台式&中式餐廳

【捷運忠孝新生】詠豐堂 Eihodo–Q香有嚼勁又多汁的生煎包,以老麵發酵搭配溫體豬製成唷。台北上海菜餐廳/台北聚餐餐廳/合菜餐廳/年夜飯餐廳推薦/除夕聚餐餐廳

TG訂閱152

【捷運忠孝新生】詠豐堂 Eihodo–Q香有嚼勁又多汁的生煎包,以老麵發酵搭配溫體豬製成唷。台北上海菜餐廳/台北聚餐餐廳/合菜餐廳/年夜飯餐廳推薦/除夕聚餐餐廳

 

 

【捷運忠孝新生】詠豐堂 Eihodo–Q香有嚼勁又多汁的生煎包,以老麵發酵搭配溫體豬製成唷。台北上海菜餐廳/台北聚餐餐廳/合菜餐廳/年夜飯餐廳推薦/除夕聚餐餐廳 
詠豐堂是上海菜的餐廳,位於捷運忠孝新生站6號出口附近,
如果是開車的話可以選擇停在建國南路高架橋下F區停車場(出入口近建國南路1段175巷)。

店門口照片為奇奇一起玩樂趣的友情贊助手繪表情圖:

 

【捷運忠孝新生】詠豐堂 Eihodo–Q香有嚼勁又多汁的生煎包,以老麵發酵搭配溫體豬製成唷。台北上海菜餐廳/台北聚餐餐廳/合菜餐廳/年夜飯餐廳推薦/除夕聚餐餐廳

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進到餐廳內正前方可以看到上海點心和甜點的製作區,
剛包好的上海生間包看起來玲瓏可愛。

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旁邊的架子上則是有小菜可以拿取,每碟是50元,
不過為了讓每道小菜保持最新鮮的狀態,所以小菜每天都是限量的,當天賣完就沒了唷~

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店內的座位區以木頭色為主色,呈現低調典雅的風格。

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除了前面大家看到的一般座位區,其實在B1也有提供設置宴會廳,
另外詠豐堂也有推出合菜的選擇,
不論是公司辦尾牙、辦春酒、除夕的年夜飯或是聚餐,都可以參考看看他們的菜色唷。

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詠豐堂的菜單,菜單內容看不清楚的話點照片都可以放大唷~

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詠豐堂石鍋上海菜飯 NT.380/大

上海菜飯有小份260元和大份380元兩種選擇,
我們這天有三個人用餐,就選擇了大份的分食啦!

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以石鍋盛裝的上海菜飯比用陶瓷碗盛裝有氣氛XD

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上海菜飯是以青江菜切碎搭配米飯、杏鮑菇片和金華火腿末製作而成,
這份上海菜飯的青江菜香氣濃厚,搭配上粒粒分明的米飯,吃起來有油香又涮嘴。

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石鍋茄椒牛腩筋 NT.390

跟我一樣喜歡牛筋和牛腩的朋友記得來試試這道,
以石鍋盛裝搭配了牛筋、牛腩和茄子等食材以醬油入味製作成而,
吃起來除了有醬油甜外還有辣椒的香氣,
不過怕辣的也不用擔心,入口後的辣味不會很重,對於怕辣的我來說可以接受唷!

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牛腩吃起來有的軟有則是富有嚼勁,而牛筋燉煮的軟軟QQ的,我個人還蠻喜歡的。

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詠豐堂紅燒獅子頭 NT.300

紅燒獅子頭一份有2大顆,如果人多的話也可以直接跟店員詢問加點單顆唷!
我們沒有另外加點,2顆我們三個人分還蠻剛好的,一人一大顆的話可能會比較膩。

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紅燒獅子頭還搭配了筍干、白菜和香菇,
上方還點綴了綠色的蔥花,讓這道料裡顏色看起來更豐富。

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獅子頭嫩又多汁,吃起來是鬆軟的口感,微的甜香和醬汁我覺得還蠻下飯的呢。

