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小蒙牛頂級麻辣養生鍋(烤)西門店 699元就有和牛、天使紅蝦、哈根達斯吃到飽,火烤兩吃一次滿足!【捷運西門】


小蒙牛頂級麻辣養生鍋(烤)西門店 699元就有和牛、天使紅蝦、哈根達斯吃到飽,火烤兩吃一次滿足!【捷運西門】 @J&A的旅行
小蒙牛頂級麻辣養生鍋(烤)西門店 699元就有和牛、天使紅蝦、哈根達斯吃到飽,火烤兩吃一次滿足!【捷運西門】 @J&A的旅行
小蒙牛頂級麻辣養生鍋(烤)西門店提供火烤兩吃,有澳洲和牛、天使紅蝦、哈根達斯等食材可以吃到飽。
餐廳內全面採用平板電腦點餐,不管是肉品、海鮮或飲料甜點都在座位上即可完成唷!

小蒙牛西門店營業到凌晨2點(最後入場為凌晨12點),位於西門町商圈、鄰近西門捷運站6號出口。
平日午餐的計費方式為每人$599、可加$50升級豪華套餐,也可再加$49體驗火烤雙享!
假日全天&平日晚餐(下午4點後)計費方式每人$699的豪華套餐,升級火烤也是加$49。
豪華套餐會多三種蝦、頂級和牛、西班牙松阪豬可以吃到飽,升級火烤則是會多牛舌、厚切菲力等6種食材吃到飽。

《本文重點》

小蒙牛西門店環境

小蒙牛頂級麻辣養生鍋(烤)西門店 699元就有和牛、天使紅蝦、哈根達斯吃到飽,火烤兩吃一次滿足!【捷運西門】 @J&A的旅行
小蒙牛西門店位於3樓,入口處在中華路一段、久大文具旁!
他的指標都滿顯眼的,看到久大文具的招牌應該就滿好找的。

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從一樓可以搭電梯或走樓梯前往三樓,我們去的那天樓梯在施工,就只能搭電梯上樓囉!

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從電梯出來後往左走就可以看到照片中的大門口,門口前還有長沙發讓候位的客人可以稍作休息。

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小蒙牛的店面大多是以火鍋吃到飽為主!
想品嘗火烤兩吃可以參考「官網分店查詢」中有寫「烤」就代表有提供火烤兩吃。

火烤兩吃店面的LOGO右上角也寫有「烤」讓大家一目了然知道這邊有燒烤選擇。
門口也有詳細的營業時間資訊可以讓大家參考。

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推開門進入後看到許多牛娃娃在迎接我們,他們有販售牛的周邊商品,有興趣的朋友都可以洽詢服務人員。
有訂位的朋友就跟我們一樣直接告知服務人員訂位資訊,櫃檯人員就會請外場服務人員協助帶我們到座位囉。

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小蒙牛的座位區用大膽的紅色沙發搭配黑色帶亮粉的桌面,神秘中又帶點熱情。

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桌面上會有點餐用的平板電腦、餐具、紙巾和火、烤兩種爐。
上方的燈光也還滿明亮的,可以清楚看到食材烹調的狀態。

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側邊有火烤兩爐的控制轉鈕,比較特別的是這邊還提供USB充電器唷!
不僅讓我們可以吃得飽飽,手機也能充的飽飽,拍很多美照也不怕沒電XD

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一開始有提到這邊的食材都是採用平板點餐,不過調味料的部分還是需要自取的唷!
這邊的醬料有基本的沙茶、蔥花等,也有店家特調的牛肉醬、烤肉醬和蔥鹽醬,吃牛舌加個蔥鹽醬最對味。

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醬料區上方也有提供各種風味的調配比例讓大家參考,喜歡試試不同風味的朋友都可以參考看看。
跟一般火烤吃到飽相比,小蒙牛提供了鋁箔盒子,讓大家可以加入各種食材搭配各式醬料調配出不同風味!
讓火烤兩吃的口味變得更多樣化,不再只是肉片沾醬的單純吃法。

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除了吧台區的調味料,服務人員也會送上調味粉架,有孜然粉、十味粉、香辣粉和鹽巴可以自由搭配。

小蒙牛西門店菜單

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入座後店家會提供菜單讓我們選火鍋湯底,除了照片中的六種外,還有新推出的牛奶鍋可以選唷!
小蒙牛還貼心的設計了「孕婦鍋」和「素食鍋」,讓每個人都能依照自己的需求挑選。

