壽司郎 スシロー在日本擁有500多間分店，是滿大的連鎖迴轉壽司餐廳。
台灣壽司郎在台灣已設有多間分店，目前在台北、台中、台南、高雄都有據點。
我們這次是去位於台北車站的台北館前路店(台灣旗艦店)，
餐廳的位置位於館前路與開封街的交叉口、麥當勞的2樓唷！
《本文重點》
| 壽司郎新開幕店鋪資訊
壽司郎宜蘭站前店預計將在2022年6月開幕！ 壽司郎天母高島屋店將在2022年3月25日開幕！ |
從麥當勞旁邊、開封路上的大樓出入口進去後，走上二樓就可以看到壽司郎的門口啦！
一樓的壽司郎招牌還滿明顯的，不用怕找不到。
進入餐廳後可以看到結帳櫃台、帶位櫃檯與候位區，
有先訂位的話也記得先到帶位櫃檯報到，
報到時既得先將APP打開讓店家確認，服務人員會請我們在他們的平板上輸入APP上的號碼牌編號就完成報到手續囉。
可以入座後服務人員會給我們這個座位牌，
一面是有座位資訊，另一面則是店內的簡單介紹。
冰水、兒童餐具、汽水機都在大通道上，
汽水機要有點60元飲料喝到飽才能使用唷！
壽司郎的桌席區。
座位上有擺放醬油、薑片和餐具。
迴轉台上有擺放紙巾、小湯匙和牙籤，
擺放紙巾的容器同時也是呼叫鈴，要結帳或是有其他需求的話都是按這個呼叫鈴唷。
每個桌上都有一台點餐用的平板，
有四種語言可以切換，迴轉台上沒有想吃的壽司都可以直接用平板點餐，
當餐點送達時平板也會跳初通知畫面及提示聲唷。
迴轉台上也有貼平板點餐方式教學，提供給大家參考。
壽司郎的所有壽司都是沒有加芥末的，有需要芥末要自己在迴轉台上拿取唷。
台灣壽司郎的菜單，看不清楚的話點照片可以放大唷！
這份菜單是常態性供應的餐點，現場都還會有季節限定或期間推出的口味，
實際上的口味會比菜單上還多一點唷，大家可以看平板和迴轉台的菜單內容會更完整。
壽司郎的餐點輸送檯跟HAMA壽司、藏壽司都不一樣，
這邊類似樹枝狀的設計，餐點會在主幹道(樹幹)上運送，
而每個座位都是一個小樹枝，當餐點抵達我們的位置後，就會從樹幹轉進小樹枝來到我們的座位，
完全不用擔心被拿走或是拿太慢影響其他人，以送餐方式來說，我最喜歡壽司郎的設計。
我們是平日下午去的，迴轉台的總類不算多，大多數的餐點我們都是用平板點餐為主。
跟好友兩個人的戰績大約是25盤，
大部分都是吃40元紅盤的握壽司，60元銀盤占少數，80元金盤這次都沒點。
壽司郎的熟壽司選擇也滿多的，
好友除了洋蔥鮭魚外，其他魚種不喜歡吃全生，我們這次就也點了滿多炙燒和熟食握壽司。
海膽海苔包 NT.60
這道我們是用點的，剛拿到的時候海苔還很酥要趕快吃！
米飯粒粒分明，海膽口感綿密，
雖沒有苦味，不過鮮甜度也不明顯，我覺得不用特別點XD
甜蝦軍艦 NT.40
我個人大推這款甜蝦軍艦，新鮮度極佳、吃完意猶未盡！
微脆綿滑的甜蝦吃起來鮮甜度十足，吃起來非常順口，
上方的一小陀美乃滋會增加滑順口感，不過我覺得不要搭配那美乃滋蝦甜味會更爽口。
蔥花鮪魚軍艦 NT.40
壽司郎的蔥花鮪魚還帶點鮪魚塊狀口感，不會全部都是綿密的泥狀口感，
吃起來甜度還算OK，不過跟甜蝦的鮮甜度相比，少了點驚艷感。
洋蔥鮭魚 NT.40
洋蔥鮭魚好友非常喜歡，鮮嫩鮭魚搭配甜而不嗆的洋蔥，口味很清爽，
不過我們後來續點的時候洋蔥量只有照片中的3分之2左右，感覺洋蔥量給得不太穩定。
我另外還有點大切生鮭魚$60/2貫，不過忘了拍!
那天吃到的大切生鮭魚油花偏少，吃起來少了點香氣，
下次還是從迴轉台上拿比較能挑到想要的油花比例XD
麻辣赤蝦 NT.40
麻辣赤蝦一份是一尾，上方擺放了美乃滋、醬料和疑似炸蔥絲的絲狀食材，
單吃赤蝦本身是脆甜的口感，新鮮度也不錯，
不過上方的絲狀食材略帶焦味，吃起來也完全不麻辣，是
一個很奇妙讓我們無法描述的風味，吃完後要狂喝水和茶才壓掉口中奇特的味道…….
