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創意飯糰專賣店,多種飯糰與定食任你搭配,酸甜紫蘇飯糰好清爽!JODO飯糰

TG訂閱152

創意飯糰專賣店,多種飯糰與定食任你搭配,酸甜紫蘇飯糰好清爽!JODO飯糰 @J&A的旅行
創意飯糰專賣店,多種飯糰與定食任你搭配,酸甜紫蘇飯糰好清爽!JODO飯糰 @J&A的旅行
JODO飯糰咖啡手作專門店是一間飯糰專賣店,飯糰基底有鹽味、海味、紫蘇味、醬味和蔬味五種,可搭配不同的口味像是櫻桃鴨、舒肥雞、美威鮭魚等組合,另外也有推出定食套餐,無論是當點心或正餐都很適合。

去日本的時候都很喜歡買飯糰來吃,無論是便利商店或專賣店的口味都很多元!
無意間看到JODO的資訊,就跟J寶說我要來吃吃看,將米飯製成飯糰、讓味道更豐富有新意。

JODO飯糰環境

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門口有擺放菜單讓大家參考。

比較特別的是在門口的立牌有寫「定食套餐內用,免費續加飯體一顆」的資訊。
不過我們進去時沒注意到,離開在拍門口的時候J寶才看到的,店內沒有看到相關活動,如果大家內用有點定食且想續飯糰的話記得主動詢問唷。

以我們點定食來說,吃完不會說很有飽足感,不過如果有內用可續飯糰一顆的優惠,就比較會飽囉!

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從門口櫥窗內可以看到飯糰的成品,這邊的飯糰是一次製作一些放在店內賣,而非現點現捏的方式,大家如果趕時間的話,購買也很快速。

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右側的餐盒不曉得是不是外帶專用的?旁邊搭配的餐點跟定食有些許不同。

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根據菜單資訊,JODO飯糰目前沒有單賣飯糰本身,一定要搭配串物販售。
如果吃素的朋友,也有香煎櫛瓜串、小農半熟蛋串可以選擇。

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店內的座位區有兩組小圓桌以及後方的面牆座位。

我們是平日下午4點半造訪,只有遇到幾位外帶的客人,不過後來7點多經過,就看到內用座位幾乎坐滿,想內用的朋友或許避開用餐尖峰時段較不需要等候。

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店內的風格以木色系搭配白色牆面為主,走到底還有綠色食物造景及店名LOGO的牆面可以打卡拍照。

JODO飯糰菜單

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JODO的菜單,點照片可以放大看得更清楚。

JODO飯糰好吃嗎?

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我們這次點了一份定食套餐、兩份飯糰和一杯飲料。

右邊印有JODO的立牌是號碼牌,另一面印有數字,如果人多的話就是靠號碼牌送餐囉。

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豪野煙燻櫻桃鴨定食 NT.240
定食類會附蔬菜+半熟蛋+湯或飲品任選1份,我們挑了鮭魚大根味噌湯搭配,飲料則是有經典黑咖啡、高山培茶可以選擇。

飯體的部分從鹽味、海味、紫蘇味、醬味和蔬味任選兩種,其中海味和醬味需另外加價5元,另外三種則不用加價。

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他們的餐盤上方有鋪上止滑墊,所以餐具和餐盤放在上方不會容易滑動,這點倒是在其他地方比較少見呢!

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櫻桃鴨的品質出乎意料的還不錯,外皮帶有油脂、吃起來多汁鹹香不油膩,鴨肉則是軟嫩鮮甜,整體吃起來有股煙燻的香味。

根據店內的介紹,他們的櫻桃鴨是使用許多餐廳主廚會使用的豪野櫻桃鴨。
煙燻櫻桃鴨串一串有兩塊、定食會附2串,如果是直接點香甜櫻桃鴨串飯糰$88/個的話,一份就是1串。

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定食還附上一顆半熟蛋、小番茄、玉米筍、櫛瓜和花椰菜。
蔬菜味道以本身的甘甜為主,半熟蛋的蛋白有彈性、蛋黃綿密濕潤,不過半熟蛋沒有另外浸泡醬汁醃漬,吃起來就是單純的蛋香。

