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東京大阪燒。傳統市場內的日系美食!份量十足百元平價大阪燒、廣島燒,手工外脆內軟炒麵麵包也有特色

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東京大阪燒。傳統市場內的日系美食!份量十足百元平價大阪燒、廣島燒,手工外脆內軟炒麵麵包也有特色 @J&A的旅行
東京大阪燒。傳統市場內的日系美食!份量十足百元平價大阪燒、廣島燒,手工外脆內軟炒麵麵包也有特色 @J&A的旅行
東京大阪燒是我近期滿喜歡的一間平價日式料理店,這裡有百元大阪燒廣島燒日式炒麵手工自製麵包炒麵麵包,並有提供免費加醬的客製化服務,讓喜愛日本重口味的朋友也能吃到較道地的風味,另外還有提拉米蘇、檸檬塔等店家自製甜點可以選擇。

東京大阪燒營業時間

東京大阪燒的營業時間一開始我有點不懂,也因此而撲空過,在google地圖上僅寫12:00~21:00,有的朋友可能僅看這個資訊容易撲空,稍微整理一下店家跟我說明的營業時間和店家粉絲團的資訊讓大家參考。

東京大阪燒營業日為星期一~星期五和星期日星期六公休,時間大致是規畫三個段落,簡單來說12:00~17:00這段時間強烈建議先打電話詢問預約、避免撲空
東京大阪燒電話:0982-788-820,未接電話可能是排休假或沒有空檔接電話。

12:00~14:00 預約制,以預約客為主
需提早一個工作天以上預約,可預約內用、外帶,這個時段雖然也開放當天臨時或現場點餐的客人,但店家會優先服務有預約的客人為主,臨時客需致電或到店詢問店家是否有空檔製餐。

14:00~17:00 彈性營業時間
這個時段會有外送訂單,店內不一定有開放用餐和外帶,且店內僅有6個座位,先打電話詢問較保險。

17:00~21:00 晚餐時段不開放訂位
晚餐時間一律採現場後位,但可以先打電話預定想吃的餐點、讓店家保留食材,但內用需依照現場狀況安排,無法保留座位。

以上是我大致整理的內容,希望能幫助到想去的朋友、避免撲空囉!

東京大阪燒環境


東京大阪燒位於捷運南京三民站附近、南京公寓菜市場那條巷子上,東京大阪燒在夜晚時的燈光顯得特別顯眼。

東京大阪燒。傳統市場內的日系美食!份量十足百元平價大阪燒、廣島燒,手工外脆內軟炒麵麵包也有特色 @J&A的旅行
透明櫃內有餐點的示意模型可以參考。

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上方也有部份餐點名稱可以讓路人了解他們有賣什麼料理,完整菜單還是要看店內的比較詳細。


店內的座位真的滿少也滿小的,坐滿會滿擁擠的,不過我們都覺得大板燒、廣島燒都要內用現吃最好吃,所以有座位的話都會優先選內用。

東京大阪燒。傳統市場內的日系美食!份量十足百元平價大阪燒、廣島燒,手工外脆內軟炒麵麵包也有特色 @J&A的旅行
桌上有七味粉、筷子和紙巾可以自取。

東京大阪燒菜單

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東京大阪燒菜單,點照片可以放大看得更清楚

東京大阪燒的大阪燒、廣島燒都可以選擇另外加價加料,我們這次都沒加,不過有看到其他客人熟門熟路的加了麻糬和起司,我下次也想試試!

東京大阪燒餐點介紹

  • 海鮮大阪燒

東京大阪燒。傳統市場內的日系美食!份量十足百元平價大阪燒、廣島燒,手工外脆內軟炒麵麵包也有特色 @J&A的旅行
海鮮大阪燒 NT.130
每次去大阪總會安排一天享用大阪燒,上次去吃おかるOkaru大阪燒,服務人員還會用美乃滋作畫,十分有趣。

日本大阪燒入口時能吃得到大量高麗菜脆甜的口感,不過之前在台灣吃過的大阪燒口感大多都是軟軟的麵糊為主,高麗菜只是點綴,所以我們一開始對於東京大阪燒就也沒有特別的期待,沒想到實際吃過,覺得出乎意料的還不錯!

