日韓料理

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!  

 

 

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
前幾天因為跟朋友有約來到南京東路上,
不過因為時間還早,就先去嚐嚐收在口袋名單的喜樂手作壽司啦手繪表情圖:

喜樂壽司隱身在南京東路五段的巷弄中,這條路上大多都比較像住家,
沒想到在這裡還藏了一間日本料理店呢!
喜樂壽司鄰近的公車站是南京三民路口,而離捷運站就有一小段距離嚕,
從南京東路站步行過來的話大約20分鐘,
如果是冬天果凍魚還可以接受走20分鐘,可是夏天的話真的太熱沒辦法手繪表情圖:

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
外面的大立板則是店內的菜單,
讓路過的客人可以參考看看~

不過這菜單的價位好像與實際的有點差異,
像比目魚鰭邊肉握壽司,看板上是寫NT.100/2貫,
但是店內的菜單是寫NT.120/2貫唷!
等等下面會有附上清楚版的店內菜單提供給大家參考唷手繪表情圖:282444336.gif
請大家以那份菜單為主:D

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
走進去裡面有點像是小庭院的感覺,
門口還有擺放夏日主推的菜單內容呢。

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
店內的空間不大,多人前往的話記得要訂位才不會久候,
另外也可以選擇外帶唷!

果凍魚到的時候是早上11:45左右,那時候店內只有一桌客人,
而這張拍攝時間則是要離開的時候,大約中午12:20,
那時候剛好是中午休息用餐時間,所以湧進了很多上班族來用餐呢手繪表情圖:282444300.gif

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
吧台前的冷藏櫃可以看到店內提供的魚和肉呢!

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
果凍魚因為做在側邊的吧台位置,
剛好可以看到師傅料理食物的情形,
在炙燒”比目魚鰭邊肉”的時候,
那油脂的香氣都散發出來,整個好香呢手繪表情圖:

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
喜樂手作壽司的菜單,看不清楚的話可以點圖片放大唷!

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
店內的餐具、碟子店家都是已經擺放在桌上了,
入坐後老闆娘會再為客人倒熱茶唷~
不過…現在天氣熱,希望也有冰茶可以選擇啦!

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
炙燒雙拼蓋飯 NT.280

其實這道蓋飯的全名叫作”炙燒雙拼鮭魚加比目魚鰭邊肉蓋飯“,
不過實在是太長了,所以就簡稱炙燒雙拼蓋飯啦~
聽老闆娘幫客人點餐的時候也是用簡稱,不然真的太難講了手繪表情圖:

 

decome另外還可以加價NT.50升級套餐
套餐則是包含了沙拉、味噌湯和甜點。

 

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
雙拼就是上述的炙燒鮭魚加比目魚鰭邊肉啦~
比目魚鰭邊肉因為油脂含量極高,
所以喜歡吃的人就會很愛,但是怕油的人就會不太敢吃唷手繪表情圖:
而果凍魚雖然怕油膩膩,但是卻相當愛這比目魚鰭邊肉呢!
快繼續往下看看是為什麼吧手繪表情圖:

 

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
白飯上放了洋蔥、炙燒鮭魚、炙燒比目魚鰭邊肉、芝麻和蔥花,
旁邊則是還有半顆金桔和薑片搭配,
如果不敢吃薑或蔥花的話,可以點餐的時候先跟店家說唷手繪表情圖:282444312.gif

 

 

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
飯的部分店家還有拌點香鬆粉和油膏調味,
吃起來帶點甜甜的油膏和洋蔥的清甜香唷~
不過白飯的份量其實不多,女生來吃的話加上套餐份量應該剛剛好,
而男生吃的話可能會稍微覺得白飯份量偏少一點手繪表情圖:

 

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
自從第一次吃過炙燒比目魚鰭邊肉以後,就深深的愛上啦!!!
炙燒過後的比目魚鰭邊肉散發出油脂香氣,
比目魚鰭邊肉入口即化,
炙燒的鹹香與油脂的香氣馬上在嘴裡散發出來呢
手繪表情圖:

 

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
比目魚鰭邊肉的大小如同照片中大小,
每一片沒有很大,但是有好幾片,主要吃起來還是鮭魚的份量比較多,
真希望可以推出純比目魚鰭邊肉的蓋飯,這樣吃起來一定超過癮手繪表情圖:

如果是怕油但是又想嚐試看看比目魚鰭邊肉的朋友,應該會覺得比目魚份量適中,
但是如果像果凍魚一樣很愛比目魚鰭邊肉的話,就會覺得分量好像少了一點XDD

 

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
炙燒鮭魚的部分肉咬起來還蠻軟嫩的,帶有醬油膏甜甜的味道。