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店內介紹他們的米飯是用稻鴨米和桃園三號芋香米兩種調配而成,吃起來口感粒粒分明、飽水度也不錯,咀嚼時帶有清甜米香。

定食飯糰選了醬味和紫蘇味搭配~
紫蘇味以紫蘇和洛神調味,剛入口時有明顯鹹度、咀嚼可以品嚐到酸酸甜甜的風味,滋味清新爽口。

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醬味飯糰是以主廚秘製微辣醬汁調配,根據菜單上介紹是會有「鹹香酸麻」的風味。
不過!我們這天吃到的醬味飯糰幾乎沒什麼鹹度,味道是微辣類似七味粉的辛香,不是走鹹酸麻路線,跟我們預期的不太一樣。

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定食附的鮭魚大根味噌湯內有些許豆腐、蘿蔔和些許鮭魚碎肉,喝起來鹹度不高,算是順口的味噌湯。

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單點的飯糰和飲料是一起送上桌,我看其他客人選擇外帶的話,服務人員就會將飯糰裝到紙袋內讓客人方便攜帶。

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盛裝飯糰的紙和相當可愛,上方印有店名和飯糰君~~~J寶說那飯糰君怎麼跟鴨子長得有點像XDD

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飯糰會用海苔包住、再將你選擇的串物叉在飯糰上方,在飯糰的底部還有一張料理紙,讓大家可以不沾手的抓著吃。

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美威鮭魚串蔬味飯糰 NT.88
酷愛明太子的我們本來是想點加了明太子的海味飯糰,可惜服務人員告知目前缺料,這次就沒有吃到了QQ

蔬味飯糰包入了香脆的毛豆和玉米,吃起來以毛豆脆甜為主,沒有明顯的鹹味,能夠品嚐到米飯自然的清香甘甜。

菜單上介紹蔬味飯糰是有毛豆+櫛瓜,我在店門口看到的蔬味飯糰也有看到些許櫛瓜蹤影,不過我們拿到的這顆飯糰是以毛豆為主,咬了幾口都沒看到櫛瓜蹤影,不曉得是比較細碎或是剛好這顆沒包到´∀`

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農莊炸雞串紫蘇味飯糰 NT.68
紫蘇飯糰前面有介紹過了,明顯帶有酸甜滋味的紫蘇飯糰很討我的喜歡!!!

炸雞的部分在定食上有寫是「綠野農莊炸雞」,推測應該就是使用綠野農莊這個品牌的炸雞?
炸雞並非現炸的,冷冷的吃外皮脆、肉質紮實,吃起來鹹香帶有明顯胡椒味,味道上還不錯,如果是熱呼呼的話口感應該會更棒。

菜單上有寫農莊炸雞單點50元,下次我們再試試看單點炸雞是不是現炸的XD

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青梅氣泡飲 NT.65
青梅氣泡飲屬於中量汽泡,口感上比可樂不嗆一點~味道酸甜爽口,我還滿喜歡的。
底部除了有青梅醬外還有一顆青梅可以品嚐,喝之前記得要攪拌均勻唷!

點飯糰加點飲料可以折扣5元,結帳的時候店家有告訴我們目前活動折10元,所以最後青梅氣泡飲的結帳金額為55元。

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JODO的料理除了肉品像是炸雞和櫻桃鴨口味比較重外,其他餐點像是飯糰和蔬食不僅不油膩、味道也都滿清爽的,炎熱的夏天想換個口味,就來吃吃看飯糰料理吧。

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※口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※

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JODO飯糰咖啡營業資訊

JODO 飯糰 咖啡手作專門
地址:台北市中正區汀洲路三段131號
電話:(02)2368-8592
營業時間:星期一~星期五 8:30~20:30 星期六~星期日9:00~21:00
菜單:JODO飯糰菜單
服務費:不收服務費
粉絲團:JODO 飯糰 咖啡手作專門
交通:捷運公館站4號出口步行約5分鐘


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