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怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食


怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食 @J&A的旅行
怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食 @J&A的旅行
怪舒芙 Monster Souffle是一間專賣舒芙蕾鬆餅的小餐車!
這天跟好友約在公館吃午餐,順道在附近逛逛,走到東南亞秀泰影城就發現了這家可愛的鬆餅店,
跟旁邊的餐車店面相比,粉藍風格的餐車格外顯眼、引人注目,
他的店名「怪舒芙 Monster Souffle」也挺有趣的,餐車上的小怪獸應該就是舒芙蕾鬆餅怪獸吧XDD

怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食 @J&A的旅行
餐台上放有菜單,雖然菜單上寫的是「舒芙蕾」,但實際上是「舒芙蕾鬆餅」唷,這兩種是不同的甜點!

舒芙蕾鬆餅目前口味有四種,其中草莓是季節限定、提拉米蘇是假日限定,原味楓糖和oreo巧克力則是常態性供應。
餐檯上放有舒芙蕾鬆餅的範本,一份有兩片舒芙蕾鬆餅,一個人享用或與好友家人共享都滿合適的。

怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食 @J&A的旅行
店家有說製作一份鬆餅的時間大約是15分鐘左右,大家可以點餐結帳後到附近逛一下再來取餐。

舒芙蕾鬆餅是現點現做,點完餐後有看到店家到後方使用機器打發東西,
推測鬆餅麵糊應該也都是在大家點餐後,再去打發混合的吧?
之後麵糊會放在煎台上煎,看到鬆餅糊開始煎後,我們就先去附近買東西,沒有在原地罰站等他啦XD

怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食 @J&A的旅行
因為買飲料的時間耽擱了,我們就比店家說的取餐時間晚了幾分鐘抵達,
原本還擔心我的鬆餅放太久會被鮮奶油泡太軟,可可粉會變醜醜得不好看QQ

沒想到我們去取餐的時候,發現他只有將煎好的鬆餅放入紙盒中,配料是等看到我們後才開始放上去!
我覺得還滿貼心的,這樣鬆餅就不會被鮮奶油浸濕,讓我們拿到的時候還保有最佳狀態。

怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食 @J&A的旅行
我這次點的是提拉米蘇口味,在鋪完馬茲卡澎鮮奶油後會再灑上可可粉。

怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食 @J&A的旅行
提拉米蘇舒芙蕾鬆餅 NT.120
怪舒芙的舒芙蕾鬆餅價格落在$100~$120,
原本最想吃的是草莓舒芙蕾鬆餅,
不過現在草莓季已經進入尾聲,怕草莓口味隨時會停售、大家會買不到,就改點提拉米蘇啦!

怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食 @J&A的旅行
怪舒芙的舒芙蕾鬆一份有兩大片,外型厚厚的、十分蓬鬆柔軟,
這家舒芙蕾鬆餅鬆軟綿密、口感近似入口即化,是屬於有空氣感的鬆餅!
搭配上冰涼的馬茲卡澎鮮奶油和微苦的可可粉,真的有在吃提拉米蘇的錯覺呢。

怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食 @J&A的旅行
之前聽過有的舒芙蕾鬆餅像是雞蛋糕,不過怪舒芙的不是雞蛋糕味,而是另一種比較柔和的蛋糕清香!
搭配著馬茲卡澎鮮奶油和可可粉入口,吃起來微甜不膩,是滿順口耐吃的甜點。

題外話,好友和J寶都吃不慣這種鬆餅,我個人則是滿喜歡的,
有人會覺得這種舒芙蕾鬆餅好像沒熟,不過實際上舒芙蕾鬆餅是靠著蛋白打發後,才營造出這樣蓬鬆綿密的口感囉。

怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食 @J&A的旅行
之前在餐廳吃過的舒芙蕾鬆餅會有三片和一些冰淇淋或水果配料,一份大多是賣250起跳!
這邊配料雖簡單,價格也相對可愛許多,畢竟吃舒芙蕾鬆餅就是想吃鬆餅口感,不是要吃一堆配料XD

有時候一個人嘴饞想吃個舒芙蕾鬆餅,或不想花太多錢去餐廳吃,這時候百元出的舒芙蕾鬆餅餐車就是不錯的選擇囉。

怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食 @J&A的旅行
怪舒芙Monster Souffle 舒芙蕾鬆餅100元就吃的到,蓬鬆入口即化!【捷運公館】公館美食/台大美食

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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店家資訊

怪舒芙 Monster Souffle
地址:台北市中正區羅斯福路四段136巷3號
電話:0938-889-620
營業時間:星期一~星期日 16:00~23:00
菜單:怪舒芙菜單
粉絲團:怪舒芙
交通:捷運公館站1號出口步行約4分鐘即可抵達,鄰近公車站牌為捷運公館站


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