【食譜】雞肉丸子鍋-清爽好吃的日式鍋物作法
雞肉丸子鍋（鶏つくね鍋）是以日式高湯為湯底，搭配上自製雞肉丸、喜歡的蔬菜製作的日式鍋物，雞肉丸的作法很簡單，先… Read More 【食譜】雞肉丸子鍋-清爽好吃的日式鍋物作法
分類: 食譜
【食譜】日式照燒雞腿-超下飯照燒雞腿在家輕鬆做
日式照燒雞腿的做法簡單，只要準備好雞腿排、醬油、清酒、味醂、糖和鹽就能輕鬆完成，鹹鹹甜甜的醬汁超下飯，裹滿照燒… Read More 【食譜】日式照燒雞腿-超下飯照燒雞腿在家輕鬆做
— 食譜, 點心食譜/下午茶食譜 —
【食譜】酥皮地瓜捲-口感酥脆的零失敗地瓜料理
酥皮地瓜捲跟之前介紹的麻糬地瓜派一樣，是用市售冷凍酥皮做的酥皮點心，酥皮地瓜捲只需要酥皮、地瓜、牛奶、芝麻和蛋… Read More 【食譜】酥皮地瓜捲-口感酥脆的零失敗地瓜料理
【食譜】蔬菜味噌湯-滿滿的蔬菜讓湯頭更鮮美
蔬菜味噌湯（野菜のお味噌汁）以高麗菜、洋蔥為基底，再挑選喜歡的蔬菜搭配，像是紅白蘿蔔、牛蒡、鴻喜菇、豆腐、豆皮… Read More 【食譜】蔬菜味噌湯-滿滿的蔬菜讓湯頭更鮮美
— 食譜, 點心食譜/下午茶食譜 —
【食譜】麻糬地瓜派-加上起司更好吃，鹹甜涮嘴的地瓜料理
麻糬地瓜派是我最近愛上的點心，以冷凍酥皮包地瓜、麻糬和起司，口感Q軟、鹹甜涮嘴，麻糬我是在全聯買生活良好的薄片… Read More 【食譜】麻糬地瓜派-加上起司更好吃，鹹甜涮嘴的地瓜料理
【食譜】水果優格三明治-沒有鮮奶油的水果三明治作法
水果優格三明治是從日式水果三明治（フルーツサンド）延伸而來的作法，日式水果三明治大多會用鮮奶油來當內餡，不過總… Read More 【食譜】水果優格三明治-沒有鮮奶油的水果三明治作法
【食譜】日式地瓜燒-無糖日式地瓜甜點
日式地瓜燒（スイートポテト）是一道零失敗的無糖日式地瓜甜點，擁有濃郁奶香和綿密口感，在秋冬季節時品嚐熱呼呼的地… Read More 【食譜】日式地瓜燒-無糖日式地瓜甜點
【食譜】地瓜飯-香甜地瓜炊飯，加鹽昆布、黑芝麻更美味
地瓜飯（地瓜炊飯）在日本是滿受歡迎的炊飯作法，這次跟大家分享基本的日式地瓜飯食譜，只需要地瓜、白米，再準備自己… Read More 【食譜】地瓜飯-香甜地瓜炊飯，加鹽昆布、黑芝麻更美味
【食譜】紅豆飯-日本節慶料理，能幹貓今天也憂鬱的赤飯作法
紅豆飯在日本稱為「赤飯」( せきはん )，吃紅豆飯則有「慶祝」的涵義，日式紅豆飯食譜以紅豆搭配米飯蒸煮，吃的時… Read More 【食譜】紅豆飯-日本節慶料理，能幹貓今天也憂鬱的赤飯作法
【食譜】酥皮香腸捲-超可愛的木乃伊造型
酥皮香腸捲是用市售的冷凍酥皮包維也納香腸或德式香腸製成的下午茶點心，也可以包熱狗做成酥皮熱狗捲，這次做木乃伊造… Read More 【食譜】酥皮香腸捲-超可愛的木乃伊造型
