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新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~


新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
肚食雞 嘉義火雞肉飯‧鮮雞湯是家裡附近新開的小吃店,
有雞肉飯、雞油飯、筒仔米糕、各式滷菜和均一價60元的雞湯,
愛吃雞湯的話,這邊有辣椒雞湯、蒜頭雞湯、香菇雞湯、蛤蠣雞湯和冬季限定的麻油雞湯,
想當主食吃的話,也可以加10元吃雞湯麵唷!

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
冷藏櫃內有不少的滷菜可以選擇,價格從10元~50元都有。

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
店內的空間不算大,共有7組座位,
而且!!!這邊有冷氣唷~就算夏天喝雞湯也不會滿頭大汗。

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
這邊的餐具和醬料都是集中放在角落的自取,
醬料的部分有醬油膏、辣椒醬(瓶裝)和大辣的辣椒(藍色蓋子碗裝),
瓶裝的辣椒醬吃起來屬於甜辣的口味,如果想要吃純粹的辣椒,就要選藍色蓋子容器裝的大辣辣椒唷!

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
肚食雞的菜單,劃記完你要的餐點後,拿到外面交給店員,吃完飯以後再結帳即可!

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
我們這天兩個人共點了雞肉飯*1、筒仔米糕*1、蛤蜊雞湯麵*1、大腸頭*1。

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
大腸頭 NT.50
滷大腸有分為大腸頭和大腸,我們這次點的是外型較粗的大腸頭,
店家有在大腸頭上方淋上些許的醬料和灑上蔥花,
我覺得這樣鹹度就蠻剛好的,不需要再額外拿醬料沾囉!

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
大腸頭本身吃起來有鹹度適中的滷香味,咬起來Q嫩有彈性,
店家淋的醬料吃起來甜甜的,搭配上蔥花鮮香微嗆的味道一起品嘗,整體口味還蠻清爽。

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
筒仔米糕 NT.30
筒仔米糕可以選擇不辣或是辣味的,我們這次是吃辣味的。

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
在米糕上可以看到一小片乾香菇、小蝦米和肉末,
上方還會淋上甜辣醬和灑上些許的香菜,不敢吃香菜的話記得要跟店員說不要加唷~

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
他們的米飯屬於偏硬、有嚼勁的口感,
整體吃起來鹹鹹香香的,搭配上微辣的甜辣醬和香菜吃起來蠻涮嘴的,
對於喜歡香菜的我們來說,有香菜的存在很加分,如果少了香菜反而會覺得少一味。

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
火雞肉飯 NT.40
火雞肉飯上方有放上些許的雞肉和醃漬小黃瓜片,
米飯的表現還不錯,吃起來微Q彈、粒粒分明的口感。

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
醃漬的小黃瓜吃起來微脆,我個人沒有特別喜歡。

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
雞肉的部分是以蠻大塊、偏向雞肉片而非雞肉絲的外型呈現,
照片中的雞肉大約有6片左右,份量不算多,不過吃起來保有水份、口感還算軟嫩不會硬柴,
雞肉有濃濃的油蔥酥香,吃起來香而不油膩,
米飯上也有裹上些許的醬汁讓整碗雞肉吃起來更加涮嘴呢!

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蛤蜊雞湯麵 NT.70
蛤蜊雞湯麵有2顆蛤蠣、2大塊雞肉、2塊白蘿蔔和些許的青菜。

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雞肉吃起來嫩香入味,雞皮軟Q。

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
蛤蜊的表現中規中矩,吃不太出蛤蜊本身的鮮香味。

新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行
湯頭是淡雅的雞湯香,看起來蠻油的,不過實際上喝起來還算順口、喝完也不會覺得口腔中很油膩,
不過原本以為喝起來會有明顯的蛤蜊鮮味,
不曉得蛤蜊是不是只是另外放進去的,老實說湯頭喝不太出蛤蠣香XD

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這天的麵條軟硬度適中,吃起來有一點點的嚼勁不會很軟呢!

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

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新開幕肚食雞 嘉義火雞肉飯&鮮雞湯–嫩香雞肉飯涮嘴好吃~ @J&A的旅行肚食雞 嘉義火雞肉飯‧鮮雞湯

地址:基隆市暖暖區暖暖街195號

電話:(02)2459-5556

營業時間:星期一~星期日 11:00~14:00、17:00~21:30

菜單:肚食雞菜單

服務費:無,不收服務費。

粉絲團:肚食雞鮮雞湯


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