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油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理


油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
油条黃金牛肉粉是一間越南河粉專賣店,除了常見的除了常見的清燉湯頭河粉外,還有香茅酸辣河粉、涼拌米線等料理。

前幾天跟J寶到附近參加讀劇活動,原本要去吃初拉麵&煎餃,停好車查餐廳位置時才發現當天公休,臨時在地圖上找其他餐廳,他就挑了這間越南河粉吃吃看囉!

油条黃金牛肉粉

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
平常吃越南河粉大多都是在越南小吃店用餐,環境就比較普通一點,油条黃金牛肉粉的環境則是比較現代舒適,屬於餐廳風格而非小吃店。

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
店內有販售魚露、拉差醬、海鮮醬等等,有興趣的話可以直接購買。

油条黃金牛肉粉菜單

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
油条黃金牛肉粉菜單,點照片可以放大看得更清楚。

油条黃金牛肉粉餐點介紹

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
油条黃金牛肉粉的主食有經典河粉、酸辣河粉、涼拌米線、越式打拋豬肉飯和香茅烤肉飯,我們是點了經典河粉和涼拌米線。

  • 越式炸春捲

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
越式炸春捲 NT.110
平常我們在越南小吃店都是點生春捲,這次換換口味吃吃看炸春捲,春捲送上桌時已經切小塊,還會附上酸甜的沾醬搭配。

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
春捲外皮炸的相當酥脆,內餡有冬粉、木耳等配料,吃起來外酥內軟,春捲本身的味道一般,沾點酸甜的醬汁吃起來會比較爽口,不過我們還是比較喜歡生春捲,炸春捲比較不合我們口味。

  • 芽車快

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
芽車快
芽車快是越式雞肉沙拉的稱呼,裡面有高麗菜絲、花生、香菜、紅蘿蔔絲和些許再搭配微酸的醬料吃起來很爽口。

這盤芽車快我們沒有點,是店家上餐時說招待我們享用的,根據google地圖上網友分享的照片,如果一般單點的話,菜量會更多,也會有不少雞肉放在沙拉上。

  • 薄荷檸蜜

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
薄荷檸蜜 NT.45
喝起來是酸酸甜甜的蜂蜜檸檬味,薄荷味道不明顯。

  • 鮮牛肉河粉

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
鮮牛肉河粉 NT.190
這家的鮮牛肉河粉最大的特色是會放一塊金黃酥脆的油條,滿滿的肉看不到下方河粉的蹤影,隨河粉還會附上檸檬、金桔和辣椒,大家可以依照自己的口味加入湯內。

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
在肉片的上方還有不少的洋蔥絲、蔥花和香菜,如果有不吃的辛香料、花生,要在點餐時跟服務人員說唷。

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
這天吃到的油條酥脆不油膩,也沒有油耗味,泡在湯內一陣子後再吃,讓油條吸飽湯汁後又是另一種風味。

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
跟一般小吃店的牛肉河粉相比之下,油条黃金牛肉粉使用的牛肉片品質也比較好一點(畢竟價格也貴不少),肉片很大一片,口感鮮嫩又不會有太多油脂,軟嫩度剛剛好,咀嚼時可以品嘗得到牛肉香。

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
湯頭味道鮮甜清爽,加點金桔或檸檬味道會更有層次感,以這個價位的牛肉河粉來說,會期待湯頭比較有特色一點,不過實際上湯頭沒有什麼亮點,略顯可惜。

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
河粉份量適中,口感滑順略帶彈性。

  • 越式豬排涼拌米線

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
越式豬排涼拌米線 NT.190
涼拌米線有五種口味,我在香茅烤肉和越式豬排猶豫了好久,後來選擇了菜單上有大拇指圖案(店家推薦)的越式豬排涼拌米線。

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
豬排的大小大約跟便當店的排骨飯差不多,從側面也可以看得出來厚度也相似,吃起來有花生、蒜香和酸甜醬汁味道,口感不會油膩還不錯,不過豬排沒有切斷,沒辦法一塊一塊拿起來咬,吃起來滿不方便的。

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
涼拌的米線吃起來酸中帶點微甜,搭配上紅蘿蔔絲、九層塔、小黃瓜、洋蔥等食材和醬汁入口,口感滑溜略帶彈性,醬汁量拿捏得還不錯,每口米線都能吃到酸甜的醬汁味。

油条黃金牛肉粉-炎炎夏日來點清爽的越南料理 @J&A的旅行
現在天氣熱,還滿喜歡越式料理中帶有酸甜滋味的餐點,這裡的口味跟一般越南小吃店相比,除了牛肉品質外,其他地方倒也沒有特別亮眼的點,不過環境是比小吃店舒適,餐點擺盤也較精緻一點,想要拍照打卡很適合!

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※口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※

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店家資訊

油条黃金牛肉粉
地址:台北市中正區南海路17號
電話:(02)2393-7010
營業時間:星期一~星期日 11:00~21:00
菜單:油条黃金牛肉粉菜單
服務費:不收服務費
粉絲團:油条 黃金牛肉粉

交通資訊


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