平日午餐時段用餐的話,服務人員會詢問是否要升級豪華套餐、火烤兩吃。
我們是晚間用餐,固定是豪華套餐,只需選擇是否要升級火烤即可。

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另一面會有升級火烤兩吃後多的6種菜色。
骰子牛、燜酒蝦、蛤蜊絲瓜、牛肋條、牛舌、厚切菲力都是燒烤限定菜色。

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點餐時全部都是靠這台平板點選即可,如果有需要找服務人員的話就按服務鈴。
每次點餐最多能點12道,點完後需等待2分鐘後才能繼續加點。

小蒙牛的用餐時間限時2小時,甜點、冰品、飲料在這2小時都可以隨意點!
不過其他食材則是開放入座用餐後1個半小時內做點選。
假設6點開始用餐,6點~7點半全部食材都可以無限量加點,7點半~8點就只開放甜點、冰品、飲料加點。

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平日晚餐&假日的豪華套餐有11種肉類可以吃到飽!
平日中午$649、晚上&假日$699就有澳洲和牛吃到飽感覺滿划算的。

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海鮮類也有11種食材可以挑選,詳細的菜色內容可參考「官網菜單資訊」。

小蒙牛西門店餐點

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入座後服務人員會詢問豬肉和牛肉有沒有不吃,沒有的話就會先送上一份肉品和海鮮拼盤。
右上和右下的兩大盤是一開始會提供的基本盤,其他都是我們自己點的!

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先來介紹一下這次我們選擇的火鍋湯底。
左側帶點鵝黃色的是9月新推出的牛奶鍋,目前採限時推出,希望未來能長期供應!
右側則是蒙古麻辣鍋,聽服務人員說跟另一款川味麻辣鍋相比,蒙古麻辣鍋的辣度比較溫和。

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牛奶鍋有放入起司增加濃郁度,味道是淡雅爽口奶香,煮海鮮、涮肉片都覺得滿對味的。
在牛奶鍋涮肉片的話,我們建議選擇油脂量較少的肉片,油脂量豐富的肉片搭配奶味會比較容易吃膩。

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蒙古麻辣鍋是以紅棗、枸杞、桂圓等多種中藥材熬煮!
中藥材使用的數量比川味麻辣鍋高,湯頭風味是麻辣中帶點中藥的甘甜清香。

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金黃色的湯頭清爽順口,辣度溫和不刺激,很適合想吃點辣、又不想辣味太濃重的我們。

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基本肉盤從左至右分別是牛五花、安格斯黑牛、梅花豬和豬五花。
在菜單上也都會清楚寫上每一種肉類提供的片數,讓大家能夠依照人數掌握要點幾份。

如果是選擇火烤兩吃,這些肉品你都可以選擇要煮火鍋或放爐上燒烤!
服務人員將肉品基本盤送上桌時,也會貼心提醒燒烤的部份建議先從牛五花和豬五花下去烤。

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小蒙牛的湯底味道本身足夠,肉片稍微涮熟品嘗就有湯頭的香氣!
大家可以先不沾醬品嘗肉自然的口感與香氣,喜歡沾醬的話再自己到佐料區調配醬料囉。

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跟平常吃燒烤常見的烤網不同,小蒙牛的烤肉方式比較類似煎肉的概念~
有升級火烤兩吃的話,服務人員會在烤盤上鋪上烤紙,我們再將肉片放在上方燒烤即可。

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美國牛五花 5片/份
牛五花算是滿普遍的部份,燒烤、火鍋、做丼飯都很合適。
油脂密集度高的牛五花搭配蒙古麻辣鍋煮過以後味道清香、口感Q嫩不油膩。

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安格斯黑牛 5片/份
安格斯黑牛就挺適合放入牛奶鍋中煮,入口時口感紮實、咀嚼時品嘗的到牛肉的肉香味。

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頂級梅花豬肉 5片/份
這份梅花豬肉出乎我意料的好吃!!!
燙熟後的梅花豬肉Q彈鮮香,吃起來不乾柴,肉香味也表現得宜。
另一份豬五花的油脂比例偏高,我們就比較吃不習慣了。

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海鮮和火烤基本盤上的食材之後也都是可以無限量加點。
包含了多種海鮮、蛤蜊絲瓜、燜酒蝦和牛肋條。

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蛤蜊絲瓜、燜酒蝦的烹調方式為蓋上蓋子後再烤爐上烤10分鐘左右即可開蓋品嘗。
蛤蜊肉質飽滿,搭配上絲瓜吃起來鮮甜清爽。
燜酒蝦的酒味不是很顯著,如果喜歡酒香濃一點的可以自己加啤酒再烤!
根據店家提供的吃法介紹,也可以在燜酒蝦中加蒜頭變蒜頭蝦,或是另外點蝦加啤酒升級成啤酒蝦。

