知稻食堂是前兩天吃完下午茶後偶然看到的小店,晚餐就決定在這邊解決了,
他們的主食價格大多落在100~130之間,內用的話還可以免費續一次白飯呢!
看菜單上的料理名稱,感覺他們的主餐類有泰式、日式和台式三種不同的風格,
不過以當天吃到的打拋豬來說,好像又比較偏台式料理手法的泰式餐點XDDD
如果住附近的朋友還可以填個資料免費加入會員,
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知稻食堂 交通方式
餐廳位在保平路上,鄰近捷運永安市場站和捷運頂溪站,
捷運永安市場出口出來後步行約8分鐘可以抵達,
捷運頂溪站1號出口出來後步行約10分鐘可以抵達,
搭公車則可以在樂華夜市、保平路口下車。
店內的空間很迷你,裡面的座為總共只有14個,
我們是在平日的下午5點左右用餐,所以不需要等候就有位置,
如果是用餐尖峰時間來的話,可能就比較容易客滿囉。
這邊用餐都是採自助式的,用餐的流程如下,
在櫃台拿菜單➔找座位➔點餐結帳並拿號碼牌➔叫號取餐➔用餐完畢後將餐盤放到指定處。
餐具和開水都放在門口旁的架子上,也都是需要自取的唷。
七味唐辛子燒肉蓋飯 NT.100/附飲料
主餐類有分為便當(定食)和蓋飯炒飯兩大類,
前者的口味選擇較多,還有附白飯、配菜和飲料;後者口味較少,單純只有附飲料。
這天附的飲料是冬瓜茶,喝起來就是甜甜的冬瓜糖味道囉!
白飯上鋪滿了燒肉、豆芽菜和洋蔥,上方還有額外灑上唐辛子和海苔絲,
旁邊還有附上些許的牛蒡絲當做小前菜呢。
對於怕辣的我來說,這道燒肉飯的辣度蠻高的,整體吃起來是辣中帶甜的味道,
而燒肉的部份感覺裹粉裹太多了,吃起來口感過於滑嫩,反而比較沒有肉的緊實口感,
不過扣掉肉的口感這一點,J寶是覺得這道餐點的唐辛子灑得很豪邁夠味呢!
超下飯打拋豬 NT.110/附飯、配菜3碟、飲料
打拋豬會附上一顆蛋,在點餐的時候我有交代說蛋不要熟,
所以上桌的時候拿到的是一顆漂亮、滑嫩的太陽蛋,
如果你不敢吃半熟蛋的話,在點餐的時候就直接跟店員說要全熟蛋就好囉~
這天的配菜有毛豆,吃起來很夠味,除了黑胡椒香外還帶有一點蒜味。
炒高麗菜裡面還有一塊黑木耳,高麗菜保有一點脆度,味道則是較中規中矩。
炒過的吻仔魚還搭配了蔥花和花生,吃起來鹹鹹香香的也很適合下飯。
拿到漂亮的太陽蛋心情就很好
吃起來滑滑嫩嫩的有明顯的蛋香味!
移開太陽蛋後就能看到打拋豬本人囉,
肉的份量還蠻多的,以這樣的肉量配1碗半到2碗白飯剛剛好。
不過……這個打拋豬我覺得一點都不像打拋豬啊!!!
少了打拋豬會有的酸辣和塔香,對我來說這比較像是台式肉燥的說……
如果暫時忘記他取名叫做打拋豬這點,這個肉燥吃起來倒是非常鹹香涮嘴又下飯呢
半熟的太陽蛋搓破蛋黃後,看到蛋黃流下來的畫面真的好邪惡啊!!!
大家可以將太陽蛋搓破弄碎拌在打拋豬裡後再配飯吃。
也可以直接吃一口蛋的同時再搭配一口打拋豬飯,兩種吃法各有不同的口感囉!
整體心得
以這天吃的兩道主餐來說,我個人比較喜歡打拋豬,
雖然跟我認知中的泰式打拋豬不同,
不過鹹香的肉燥真的很下飯,加上有一顆半熟蛋對我來說有很大的加分的效果
這天吃到的配菜的部分都是以冷的呈現,
不過毛豆本來就是要吃冷的啦,炒高麗菜和吻仔魚冷的就要看每個人的接受程度,
現在天氣熱所以冷的配菜我可以接受,不過天氣冷的話有熱配菜會比較合適,
如果你是喜歡吃熱熱的配菜,那就要考慮點其他餐點或詢問店員當天配菜是不是熱的囉!
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口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉
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看起來好好吃~不知從捷運站走去遠不遠說~
感謝分享,打算納入美食口袋下次去:D
版主回覆:(05/13/2016 12:29:24 PM)
Hi~剛剛我已經在文章內補上詳細的大眾運輸工具的交通方式囉!
從永安市場站走過去約8分鐘、頂溪站走過去約10分鐘,希望有幫助到你^^
首照的太陽蛋也太誘人了吧