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百葉節燜紅燒肉 NT.250

百葉節燜紅燒肉跟前面介紹的石鍋茄椒牛腩筋的味道有點類似,
都是屬於甜中帶辣的味道,不過這道是以紅燒肉為主角、上一道是以牛腩牛筋為主角。

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紅燒肉的外皮咬起來微Q,幾乎是入口即化的口感,
而瘦肉的部分吃起來很軟嫩,微甜微辣的味道配飯也很合適,缺點就是吃起來偏油易膩。

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腰果椒麻嫩雞 NT.240

前面的料理大多都是帶了些許甜味,而這道料純辣的腰果椒麻嫩雞相較之下就比較突出,
腰果吃起來脆脆的會有卡滋卡滋的聲音,
雞肉的辣味重又香,吃起來皮酥脆,而肉則是紮實有嚼勁的口感,
這道我跟J寶弟都蠻喜歡的,不過雞肉如果軟嫩一點會更好吃!

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澎湖角瓜燴蟹黃 NT.180

吃了好多肉當然也要來點蔬菜啦~
澎湖角瓜內有店家自製以蟹膏炒製的蟹黃,
蟹黃醬汁吃起來濃稠滑順,蟹味的香氣帶有畫龍點睛的效果,
而角瓜依然保留脆度,這道吃起來清爽又順口。

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詠豐堂上海生煎包 NT.80

前面有拍到剛做好的上海生煎包,看起來玲瓏可愛,
烹調過後餅皮會略微膨脹,實際上看起來會更大一些呢。

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生煎包底部呈現焦黃,我超喜歡這個酥酥脆脆的底部,吃起來特別香的感覺。

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詠豐堂的生煎包的麵皮是以老麵發酵製成,麵皮吃起來Q香有嚼勁,
內餡是單純的溫體黑毛豬製作而成,
肉餡飽滿咬起來軟又多汁,鹹鹹香香的調味很合我的口味~

純肉餡的生煎包吃起來比加了菜的肉餡還要過癮,
實實在在肉的口感,濃郁的肉香與肉汁令我印象深刻呢!

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絲瓜蝦仁湯包 NT.160

上海點心類除了生煎包外還有湯包、小籠包、蒸餃和燒賣,
我個人還蠻喜歡吃起來多汁的口感,所以選擇了絲瓜蝦仁湯包~

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QQ的湯包皮搭配上蝦仁和滿滿的絲瓜丁,
吃起來有濃郁的絲瓜鮮甜和爽脆口感,整體味道相當清爽,
店家有特別說明蝦仁是用來提鮮的,所以蝦味不會很明顯,主要是以絲瓜的鮮甜為主。

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桂圓紫米八寶飯 NT.60

桂圓紫米八寶飯的份量大約是一個布丁的大小,較適合1~2人品嘗,
這份甜點的甜味來自於紫米內包覆的綿密紅豆泥,而紫米略微軟黏吃起來有香味但不甜。

整體來說,桂圓紫米八寶飯的甜度適中,我跟J寶都還蠻喜歡的嚕~

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堅果芋泥蜜小包 NT.100

最後一道甜點堅果芋泥蜜小包跟湯包一樣以蒸籠方式呈現,
如果不說市甜點,我還以為又來一道湯包或小籠包XD

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薄又Q彈的麵皮內包覆了滿滿的芋泥、芝麻和堅果,
吃起來主要是濃郁的芋頭香氣,店家主打養生所以以無糖的方式呈現,
另外也沒有加入豬油,吃素的朋友也能夠品嘗~
不過芋泥對我們來說吃起來太乾了,就比較不討我們的喜歡嚕!

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詠豐堂的名片提供給大家參考。

滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。更多文章請看滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。/

 

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif此篇體驗文為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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地址:台北市大安區濟南路三段27之2號1樓

電話: (02)2731-3177

營業時間:星期一~星期日 11:00~21:00

官網:http://www.eihodofood.com

粉絲團:詠豐堂 Eihodo

交通:近捷運忠孝新生站6號出口


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