順帶一提,如果去的是火烤兩吃、且有自助醬料台的門市,還可以DIY不同的吃法唷!
根據店家提供的吃法介紹,也可以在燜酒蝦中加蒜頭變蒜頭蝦,或是另外點蝦加啤酒升級成啤酒蝦。

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牛肋條 (燒烤限定)
牛肋條是屬於醬燒口味,本身已經有調味過、不需要額外沾醬。
這份牛肋條上桌時,服務人員告訴我們烤到表層焦香即可品嘗,不過醃過的肉容易烤焦黑,大家要隨時注意烤的狀態。

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牛肋條滿嫩的,筋膜的部份烤過後會比較香、口感較有彈性,味道是屬於香甜的燒肉醬風味。

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海鮮拼盤內包含了天使紅蝦、霸王蝦和黑美人草蝦。
三種蝦肉的口感各有特色,我喜歡黑美人草蝦緊實彈牙的口感!
天使紅蝦口感較鬆軟,用燒烤的方式烹調會比煮火鍋的口感佳。

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平常吃吃到飽總覺得桌子一下子就擺滿了XD
小蒙牛有提供層架的擺放方式,讓每盤食材可以堆疊起來、增加桌面空間,讓我們用餐時感覺更舒適。

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澳洲頂級和牛 4片/份(照片為2份)
澳洲和牛的部份我們共點了3次,可能部位稍有不同,之前點的兩輪,和牛油花的密集度都較低一點。
而照片中為最後一次點的,油花的分部表現最佳,口感上也較嫩香。

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這個油花分布挺讓人賞心悅目,這份和牛一出場,頓時讓其他肉品遜色許多XD
和牛我覺得稍微烤一下、涮一下,讓肉質還帶點粉嫩色澤時的口感較嫩香。

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以燒烤方式烹調,細緻的油脂遇熱溶解後還會保留些許在肉片上方,入口時飽滿的油脂香氣與口感令人意猶未盡!
如果是以火鍋烹煮,油脂幾乎會跟湯頭融合,肉片吃起來油潤口感就不會那麼顯著,適合怕口感太油的朋友享用。

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西班牙松阪豬 5片/份
如果有選燒烤的話,松阪豬大推一定要用烤的吃吃看。
將帶點厚度的粉嫩松阪豬,烤到外觀帶點金黃色時最好吃!
焦脆表皮與Q彈口感令我十分喜愛,熱呼呼的品嘗最好吃。

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頂級霜降牛肉 4片/份
霜降牛肉適合跟J寶一樣喜歡軟嫩口感卻又怕油的人。
這款牛肉油脂含量適中、口感細嫩鮮香,不管是燒烤或是放火鍋涮都不錯。

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牛舌 & 厚切菲力 (燒烤限定)
這兩款肉品就是有升級燒烤才點的到的肉品。
將牛舌烤約7分熟,口感會較脆嫩,佐上些許蔥鹽醬會大幅提升香氣、帶出牛舌鮮甜,吃起來更涮嘴。
厚切菲力的肉質較紮實、咀嚼時需要費點力氣>”””<
我們都比較喜歡軟嫩的牛肉,厚切菲力之後就沒有再續點了。

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滷肉飯
身為滷肉飯控,不管是吃到飽還是單點餐廳,都忍不住會想來試試看滷肉的風味´∀`
小蒙牛的滷肉飯出乎意料的好吃,鹹香的滷肉中帶有香菇絲,吃起來跟金峰滷肉飯頗相似的。

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飲料的部分也是在平板上點選,有香柚檸檬冰沙、果汁、可樂等等可以挑選。

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冰品的部分選擇也滿多樣化的,有麻糬冰淇淋、明治雪糕、哈根達斯等等。
哈根達斯是以迷你杯呈現,一共有4種口味,吃的下的話只要在時間內通通都可以無限量吃到飽。

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小蒙牛頂級麻辣養生鍋(烤)西門店的名片提供給大家參考。

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif此篇為邀約合作文,內容為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

小蒙牛頂級麻辣養生鍋(烤)西門店
地址:台北市萬華區中華路一段152號3樓
電話:(02)2331-8968
營業時間:星期一~星期日 11:30~凌晨2點 (收客到凌晨12點)
服務費:收10%服務費
官網:小蒙牛頂級麻辣養生鍋
粉絲團:小蒙牛頂級麻辣養生鍋(烤)西門店
交通:捷運西門町6號出口步行約1分鐘即可抵達,鄰近公車站牌為西門站


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