東京大阪燒。傳統市場內的日系美食!份量十足百元平價大阪燒、廣島燒,手工外脆內軟炒麵麵包也有特色 @J&A的旅行
這邊的大阪燒入口是麵糊裹著大量帶有爽脆與鮮甜滋味的高麗菜口感,上方刷上大阪燒醬和店家用阿里山山葵調配的山葵美乃滋增添濃香風味。

因應台灣人口味沒那麼重,上方刷的醬汁量不多、味道上對我們來說偏淡,不過東京大阪燒有提供免費加醬服務,所以我們吃一半後就馬上說要加醬了,加一次醬有明顯更濃郁鹹香,如果想像日本一樣重口味的話,也可以加個2、3次。

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海鮮大阪燒內有個頭不小的中卷和鮮蝦,海鮮不會切得很小塊,還保有原始的口感。

出乎我們意料的,東京大阪燒的口感跟我們在日本吃的極為相似,我個人是覺得菜量麵糊比例跟日本的差不多,J寶則覺得還是少一點,但已經很接近了呢。

  • 炙燒牛廣島燒

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炙燒牛廣島燒 NT.160
廣島燒是會加入日式炒麵一起製作,喜歡吃燒+麵的雙重口感,推薦可以直接點廣島燒品嚐。

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廣島燒上方除了有大阪燒醬、山葵美奶滋外,還有加上店家自製的乳酪醬,入口時多了乳酪醬的奶香,味道的濃厚度提升、層次也更豐富,不過如果要加醬的話,店家同樣是只有幫我們加大版燒醬和山葵美奶滋唷!

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店家有介紹他們的牛肉是用紅酒跟奶蒜拌炒調味,建議跟著下麵的燒一起吃,不要單吃牛肉!

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上方的炙燒牛肉口感紮實、咀嚼時能吃得到肉香和拌炒過的香味,與燒一同入口,上層緊實、中層軟嫩帶高麗菜甜,搭配上下層的麵條一起入口,多層次的口感和山葵美奶滋的特殊香氣讓我們十分喜愛。

東京大阪燒。傳統市場內的日系美食!份量十足百元平價大阪燒、廣島燒,手工外脆內軟炒麵麵包也有特色 @J&A的旅行
不過下方炒麵的味道就跟日本酸酸甜甜的滋味不太一樣,不過搭配上方醬汁品嚐後,整體來說還是滿合我們的口味。

  • 豬肉炒麵麵包

東京大阪燒。傳統市場內的日系美食!份量十足百元平價大阪燒、廣島燒,手工外脆內軟炒麵麵包也有特色 @J&A的旅行
豬肉炒麵麵包 NT.55
東京大阪燒也有賣炒麵麵包,最特別得是他們的麵包不是買現成的,而是從揉麵糰到發酵烘烤都是自己手工製成的,非常的用心呢!!!

在台灣最常吃的日式炒麵麵包是福岡天神屋台炒麵麵包,這兩間的麵包口感不同,不過福岡天神屋台的炒麵是接近日本的酸甜滋味,兩間我都滿喜歡的。

東京大阪燒。傳統市場內的日系美食!份量十足百元平價大阪燒、廣島燒,手工外脆內軟炒麵麵包也有特色 @J&A的旅行
東京大阪燒自製的麵包外脆內鬆軟,比一般類似熱狗麵包的鬆軟口感更有不同層次感。

店家會將炒麵內的豬肉煎的酥脆、吃起來不油膩,另外還有加入九層塔增香,吃起來有九層塔的特殊香氣,上方還會放上番茄片增加清爽度,淋上美乃滋增添風味。

  • 法式檸檬塔

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法式檸檬塔 NT.55
小小一個法式檸檬塔從塔皮到內餡也都是店家自製而成,塔皮酥脆、內餡酸味滿濃厚的,跟傳統法式檸檬塔的味道不太一樣。

東京大阪燒評價

東京大阪燒。傳統市場內的日系美食!份量十足百元平價大阪燒、廣島燒,手工外脆內軟炒麵麵包也有特色 @J&A的旅行
東京大阪燒的價格十分的親民,以這價格來說,份量也顯得非常實在,大阪燒和廣島燒加醬後算是滿合我們口味,如果不加的話對我們來說稍淡一點,建議第一次用餐盡量選擇內用,先品嚐看看他們的原始比例,再依照自己的口味增加醬的量。

缺點的部分在於環境和營業時間方面,店面小、座位少,內用坐起來不會很舒適,下午的營業時間彈性,如果臨時想造訪的話不一定會有開,一定要先打電話詢問比較保險。

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※口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※

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東京大阪燒營業資訊

東京大阪燒
地址:台北市松山區南京東路五段291巷42號
電話:0982-788-820
營業時間:星期日~星期五 17:00~21:00採現場候位、不開放訂位。12:00~17:00為彈性營業時間,老闆有可能外送不在,建議造訪前先致電確認。12:00~14:00為預約制,可提前一個工作內預約內用或外帶
菜單:東京大阪燒菜單
服務費:不收服務費
粉絲團:東京大阪燒
交通:捷運南京三民站4號出口步行約4分鐘即可抵達


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