這道也是我們這天覺得最不合口味的一款握壽司，吃完後我就覺得還是乖乖點原味赤蝦就好XDDD
日本產貝柱 NT.60
干貝握壽司鮮甜帶嫩脆口感，雖然一份2貫是$60，不過新鮮度不錯，多花20元也值得！
松葉蟹軍艦 NT.40
喜歡吃蟹膏的話有蟹膏軍艦和松蟹蟹軍艦都可以吃到蟹膏！
不過純蟹膏的軍艦會搭配小黃瓜片，相比之下我比較愛松蟹蟹+蟹膏的組合~
松葉蟹鮮軟濕潤，蟹膏口感滑順、有著特殊的鮮味，一次品嘗到蟹肉與蟹膏我還滿喜歡的。
炙燒起司鮭魚 NT.40
壽司郎的炙燒起司鮭魚味道很濃厚，
一入口就是濃濃的起司奶味與鮭魚油香，滑順綿密的口感讓我十分著迷！
炙燒起司類有鮭魚和鮮蝦可以選擇，
兩種我們都有吃，我比較喜歡鮭魚的香氣與口感。
炙燒羅勒鮭魚 NT.40
如果覺得炙燒起司鮭魚味道太濃郁、吃不習慣的話，那也可以試試炙燒羅勒鮭魚，
炙燒羅勒同樣加了起司，不過多了羅勒的清香，味道層次更豐富，
羅勒醬降低了起司濃厚感，吃起來更順口。
醬烤鰈魚鰭緣 NT.40
鰈魚鰭緣含有豐富的油脂，炙燒後油脂的會散發出來，香氣非常濃厚，
吃起來入口即化、油潤感會很明顯，壽司郎很貼心的還在鰈魚鰭緣下方放片紫蘇葉解油膩呢。
鰈魚鰭緣也有生食的版本，
不過鰈魚鰭緣生食口感是脆脆的，我個人不太喜歡，所以都還是點炙燒過囉。
鹽味牛排 NT.40
雖然說是牛排，不過實際上就是薄肉片啦XD
吃起來軟嫩多汁，不過實在是太鹹了！
如果降低點鹹度吃起來會覺得還不錯。
香嫩雞排 NT.40
雞肉還滿厚一塊，調味甜甜的，不過口感偏乾我不太喜歡。
厚切炙烤鯖魚 NT.40
厚切炙烤鯖魚出乎我意料的好吃，
烤過的鯖魚香氣十足，厚實的鯖魚搭配米飯一起入口讓人十分滿足！
上方還有搭配蘿蔔泥與青蔥增添風味。
叉燒握壽司 NT.40
在日本叉燒也是不可或缺的料理，
不過一般都是在拉麵內看到叉燒，這次則是在握壽司上看到。
叉燒上方淋上了醬汁、美乃滋並灑上滿滿的青蔥，
入口時鹹中帶甜與青蔥鮮味，還滿特別的！
星鰻握壽司 NT.40
星鰻的外觀看起來白白的不吸引人，
不過味道倒是還不錯，口感軟嫩，吃起來沒有土味、帶點甜甜的香氣。
卡門貝爾乳酪極上鰻魚 NT.60
在鰻魚的上方放了一大塊的卡門貝爾乳酪，
鰻魚本身嫩甜好吃又沒有腥味與土味，
不過卡門貝爾乳酪的味道太過濃厚，我覺得還是搭著麵包吃比較單純，
蒲燒鰻魚味道本身就濃，再濃濃的卡門貝爾乳酪整體味道太重，我吃不習慣QQ
鮮蝦天婦羅 NT.60
鮮蝦握壽司的表現就讓我比較失望，
蝦子本身沒問題，但是麵衣吃起來太油了，跟日本當地的炸物水準有很大落差。
我們覺得壽司郎的品質大部份都還不錯，
整體來說比之前吃過同價位的藏壽司和HAMA壽司還好，
偏偏離我家最方便的只有HAMA壽司，如果壽司郎也開在我家附近的話我一定馬上捨棄HAMA！
除了前面介紹部份壽司不合口味是缺點外，還有他們的扭蛋集點方式也很麻煩……
藏壽司抽扭蛋的方式很簡單，就是投五盤可以抽一次，
但是壽司郎的集點方式是算人數的，
當次消費滿300元一人可以獲得一張集點卡與一點，
只要你有花300元以上、但是不管你花到幾千元，當次消費最多也只能集一點這樣Orz
台灣壽司郎不提供電話訂位，但有提供APP線上訂位。
IOS下載、Android下載
APP下載開啟後會看到截圖中的畫面，
要預約訂位的話選左邊的圈圈，要確認訂位的話則是選右邊的圈圈。
點進預約訂位後會進到選擇店面的畫面，
每一家上方都會顯示目前等候時間，
如果要預約之後的時間，那就選「APP預約訂位」，
如果當下就要去吃，就可以點「立即前往」也就是領取號碼牌囉。
我們都習慣提前預約，
點進預約訂位就可以依序選擇人數、日期、時間，選擇完畢後點「確定預約內容」即可預約。
預約完畢後會出現號訂位資訊、號碼牌編號與注意事項。
如果是立即前往的話，也可以在APP內領取號碼牌！
選擇人數後即可按確認領取號碼牌囉。
確認預約的功能除了可以查看訂位資料、取消訂位外，
也可以查詢現場叫號的狀況，時間更容易掌喔。
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口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉
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台灣壽司郎 台湾スシロー 台北館前路店(台灣旗艦店)
地址：台北市中正區館前路8號2樓
電話：(02)2361-2638
營業時間：平日 11:00-22:15 最終點餐 21:45、假日 10:30-22:15 最終點餐 21:45
菜單：握壽司菜單、其他餐點菜單
服務費：不收服務費
官網：http://www.sushiroglobalholdings.com
粉絲團：https://www.facebook.com/Sushiro.TW/
交通：捷運台北車站6號出口步行約3分鐘即可抵達，鄰近公車站牌為 臺北車站(開封)、 臺北車站(忠孝)
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