型,看起來澎澎的!

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
雙倍起司是用乾酪絲和切達起司混搭而成。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
黃澄澄的起司吃起來鹹香夠味,
加熱後起司口感會比較柔軟、鹹度也比較柔和。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
日式抹茶乳酪貝果 NT.65
我回家才發現,原來貝果口味我都是選鹹的…
只有抹茶乳酪算是帶點微甜味的XD

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
抹茶貝果和抹茶乳酪貝果是使用抹茶麵糰製作的,
所以從外觀上就能看到綠綠的色澤。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
貝果展示櫃內的小立牌寫著他們是使用靜岡抹茶粉搭配奶油乳酪製成,
抹茶貝果算是最讓我驚喜的口味,
除了吃的到抹茶的茶香與微苦外,他的口感也不像前面幾款偏乾。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
奶油乳酪的量大約是半圈左右,沒有整圈都吃的到,
吃起口感滑順,帶點奶香與淡淡鹹味,
為抹茶貝果增添不同的味道層次。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
四款貝果的斷面秀~
內餡最滿的我覺得是鹹蛋黃芋頭,不過他價格也是最高XD

雖然有面子手作貝果不是Q彈的口感,
不過他們的口味總類倒是滿特別的,
我還會想試試看Oreo黑可可乳酪、肉桂蜜漬蘋果和伯爵紅茶乳酪,
這家的貝果比較適合喜歡鬆軟版貝果的朋友,
如果喜歡Q彈版的話可能會比較吃不習慣囉。

有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】 @J&A的旅行
有面子手作貝果 鹹蛋黃芋頭貝果鹹香夠味!【捷運忠孝復興/東區美食】

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

有面子手作貝果
地址:台北市大安區大安路一段31巷8號
電話:0921-133-283 (早)、0903-372-053 (晚)
營業時間:星期一~星期日 11:00~21:30
菜單:有面子手作貝果菜單
IG:https://www.instagram.com/homemadebagels/
交通:捷運忠孝復興站4號出口步行約5分鐘即可抵達


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