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香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳


香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
檀島香港茶餐廳(檀島咖啡)是來自香港的老字號餐廳,從香港開業到現在有80年歷史,目前在台灣台北和台中共有四間分店,根據網路資料,檀島香港茶餐廳也即將在新竹縣首座大型購物中心──遠東百貨竹北店開設第五間分店。

之前去香港的時候,因為時間關係沒有去吃這間,最近超想吃港式料理,就跟J寶來大直美麗華旁的檀島香港茶餐廳劍南店用餐,沒想到他們生意非常好,平日晚間店內高朋滿座呢!

檀島香港茶餐廳環境

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
推開大門後,左側是出口,右側才是入口,會有服務人員來協助帶位入座。

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
左側出口有結帳櫃台,這裡可以使用現金、信用卡、LinePay、熊好券等支付唷。

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
右轉就是餐廳入口,如果店內客滿的話,他們也有設候位休息區,讓大家可以在室內等候,冬天不用在外面吹冷風、夏天也能有冷氣舒適的等待。

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
店內的空間滿大的,有一般座位,也有適合多人聚餐的大圓桌。

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
牆面上也可以看得到香港景色、美食的元素。

檀島香港茶餐廳菜單

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
檀島香港茶餐廳菜單 點照片也可以放大看得更清楚。

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
菜單上也有店家的特色介紹和分店資訊。

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
這裡也有推出單人套餐的組合,一個人來用餐的話,也可以吃到三種不同蒸籠小點或炸物。

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
檀島香港茶餐廳採用平板點餐,點完餐後店家會將平板收走,需要加點的話再跟他們說。

他們的訂餐紀錄只會有餐點名稱,不會有價格,如果想知道大概點多少錢了,要自己拿計算機計算囉。

檀島香港茶餐廳餐點介紹

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
桌上有醬油和辣椒醬可以自行搭配使用,他們辣椒醬辣度不算高,不過味道滿香的,我拿來搭配撈麵和白飯提味。

  • 飛魚卵蝦餃

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
飛魚卵蝦餃 NT.130
來吃港點我們都還滿喜歡點蒸籠類的,前幾天剛在其他地方吃過燒賣,這天就點了飛魚卵蝦餃來試試。

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
蝦餃皮Q有彈性,飛魚卵增加了啵啵啵的口感,入口時有些許蝦肉的香氣,整體鹹度不高,可以沾點醬油、辣椒醬提味。

  • XO醬炒蘿蔔糕

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
XO醬炒蘿蔔糕 NT.200
檀島香港茶餐廳的XO醬炒蘿蔔吃起來不油、鹹香夠味,蘿蔔糕外皮酥脆、內層柔軟,味道基本算不太辣,如果喜歡辣一點的XO醬炒蘿蔔,可能會覺得這裡的少一味,不然就要自己加辣椒醬提味。

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
之前在其他餐廳吃的XO醬蘿蔔糕,吃完後盤底都會有一層油,檀島則是走乾爽路線,維持了蘿蔔糕酥脆的口感,吃起來不膩口我覺得還不錯,不過J寶覺得吃起來沒有那麼香,跟他預想中的不同。

  • 鮮蝦腐皮捲

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鮮蝦腐皮捲 NT.135
鮮蝦腐皮捲一份有三條,每一條都已經對切好,讓大家方便分食。

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鮮蝦腐皮捲皮脆、肉有彈性,搭配的醬料應該算是泰式辣醬?味道偏甜辣風。

  • 蔥油雞扒撈丁

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蔥油雞扒撈丁 NT.160
蔥油雞扒撈丁以撈丁為基底,上方擺上四塊雞腿肉和蔥油醬,旁邊還有附上青江菜搭配。

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雞腿肉的雞皮酥脆又香,雞肉也滿嫩香多汁的,蔥油醬味道比較偏鹹一點,可以拌入麵中一起品嚐。

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麵條的軟硬度掌握得不錯,吃起來保有Q度與彈性,不過麵條的調味算是偏甜一點,吃起來比較容易膩口,我會搭配一點辣椒醬轉換味道。

  • 金牌燒鴨飯

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
金牌燒鴨飯 NT.200/附湯
我原本是想點脆皮燒肉飯,沒想到已經賣光光了,就改點了第二想吃的金牌燒鴨飯,隨著燒鴨販會附上青江菜和些許醃蘿蔔黃瓜。

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
燒鴨已經切成方便入口的大小,油亮的外皮相當誘人,一口咬下鴨皮的部分還會爆汁,味道還滿香的,比我預期中好吃,不過一定要趁熱吃,涼了味道就有差,吃起來也會變得油膩。

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
瘦肉的部分軟嫩好咬,只有少數幾塊比較乾一點,需要花點時間咀嚼,除此之外,燒鴨是會讓我想再點的一道料理。

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
燒鴨飯附的湯品,味道中規中矩,印象點不高。

  • 檀島菠蘿油

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檀島菠蘿油 NT.55
暖呼呼的菠蘿包內夾了一大片的奶油,吃起來甜中帶鹹,菠蘿包外酥內蓬鬆柔軟,我還滿喜歡的。

  • 檀島極品蛋撻

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檀島極品蛋撻 NT.39
檀島香港茶餐廳地招牌蛋撻強調有192層的鬆化酥皮,吃起來香酥不油膩,內餡滑嫩綿密,不過蛋味滿濃厚的,我比較吃不習慣,喜歡蛋味的朋友應該會比較愛。

  • 冰爽鹹檸七

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
冰爽鹹檸七 NT.75
這裡的鹹檸七是送上一杯含有冰塊與鹹檸檬的杯子,再另外附上一罐雪碧讓大家自己加進杯中。

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鹹檸檬小小一顆,加雪碧之前建議先搓一搓讓味道跑出來,這樣再到雪碧就可以直接喝了,如果先加雪碧再搓,鹹檸檬容易滾來滾去的唷~

香港老字號茶餐廳,會爆汁的金牌燒鴨、菠蘿油外酥內鬆軟。檀島香港茶餐廳 @J&A的旅行
這裡的鹹檸七喝起來比較以鹹味帶有雪碧的甜為主,酸度不明顯,之前我在荷李活茶街喝的鹹檸七,酸鹹甜的味道平衡,層次感豐富,我們比較喜歡。

  • 凍西冷檸檬茶

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凍西冷檸檬茶 NT.75
凍檸茶的茶味濃郁,將檸檬片搓一搓後,檸檬的甘甜微酸會釋出,可以喝到兩種不同的風味。

檀島香港茶餐廳評價

這天吃的幾道餐點,有的我覺得還滿合口味的,有的則是普普通通,他的普通也沒有到雷那麼嚴重,就是比較不合我們的喜好,滿分10分的話,我會給6分吧。

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※口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※

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檀島香港茶餐廳店家資訊

檀島香港茶餐廳
地址:台北市敬業三路11號1樓
電話:(02)6617-7661
營業時間:星期日~星期四11:00~16:00、17:00~20:30、星期五~星期六11:00~16:00、17:00~21:00
菜單:檀島香港茶餐廳菜單
服務費:收10%服務費
粉絲團:檀島香港茶餐廳-劍南店

交通方式

交通:捷運劍南站3號出口步行約2分鐘即可抵達


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