不過可能因為果凍魚先吃了味道重的比目魚鰭邊肉,
所以覺得炙燒香氣和鮭魚本身的鮮甜度沒有很明顯手繪表情圖:
建議有點這道的朋友,可以先吃炙燒鮭魚再吃比目魚鰭邊肉唷~

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
鮭魚的側面是有點階梯的感覺,
所以一端會比較厚,另一端則是較薄唷~

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
炙燒比目魚鰭邊肉握壽司 NT.120/2貫

咳咳!!!那個…因為剛剛蓋飯的比目魚吃不過癮,
所以就加點了一份握壽司來吃手繪表情圖:

握壽司上點綴了白芝麻和青蔥,旁邊還放上半個金桔,
讓原本顏色較單調的比目魚鰭邊肉看起來更美味了呢!

 

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
靠近拍照的時候,炙燒以後的比目魚油脂香氣真的好濃郁啊~
一口咬下,比目魚的油脂與米飯融合在一起,上方的魚肉幾乎入口即化,
除了炙燒的香氣外,還有著醬油膏的甜和芝麻與青蔥的香呢手繪表情圖:

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
與前面分享的雙拼蓋飯相較之下,
單純的比目魚鰭邊肉握壽司吃起來味道更香,
在嘴裡的時候比目魚化開融在白飯內,連飯吃起來都有油脂的鹹香呢!
感覺單純只有比目魚鰭邊肉的握壽司吃起來更有層次呢手繪表情圖:282444336.gif

 

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!

【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!
抹茶凍

因為剛進店的時候店家有問是不是第一次來,那時候果凍魚說是~
吃完握壽司要準備離開的時候,店家就說第一次來所以招待一份甜點呢手繪表情圖:282444300.gif

這甜點是套餐會附的甜點~是老闆娘自製的呢!
吃起來口感嫩嫩的,帶有淡淡的抹茶苦甜香,
抹茶凍上方搭配的是黑糖蜜,黑糖蜜口味偏甜,
不過搭配上抹茶凍吃起來就會綜合甜度嚕!

手繪表情圖:整體用餐心得【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!

店內還蠻溫馨的,用餐時相當舒適沒有壓力,
不過座位不多,如果尖峰時間用餐,建議可以先電話預訂才不會等後太久,
當天吃到的餐點都還蠻不錯的,就是感覺蓋飯份量略少,
如果男生吃感覺真的會比較吃不飽XD

 

口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉

     果凍魚的粉絲團,歡迎加入唷手繪表情圖:282444312.gif

    

 

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喜樂手作壽司 きらくすし

地址:台北市松山區南京東路五段123巷1弄21號

電話:(02)2742-3675

營業時間:星期一~星期六 11:30~14:30,17:15~21:00

粉絲團:喜樂手作壽司 きらくすし

交通:公車站靠近南京三民路口


檢視較大的地圖 


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7 thoughts on “【捷運南京三民】喜樂手作壽司–比目魚鰭邊肉入口即化、香氣十足!

  1. 推+1
    炙燒過的生魚片我特愛~
    版主回覆:(07/25/2014 12:52:20 PM)
    對啊~~炙燒過後會更香,尤其是比目魚鰭邊肉會變成入口即化的口感呢!

  2. 這家在口袋很久了,看來要早點把它拿出來消化了~半夜看食記好餓呀!
    版主回覆:(07/25/2014 12:51:49 PM)
    哈哈~這家我也放在口袋很久了說!!!
    敢吃油的畫比目魚鰭邊肉可以嚐試看看,
    當天吃到的鮭魚我就覺得還好,沒有特別印象深刻XD

  3. 推推推!!!
    油脂真的很豐富!!感覺超鮮嫩的啦!!!
    我也想吃啦!!
    版主回覆:(07/25/2014 12:50:41 PM)
    比目魚鰭邊肉的最大特點就是油脂很豐富~~
    所以愛吃的人會喜歡,很怕油的人就會超不愛XD)))整個很兩極!!!

  4. 炙燒鮭魚及比目魚鰭太誘人了~推推
    版主回覆:(07/25/2014 12:49:42 PM)
    比目魚入口即化,真的好好吃!!!!

  5. 電話資訊有誤
    今天打去訂位是別家餐廳……….
    版主回覆:(10/27/2014 03:46:52 PM)
    您好!已經修改好了,真的很不好意思>"""<

  6. 我最喜歡吃日式料理了!!!!!
    那種精緻的美食享受,感覺好好~
    版主回覆:(11/02/2014 02:40:47 PM)
    我也超愛日本料理的!!!每一次吃都好開心~而且都吃不膩XD

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