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牛舌咖哩濃郁香氣足,限量炙燒厚切牛舌丼飯晚來吃不到!天菜咖哩 Tien Food

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牛舌咖哩濃郁香氣足,限量炙燒厚切牛舌丼飯晚來吃不到!天菜咖哩 Tien Food @J&A的旅行
牛舌咖哩濃郁香氣足,限量炙燒厚切牛舌丼飯晚來吃不到!天菜咖哩 Tien Food @J&A的旅行
天菜咖哩 Tien Food是一間咖哩專賣店,除了咖哩外還有推出一天僅有10份的炙燒厚切牛舌丼飯,有在健身控管飲食的朋友,這邊也有推出舒肥鮭魚、舒肥雞胸和胡麻豆腐三種輕食沙拉讓大家選擇。

之前在這附近用餐時就有注意到正在裝潢、尚未開幕的天菜,馬上就筆記起來期待他開幕。
我們原本想點炙燒厚切牛舌丼飯,沒想到下午剛營業時去就已經賣完了,可見中午時段就已經賣光光啦!雖然沒吃到很失望,也只能下次找機會中午來用餐了>”””<

天菜咖哩環境

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門口的柱子有刻上店名以及slogan。
不得不說這標語真的觸動人心,看到美食真的難以抗拒´∀`

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直接刻印在水泥柱上的字樣讓人覺得霸氣十足。
還有……店內的人員屬於帥哥美女型,店名取做天菜該不會其實是指他們是天菜吧XDD

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店內的空間非常小,座位區僅有照片中的吧台座位而已。
依照當天高腳椅擺放的數量來看,大約可容納9位左右。

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天菜咖哩是開放式廚房設計,可以看到前方有飲料調製區、左前方則是油炸烹調區。
這天我們有點炸雞和炸麻糬,不過在用餐過程中倒是沒聞到明顯的油煙味,應該是排煙系統做得還不錯呢。

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內側的服務人員會在咖哩烹調好後,將米飯與咖哩放入深盤中,再交給外側的人員放上蔬菜擺飾。

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桌上會擺放三種調味料和紙巾讓我們自行取用。

三種調味料分別是辣油、海苔粉和七味粉,其中辣油的部分是店家自製,味道跟我在日本買的胡麻辣油很相似,香氣濃、辣度高,加一點在咖哩中提味很棒!

天菜咖哩菜單

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天菜咖哩的菜單,點照片可以放大看得更清楚。
主食類除了招牌咖哩外,還有沙拉、牛舌丼可以選擇,沙拉類貼心的標上卡路里讓大家參考呢。

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還有一些炸物、冷小菜、飲品供大家選擇。

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天菜咖哩餐點介紹

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炸GG咖哩 NT.180
原本想點牛舌咖哩搭配牛舌丼飯,既然牛舌丼賣完了,就改選炸雞咖哩試試囉!

天菜咖哩目前有推出三種咖哩飯,分別是牛鬼舌身咖哩(牛舌)、極牛叻咖哩(牛肋條)、炸GG咖哩(炸雞)三種。
原本以為是同一種咖哩醬搭配不同主食而已,不過仔細看菜單會看到有文字介紹這三種咖哩的風味,牛舌是微辣咖哩、牛肋是甜咖哩、炸雞則是酸甜咖哩,大家不知道要吃哪一種的話,也可以看喜歡哪一種咖哩風味。

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炸雞咖哩的咖哩醬以甜為主帶了點微酸和淡雅辛香味,層次豐富、咖哩香濃郁,會讓人意猶未盡!

天菜自製的炸雞皮酥肉嫩帶有些許肉汁,肉醃得很入味,單吃香氣足,配咖哩味道更豐富。
這天吃到的炸雞味道不錯,不過他們切的比較小塊,咬下去會覺得炸衣比例偏高了點。

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隨著咖哩會在米飯上擺放漬物和蒜酥,漬物可以增添爽口度、蒜酥則能增添香氣。

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蔬菜搭配了色彩繽紛的清燙花椰菜、玉米筍和番茄,小番茄跟咖哩一起入口會多了更濃郁的酸味,我還滿喜歡這樣搭配的。

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牛鬼舌深咖哩 NT.220
天菜的料理名稱取得滿可愛的,讓人會心一笑又不會猜不出是什麼料理。

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微辣的牛舌咖哩,辛香度明顯比炸雞咖哩高一點,咖哩同樣濃郁、滋味迷人。

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我們一直都滿喜歡牛舌的,每次去日本必吃2次以上牛舌料理!
燉煮過的牛舌口感很軟嫩,也吃得出肉的香氣,不過也因為是燉煮的關係,就少了烤牛舌特有的Q彈口感,吃起來跟其他燉牛肉的差異就沒有那麼顯著,這也是為什麼沒吃到炙燒厚切牛舌丼飯很失望了。

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天菜的白米飯口感不錯,粒粒分明有嚼勁,咀嚼時有明顯的米甜香,搭配咖哩後也不會太過濕潤。

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炸麻糬 NT.50/5塊
炸麻糬單點一份是5塊$50,目前有推出打卡活動,打卡後會一人贈送2塊,照片中是4塊的份量。

炸麻糬皮脆,花生粉看的到花生顆粒,吃起來是舒服的花生清甜香。

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天菜咖哩 TIEN FOOD除了空間小、座位少,在我們這天品嚐的料理味道算是沒什麼缺點(炸雞的大小能調整一下更完美!),是一間會想要再回訪的餐廳,咖哩的風味也滿合我的口味,推薦大家可以試試囉。

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※口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※

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營業資訊

天菜咖哩 TIEN FOOD
地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷12號1樓
電話:(02)2767-1234
營業時間:星期一~星期日 11:00~14:00、17:00~20:00
菜單:天菜咖哩菜單
服務費:不收服務費
粉絲團:天TIEN FOOD菜
交通:捷運市政府站1號出口步行約4分鐘即可抵達,鄰近公車站牌為聯合報


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