蒜蒜屋-台灣蒜頭製作的蒜醬，免剝蒜享受蒜味料理
蒜蒜屋 にんにく原味蒜醬是台灣推出的蒜頭醬品牌，以台灣雲林的蒜頭切成塊狀，再用芥花油、鹽糖封存，保留蒜頭風味，… Read More 蒜蒜屋-台灣蒜頭製作的蒜醬，免剝蒜享受蒜味料理
分類: 食譜
【食譜】鰻魚箱壽司-口感緊實的押壽司作法
鰻魚箱壽司(押し寿司)也會稱做押壽司或壓壽司，箱壽司起源於平安時代的關西地區，將壽司飯和配料放入小木盒中，以壓… Read More 【食譜】鰻魚箱壽司-口感緊實的押壽司作法
【食譜】提拉米蘇 (無生蛋)Tiramisù。不用烤箱的零失敗經典義式甜點
提拉米蘇Tiramisù是一道我很喜歡的甜點，入口的滑順口感，馬斯卡彭起司奶香與可可粉、咖啡酒香層層堆疊的滋味… Read More 【食譜】提拉米蘇 (無生蛋)Tiramisù。不用烤箱的零失敗經典義式甜點
【食譜】甜玉子燒-三種食材做關東風甜甜玉子燒
甜玉子燒食譜是比較偏關東玉子燒的做法，味道類似壽司店玉子燒風味，沒有加水、牛奶或高湯的液體，吃起來紮實有彈性，… Read More 【食譜】甜玉子燒-三種食材做關東風甜甜玉子燒
【食譜】鹽昆布小黃瓜-不需要醃漬的日式涼拌小黃瓜
鹽昆布小黃瓜的做法很簡單，將小黃瓜切薄片去除水分，跟鹽昆布、芝麻和胡麻油拌一拌後就可以直接吃了，不用醃漬就很入… Read More 【食譜】鹽昆布小黃瓜-不需要醃漬的日式涼拌小黃瓜
【食譜】日式煎餃-皮薄酥脆，肉餡的肉菜比例調味分享
日式煎餃(焼き餃子)皮薄酥脆的口感我超喜歡！最近在DON DON DONKI發現了日本餃子皮，馬上帶了幾包回家… Read More 【食譜】日式煎餃-皮薄酥脆，肉餡的肉菜比例調味分享
【食譜】酪梨牛奶-加入布丁或香蕉增加甜味更好喝
酪梨牛奶淡雅的香氣、濃郁滑順的口感讓我們十分喜愛，以酪梨和鮮奶為基底，再加上布丁或香蕉增加甜味(酪梨布丁牛奶/… Read More 【食譜】酪梨牛奶-加入布丁或香蕉增加甜味更好喝
【食譜】鮭魚西京燒-甜甜的味噌烤鮭魚做法
鮭魚西京燒(味噌鮭魚)有著鮮美的魚肉滋味和甜甜的味噌香氣，西京燒是以味噌、味醂、糖和清酒調成的味噌醬醃漬魚類，… Read More 【食譜】鮭魚西京燒-甜甜的味噌烤鮭魚做法
【食譜】涼拌鮪魚小松菜-用鮪魚罐頭做日式涼拌菜
鮪魚小松菜(涼拌小松菜)跟之前介紹過的豆腐泥拌蔬菜一樣是一道日式涼拌菜，只要將小松菜燙熟後冰鎮再擠乾水分，拌入… Read More 【食譜】涼拌鮪魚小松菜-用鮪魚罐頭做日式涼拌菜
【食譜】鰻魚玉子燒-牛奶玉子燒的比例分享
鰻魚玉子燒有著嫩彈微甜的雞蛋和軟嫩濃郁的烤鰻魚，吃起來鹹鹹甜甜的我好喜歡，鰻魚也可以做成鰻魚散壽司、鰻魚飯、鰻… Read More 【食譜】鰻魚玉子燒-牛奶玉子燒的比例分享
