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Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃!


Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
Suage北海道湯咖哩是來自北海道札幌的湯咖哩專賣店,在日本開業至今有10多年的歷史,目前台灣有兩間海外分店,分別是坐落於信義區的Suage 北海道湯咖哩統一時代店,和我們這次造訪的Suage 北海道湯咖哩大直美麗華店。

Suage北海道湯咖哩環境

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大直美麗華店位於美麗華的地下一樓,隔壁是杏桃鬆餅屋,搭電梯的話,餐廳在出電梯後的右手邊,如果是從停車場搭手扶梯上來則是在左手邊。

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
店內用餐環境空間不大,座位數量滿多的,桌與桌的距離滿近的,如果用餐尖峰時段來感覺略微擁擠。

Suage北海道湯咖哩吃法

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
桌上的小立牌有介紹湯咖哩的吃法,第一次品嘗湯咖哩的話可以參考看看。

Suage北海道湯咖哩菜單

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
Suage北海道湯咖哩菜單,點照片可以放大看得更清楚。

湯咖哩可以依照喜好選擇湯頭、辣度和飯量,另外也有搭配套餐的組合,各式食材也有另外加點。

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菜單上有點餐的流程,提供給大家參考。

Suage北海道湯咖哩餐點介紹

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湯咖哩我們搭配的是中碗飯、2號辣度,隨著湯咖哩都會附上沙拉和漬物,蔬菜內容會依照季節而有些許變化。

 

  • 沙拉&漬菜

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沙拉&漬菜
沙拉的油醋醬爽口開胃,蘿蔔酸甜多汁,很適合品嚐在品嚐湯咖哩時搭配享用。

  • 柚子胡椒雞頸肉湯咖哩

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
柚子胡椒雞頸肉湯咖哩 NT.380 
之前在日本吃過雞頸肉就愛上那Q彈的口感,這次看到Suage有雞頸肉就馬上決定是他了!

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
除了主角咖哩和雞頸肉外,還有搭配了南瓜、青椒、玉米筍、杏鮑菇等配菜,蔬菜都是預期中的風味,南瓜吃起來特別香甜,水煮蛋的蛋黃吸了滿滿的醬汁,也變得濕潤綿密,又富有蛋香。

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
雞頸肉帶有焦香,表層微酥,整體吃起來嫩香Q彈,雖然柚子胡椒味不是很重,不過口感我們還滿喜歡的!

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
咖哩湯底有三種,分別是不用另外加價的原味湯底、椰奶湯底,以及美麗華限定、需加20元的蝦味湯底,我這份搭配了蝦味湯底,喝起來蝦香味十足,會想一口接著一口喝!

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
湯咖哩的吃法可以將湯汁淋在飯上,再擠點檸檬汁一起入口,這個吃法可以吃到更多米的香氣。

 

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我自己則是喜歡將飯直接泡到湯裡吃,讓米飯可以吸附更多的湯汁,讓湯咖哩的滋味更加濃郁。

  • 法式小羊排湯咖哩

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
法式小羊排湯咖哩 NT.460
愛吃羊肉的J寶毫不猶豫的選了法式小羊排湯咖哩,兩份湯咖哩的配菜一樣,只差在湯底和肉品的口味不同。

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
法式小羊排軟嫩帶有濃郁的羊肉香氣,愛吃羊肉的推薦可以試試看這個口味。

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
原味湯底也別有一番風味,豐富的香料香氣,讓湯頭喝鮮甜有層次,鹹度也拿捏的剛好,我們覺得原味湯底的滋味更獨特,比蝦味湯底更有特色。

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另外還有一款椰奶湯底這次沒有品嚐到,下次再來吃吃看!

  • 鳳梨拉昔&香草布丁

Suage北海道湯咖哩。來自札幌的湯咖哩專賣店,雞頸肉Q彈好吃! @J&A的旅行
鳳梨拉昔&香草布丁 NT.90/套餐價
鳳梨拉昔單點一杯是80元,不過店家有推出套餐組合價,任選一杯80元特色飲品+甜點只要90元,這樣當然點套餐比較划算啦!!!

鳳梨拉昔喝起來像是鳳梨優格飲,味道酸甜濃郁,還滿好喝的,而香草布丁口感滑嫩,有著濃郁的蛋香味,香草的風味倒是不明顯。

 

  • 北海道原味起司塔

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北海道原味起司塔 NT.50
北海道起司塔外皮酥香,內餡綿密濃香,微酸的起司味吃起來還滿順口的。

Suage 北海道湯咖哩好吃嗎?

我在日本有吃過其他品牌的湯咖哩,不過沒吃過Suage的,其他品牌的湯咖哩味道感覺更濃厚一點,蔬菜與湯頭也比較有融合感,不過Suage味道我們也滿喜歡的,雖然價格高了點,但想吃湯咖哩的時候還是會想來這裡吃囉。

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※口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※

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Suage北海道湯咖哩店家資訊

Suage 北海道湯咖哩 大直美麗華店
地址:台北市中山區敬業三路20號B1
電話:(02)8502-5999
營業時間:星期一~星期日 11:00~22:00
菜單:Suage 北海道湯咖哩菜單
服務費:收10%服務費
官網:https://suage.info/ja/
粉絲團:Suage北海道湯咖哩

交通方式

交通:鄰近捷運劍南站3號出口
開車:可將車子停在美麗華停車場,消費任意金額可免費停3小時


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